Recepti kuhanja viskija od mogona kod kuće

Proizvodnja viskija kod kuće iz mjeseci - popularan način da se riješite karakterističnog mirisa, dajte ukus, aromatična svojstva. S pravim pristupom, piće podseća na zapadne analoge, rafinirani alkohol se ne stidi da stavi čak i pred goste.

Ono što je potrebno za proizvodnju viskija iz mjeseci - proporcije

Tehnologija pribavljanja prvobitnog pića razlikuje se od alkohola iz mjeseci. Mirisni proizvod - imitacija plemenitih šprica. Najbolje je zrno mjesečno. Ako nedostaje snažno piće žitarica, šećer je pogodan. Osnova se mora pažljivo očistiti. Najbolji način podrazumijeva dvostruku destilaciju alkohola.

Priprema viskija kod kuće iz MONSHINE zahtijeva poštivanje sljedećih proporcija:

• 3 litre marke Moonshine 45%;
• 3 st. L. Hrast kore;
• 50 g drvenog uglja;
• Prune, 8 voća.

Imitacija šećerne moonshine viskija omogućava vam da donesete miris i boju u original.

Prava škotska vrsta pića je duže vrijeme, 2 godine, u hrastovom rezervoaru. Drvo prenosi svojstva boja i obvezavanja, pružajući karakteristike alkohola.

Prilaziti aromi, koristi se hrastova kora koristi se.

Kako napraviti vrtlog na hrastovom srcu?

Recept, kako pripremiti viski iz mjeseci, sastoji se od nekoliko predmeta:

1. Vozite moonsinsku tvrđavu 45⁰.
2. Dva puta dvostruko od Bayer u kipućoj vodi 10 i 15 minuta, respektivno.
3. Mljeti u malom dijelu uglja.
4. Kontejner za kuhanje mora se tretirati kipućom vodom, isperite sodom. Boca mora biti 3 litara.
5. Prune, ugljen i boron moraju biti postavljeni u bočicu, sipaju polovinu glasnoće putem mjesečeva, miješajte i dodajte na vrh tako da nema besplatnog zraka.

Klasična metoda uključuje insistiranje tekućine tokom 2 tjedna. Ako, nakon ovog trenutka, kvaliteta ukusa ne odgovara potrebnim, tada se alkohol mora insistirati.

Kako napraviti viski iz šećerne moonshine?

Domaća viski mjesec, recept za šećer zahtijeva dvostruku destilaciju sirovina. Za njega će vam trebati:

• Šećer Moonshine 3 l;
• Začini (karanfil, crni grašak paprika);
• List čaj 1. st. L.;
• Pearl Barley.

Prva faza, nakon destilacije mjesečevih, - priprema zrna. Pečen je pomoću pećnice (dovoljno 200⁰). Dalje, svi ostali sastojci su mešani, poslani u bocu, mešaju. Za skladištenje, pogodan je podrum ili Chunnel, izdržati 2 tjedna.

Kuhanje sa suhom voćem na hrastovom čipu

Recepti, kako napraviti viski iz mjeseci, nekoliko. Jedan od njih - koristeći sušeno voće i tečni dim. Sastav takvog pića na 3 l. Mornogon:

• šećerna trska 30 g;
• Orune ili Kuraga 8 kom.;
• sušena kruška;
• Pečeni SYS Hrast;
• kora - 4 g;
• Tečni dim 0,5 h. L.

Jednostavan proces uključuje rastvaranje šećera u 1. st. Moongon. Dalje, sirup se mora izliti u bocu, dodajte preostale komponente. Pretpostavimo 1,5-2 nedelje, filter, stavite nazad sa čipom, ostavite 2-3 meseca.

Recept na hrastovim pričama kod kuće

Pored čipsa i kore, možete koristiti kvržice napravljene kod kuće. Prema korisničkim recenzijama, to je ovaj recept koji vam omogućuje postizanje ukusa, što bliže prirodnoj. On uključuje upotrebu samo bare bara i alkohola sa tvrđavom 55-65⁰.

Obrezivanje hrastovog drveta potrebno je zagrijati u rerni, umotan u foliju. Zatim termička obrada na otvorenom vatru na ivice bara zamračene. 5-litarskih boca zahtijevat će 5-7 bara, koji su postavljeni u spremniku i insistiraju sa 2-3 mjeseca do nekoliko godina.

Imitacija izvoda u hrastovoj bačvi

Tajna karakterističnog ukusa i boje tradicionalnog viskija - skladište u hrastovoj bačvi. Budući da kuće nisu uvijek okolnosti dopuštaju nekoliko godina da insistiraju na piće, možete smanjiti vrijeme kuhanja. Za to vam treba:

1. Napravite od Pull Chiepu.
2. Namočite ga u soda rješenje.
3. Isperite ga pod vodom.
4. Suh na sobnoj temperaturi.
5. Stavite u rernu i izdržavajte se na traženoj temperaturi.
6. Rub.

Drvo se nalazi u spremniku, ispuni ga mjesečnom sviješću, poslat je da insistira u podrumu ili drugom hladnom tamnom mjestu.

