Salata bruto krastavaca sa češnjakom za zimu

zdravo. Vrlo često, kada počinje sezona povrća, razviju se i postaju velike, ali ne žure sa izbacivanjem povrća, mogu učiniti puno ukusnih i raznolikog jela, na primjer, salatu užarenog krastavca za zimu.

Ispada da je ukusno i uravnoteženo, kuham ga sa belim lukom. Stoga, ako ne znate koliko je ukusno staviti granulirane krastavce, možete isprobati ovaj recept. U svakom slučaju, žetva neće nestati.

Moja baka su pripremili saueer krastavci iz užarenog, u zimi su ih dodali u salate i mladenke. Čak im se svidio više od mladih. I volim salatu od preplavljenih krastavaca, kuham za zimu ne prve godine. Recept je jednostavan, nosit ću se s bilo kim po želji.

Ljeti uvijek pokušavamo jesti svježe povrće, ali ne zaboravite na radne dijelove. Zima je duga, tako da takva očuva pomaže za diverzifikaciju zimskog menija.

Kocumbarderi se mogu izrezati u oba kruga i poteze, sve ovisi o veličini. Ako su sjemenke velike, onda se mogu ukloniti.

Sastojci

Dijelovi: 2

CUCUMMER2 KG.
GARLIC 50-70 gr.
Dill50 gr.
Biljno ulje150 gr.
TABELA OCLEU 9% 150 gr.
Šećer Sand100 GR.
Sol 50 gr.
Biber crni čekić 100. Kašika
Senf suha1 C. Kašika

Korake

2 sata. 20 minuta.

Kucinjači dobro pranje čistom spužvom od puhača i bijele plakete. Sipajte 2 sata hladnom vodom.
Izrežite na komade, možete krići ili duge trake da biste ga učinili prikladnim za krađu na utikaču.
Garlic grilim pritiskom ili graterom. Sisati sol i šećer u posudi.
Dodajte crnu papriku, suvog senfa, sirćeta i mirisa. Miješanje.
Mljevenje kopra, možete, po želji, još uvijek brusite neke kišobrane Dill-a za svjetliji miris.
Sipamo mješavinu soli, šećera, ulja i sirćeta u krastavce.
Uspjeh kopaju i pomiješajte, pokrije i ostavite tako da povrće pušta sok 2 sata, za to vrijeme trebaju miješati nekoliko puta. I budite sigurni da pokrijete.
Sterilizirajte banke i prokuhajte poklopce.
Ispunjavanje sterilnih staklenka. Imam 2 litre salate iz navedene količine proizvoda.
Na vrhu soka za izlijevanje koji je formiran. Ako sok nije dovoljan, onda su krastavci tijesni. Poklopac (ne kotrljam, ne poklapam) sterilne navlake.
Na dnu hrpe krpe stavljam banke, sipaju vodu na ramena. Hladna voda! Kuhajte iz trenutka kipuće vode u loncu od 20 minuta (imam litarske banke).
Lagano uklonite staklenke, dok isključite vatru. Vozimo ih.
Prevrnite se, umotamo i ostavimo do potpunog hlađenja. Zatim uklonite u tamno hladno mjesto.

Ako imate velike krastavce, a vi ne znate šta da kuhate iz krastavaca za zimu, prošle godine sam se volio. Napravio sam deo s kosijom i delom sa peršunom. S Dill se više svidjelo. Probaj, ugodan apetit!