Ukusni receptiTorta iz kabachkova! Ukusna grickalica!
Sadržaj
U dvorištu, ljeto i vrijeme je da pripremimo ukusnu apelizujuća zarobljena torta od tikvica.
Već postoji nekoliko recepata za ukusna jela sa tikvicama, reference na video:
Zucchki Torta - recept koji nisu novi i mnogi voljeni, ali želim pokazati svoju opciju kuhanja, čiji je vrhunski začinjen sos.
Lista sastojaka
- 1,5 kg tikvice + 1 h.L. Sololi
- 700 g paradajza
- 250 g čvrstog sira
- 4 jaja
- 150 g brašna
- Green Luc
- zelenilo
- Sol, biber po ukusu
- Ulje za prženje
Punjenje sosa:
- 150 g
- 100 g
- 2-3 zuba sa češnjakom
- 1 C.L. Limun soka
- 1 C.L. Senf
- Sol, biber (po ukusu)
Torta iz Kabachkova! Ukusan zalogaj - Korak po korak recept
Uzeo sam 1,5 kg mladih tikvica, neću očistiti s njima.
Odsecite tikvice samo ivicu i napustite plod, to je zgodno za to kad ih protrljamo.
Uzmi duboku posudu i trljajući sve tikvice na velikom grateru.
U mojoj porodici oni vole ovo jelo, pa stoga, čim započne sezona tikvice, ne propuštam priliku da se pripremim takvo .
Ako imate dovoljno tikvica, s grubom kožom, onda se mora ukloniti, kao sjemenke.
Zaspao je tikvice zaspati s punom žličicom soli, mix se miješati i do sada mi dodijelimo stranu tako da tikvici pusti sok koji u ovom receptu neće trebati.
U međuvremenu, pripremit ćemo ostale proizvode.
Na plitkoj grateru trljamo čvrsti sir 200g, imam telziter, ali možete uzeti nikoga da želite da želite.
Zreli sočni rajčici rezaju tanke kriške, imam vrlo velike rajčice, pa sam prekinuo pola prstena ako imate prodor rajčice - ne režite ih gustim prstenima.
Zeleni u ovom receptu ide prilično puno - uzeo sam paket zelenih luka, kao i Dill, Cilantro i peršun.
Za one koji vole KINZ - uzmi više, savršeno se uklapa u ovaj recept i savršeno je u kombinaciji s proizvodima koji su dio .
Pokušajte preseći zeleni što je više moguće.
A sada ćemo pripremiti sos da ćemo podmazati palačinke od tikvica.
Da biste to učinili, mix 150g krema ili 100g .
Trljam 3 češnjaka, njen broj prilagođava vaš ukus, mi volimo oštar.
Sipamo žličicu limunovog soka i dodajemo punu žličicu senfa, imam senf s slatkim "bavarskim", ako imate oštre - uzmite malo manje, zrnato senf je također dobro prilagođen.
Sisati crni mljeveni biber i sol ukus.
Svi dobro miješajte i sos je spreman!
U međuvremenu, svi smo pripremili, tikvice savršeno puštaju sok, spajanjem na Koluncu, dobro pritisnemo i vratimo ih na istu posudu.
Vozite 4 jaja tamo, imam veliku, ako imate krevet - uzmite 5 komada.
Dodajte malo soli, crnog mljevenog bibera i mix.
U istoj masi dodajte polovinu narezanog zelenila i sisati 150g šiljatog pšeničnog brašna.
Masa dobro miješa, trebalo bi da ispadne dovoljno debelog.
I sada nastavite sa palačinkama za pečenje.
Instaliramo tavu na peć i dobro ih zagrijavamo.
Imajte na umu da tikvice i dalje pušta sok, pa prije pečenja svake palačinke, moramo dobro miješati masu.
Uz vruću posudu s biljnim uljem, odlažemo nultu masu na njemu i ravnomjerno distribuiramo svu tavu prženja.
Pokušajte iznijeti mnogo ne bašnog sloja, ali ne baš tanko, u protivnom će palačinke biti teško okrenuti.
Smanjimo grijanje i palačinke za prženje na srednjoj vatri.
Čim je jedna strana gurnuta - nježno ih okrenite.
Gotova palačinka uklanja se sasvim lako i na njegovoj pripremi
Prosječno ide 5 minuta.
Iz ove količine mase dobio sam 8 tikvica palačinke s promjerom 22 cm.
Neka se potpuno ohlade i tek nakon toga prelazimo na skup torti.
Odmah uzmite jelo, na kojem ćemo hraniti Etoe sakupljati tortu u takvom nizu: palačinka od tikvica, umak od češnjaka,
Kriške rajčice, naribanog sira i sasvim neku zelenilo.
Opet palačinka, sos, paradajz, sir i zelenilo.
Pa sakupljamo čitavu tortu.
Gornji tikvice palačinka bogato podmazuje sos, velikodušno posipajte sirom i ukrašen po vlastitom nahođenju.
Uzet ću malu čeri rajčicu i sisati sve zelenilo.
Ispostavilo se vrlo lijepo i privlačno!
Tortu šaljemo u hladnjak najmanje sat vremena, ali bolje za noć - pa je savršeno natopljen, bit će bolje zadržati obrazac i olakšati ga.
Uprkos činjenici da sam dobio tortu od frižidera bukvalno za pola sata, savršeno je rezan i zadržao obrazac.
Mnogi od njih pitaju da li je moguće pripremiti ovaj ili taj razlog, tako da je prednost ove zalogajske torte da se može čak i prije biti pripremiti.
Torta Ispada vrlo nježna, sočna, umjereno oštra i takav svečani stol.
Preporučujem kuhati i isprobati ovu apelizujuću tortu sa začinjenim umakom!
Želim svima ugodan apetit!