Kako dati soonsni ukus ukus sa sladom i ječmom?

Da biste simulirali okus za zrno pića, možete koristiti bazu Barleyja. Primiti ga je osnova sa visokim nivoom klijanja. Ne možete uzimati svježe žito, jer postoji nedovoljan nivo fermentacije. Priprema slada uključuje:

1. Sipajte ječmu za grijanu oprugu ili filtriranu vodu tako da je nivo veći za 5-6 cm. Nakon 10 minuta tečnost se isušena, uklanjajući smeće.
2. Ispunite posudu hladnom vodom, izdržati 1-1,5 sati, spajanje.
3. Treći put koristimo tečnost sa manganom ili jodom (na vrhu noža ili 30 kapi za 10 litara), respektivno). Nakon 3 sata spojenog.
4. Sledeće 1.5 dana treba alternatirati razdoblja kada je zrno pod vodom i bez njega, 6 sati.
5. U poslednjoj fazi zrno se izliva na lim za pečenje, prekriven pamučnom krpom, stvori temperaturu od 12-15⁰ i dobra ventilacija.

Svakodnevno treba prskati žitarice i pomiješati ih. Za klijanje može biti potrebno oko nedelju dana.

Proces kuhanja je:

1. Nastya 55-65⁰ Mjesečina u maltu 2 dana.
2. Izvodite destilaciju zajedno sa "repovima".
3. Razblažite prije nego što dobijete tvrđavu 50-55%.
4. Inzistirajte 2-3 meseca.

Konačna faza - filtriranje alkohola, izlijevanje po spremištima.

Kako kuhati piće u sladu s destilacijom?

Još 1 način, kako pripremiti viski zasnovan na banj bazira na banjskom sladama, uključuje pripremu BRAGA. Da biste to učinili, koristi se za dobivanje worta:

1. Zrna su bačena u topla voda, miješana, čuvana na temperaturi od 65⁰ 90 minuta, periodično miješanje.
2. Kad kaša padne, a na vrhu tečnosti svijetli tavi se uklanja iz štednjaka, hladno do 25⁰. Bolje je to brzo učiniti, ne dopuštajući sposobnost naseljavanja u tečnosti i množenje.
3. Alkohol kvasac se rastvara u vodi, dodaj u wort.
4. Tečna boca premještena je na toplom tamnom mjestu 3-15 dana, instaliranje hidrauličke.

Marka mora biti pohranjena na temperaturi od 18-25⁰. Nakon toga pošaljite na kocku za destilaciju, prikupljajući sve rezultirajuće alkohol u 1 kapacitetu. Nakon sekundarnog destilacije alkohola s izborom šefa pića, mjesečina inzistira na hrastovom baru od 6 mjeseci ili u drugom svojstvu na hrastovoj hrastovoj.

Kako napraviti borley boley tinkturu

Čineći viskiju sličan sadašnjosti, može biti na prženom ječmu. Trebat će vam:

• 5 L. Mogon;
• 650 žitarica;
• 1.5 Članak. L. čaj;
• Crni paprika 15 graška;
• Karanfil 3 kom.

Miješanje svih sastojaka, morate insistirati mogona 2 tjedna na toplom mjestu.

Najbolji savjet iskusnih mjeseci

Da bi rezultat proizvodnje viskija, bolje je slijediti preporuke iskusnih mjeseci:

1. Za Barley Malt trebate srušiti zrno prije nego što postanete male žitarice. Glavnici početnika bolje je koristiti gotovu smjesu.
2. Potrebno je pažljivo doći do procesa odabira ječma, odabirom cjelovitih žitarica približno iste veličine.
3. Ako vrlo ludite hrastove šipke, oni će dati brutu.
4. Ugljen za viskija je bolje pripremiti samostalno, paljenje ogrevnog drveta od breze, hrasta, jasena. Ako korisnik ne bude siguran kao rezultat, može se zamijeniti opcijom kupovine.
5. Za fermentaciju morate koristiti alkohol kvas tako da nema nusproizvoda destilacije.
6. Potrebno je strogo posmatrati proporcije recepta, u suprotnom se mogu ispostaviti neželjene nijanse ukusa.
7. Posuđe bi trebale biti čiste, jer temperatura skladištenja alkohola odgovara optimalnoj reprodukciji bakterija.

Pripremite viski samo zato što su sastojci malo za to, a postoji nekoliko opcija za svaki nivo pripreme. Tehnologija zahtijeva vrijeme za inzistiranje sirovina, to će se dobiti više - bogatiji ukus. Domaća proizvodnja omogućava vam da popijete sličan izvornom proizvodu, vrijedi samo malo učenja procesne tehnologije.

Članci o temi "Recepti kuhanja viskija od mogona kod kuće"

Recepti likera od mogona za kuhanje kod kuće

Recepti priprema različitih razreda viskija kod kuće

Recepti kuhajući kućni liker amaretto iz mogona

Recepti za kuhanje domaćeg šljive, tinkture i vjeverice sa šljiva kod kuće