Lobio - zeleni pasulj sa orasima gruzijski orasi, ukusan recept za užinu

Danas ću pripremiti vrlo ukusnu i korisnu posudu - zeleni pasulj sa orasima na gruzijskom.

Do apetizacije, mirisne i začinjene gruzijske jela nemoguće je ostati ravnodušni.

U Gruziji postoje stotine recepata iz pasulja - izvrsno i istovremeno se lako pripremiti.

Hajde i pripremit ćemo ukusni lobio sa orasima.

Za ovaj recept će nam trebati:

Lista sastojaka:

  • 500 gr. Boranija
  • 150 gr. Orasi
  • 2-3 zuba sa češnjakom
  • 1 Lukovitsa
  • 2-3 zelene paprike
  • 40 ml. biljno ulje
  • 40 ml. Bijelo vino sirće
  • zelenilo
  • sol i papar

Lobio - zeleni pasulj sa orasima gruzijski orasi, ukusan recept za užinu

Lobio - zeleni pasulj sa orasima u gruzijskom - Korak po korak recept:

Za početak pripremamo proizvode

Unaprijed sam oprao niza, odsekao rezače, a sad se narežite mahune slikara od 3-4 cm. Lena.

U ovom receptu možete koristiti svježi i smrznuti pasulj.

Dalje, izrežite sijalicu tanku slamu.

Zelena bugarska paprika je moja, čista iz sjemenki i također sjeći tanku slamu.

Slijedi vrlo sitno rezati zelenilo, uzeo sam mali paket zelenih luka, kopar i peršuna.

Za ovaj recept, svježa Kinza idealna je za to, ali ja to nisam imao, koristit ću osušenu.

Grind berlic na plitkoj grateru.

Proizvodi se pripremaju i sada idu u peć

Ugradite na tanjur u loncu sa vodom da biste prokuhali pasulj i tavu do fry luka i paprike.

U zagrijanom tavu, izlijte biljno ulje,

Sipaju narezane luk i zelene paprike i povrće prženja, periodično ih miješaju.

U međuvremenu, voda u loncu kuhala je dodavanje nepotpune kašike soli i izlijte narezan zeleni grah.

Nakon vode sa pasuljkom, pijan, napio ga 3 minute.

Nakon 3 minute ocijenjujemo grah na kolongeru ili ga dobijemo buku u zasebnoj posudi.

Kuhani pasulj mora biti hladna voda da bi obustavila postupak kuhanja i na taj način je hladi.

Povrće je pečeno, premještajući se u veliku zdjelu tako da su blago cool

Nekoliko minuta kasnije, u posudi s prženim povrćem, dodajte sjeckanu češnjak, sušenu kinzi, zdrobljene orahe, koje sam prepun pečen na suhom prženju.

Lagano pomiješajte sve proizvode, dodajte bijelo vino sirće, narezane zelenilo i ohlađeni kuhani pasulj.

Igramo posudu papriku i dodajemo sol po ukusu.

Sve temeljito miješaju taj ukusi i arome proizvoda pomiješanih.

Lobio iz zelenog pasulja sa orasima je spreman!

Kao što vidite, ovo selo se priprema vrlo brzo, moguće je poslužiti vruće kao prilog sa jelima od mesa i peradi, a u hladnom obliku kao salatu ili užinu.

Grah pripremljen na ovaj način može biti i prekrasno povremene jelo i na turističkom stolu, ovaj užina neće ostati nezapažena.

A ovaj će recept biti odlična pomoć onima koji čuvaju post.

Želim svima ugodan apetit!

Lobio - zeleni pasulj sa orasima u gruzijskom - video receptu:

Lobio - Zeleni pasulj udara sa orasima na gruzijskom:


Podijelite na društvenim mrežama: