Ukusni receptiUho ribe
Riba - izvor fosfora i kalcijuma, elementi koji treba ljudsko tijelo. Iz ribe možete kuhati mnoga ukusna i korisna jela, od kojih je jedna uho.
Ova supa se može zavariti kod kuće i u prirodi. Pripremit ćemo uho kod kuće. Možete kuhati uho konzervirano, ali predlažem da kupujem cijelu ribu i izvadite supe. Uho za ovaj recept je ključanje i mirisno. Na kraju kuhanja dodajem sjeckani zelenilo i razne začine u supu, čini supu jedinstveno ukusnu. Kako kuhati uho od ribe, naučite iz našeg recepta u nastavku.
Set proizvoda za kuhanje ribljeg uha:
- Riba - 400-500 grama;
- Krompir - 5-7 komada.;
- Luk - 1-2 komada.;
- 3-5 Garlicin;
- zelenilo;
- Sol, biber, kumin i timijan.
Uputstvo za korak po korak za "uho ribe":
Za početak ribe ispere, zatim očistiti od vaga. Izrezati na nekoliko komada. Iz moje glave ukloni škrge. VAŽNO: Ako je riba smrznuta, onda nije potrebno odmrzavati u toploj vodi.
Kuhanje UHU!
Riba, češnjak i luk - cijela glava stavljena u loncu, u hladnoj vodi. Stavite lonca za maksimalnu vatru .
Zatim izrežite krompir sa velikim kriški. Možete prerezati krompir i slamu, ovako ima ukusa.
Kad uho kuha - bacite krompir.
Izrežite luk - rezanje na diskreciji kuhara. Volim velike. Bacamo luk.
Zatim, smanjujemo vatru, pokriva poklopac. Zatim režite zelenilo.
Stavite zelje u loncu. Solim, Perchym, dodajte kumin i timijan - potpuno uopće.
Kuhajte još 5 minuta. Juha je spremna!
Korisni savjeti:
- Bez obzira na uho ukusno - dodajte začine i zelenilo na samom kraju.
- Nema potrebe za uklanjanjem kosti i peraja iz ribe.
- Od zelenila je bolje odabrati najjednostavniju: kost i luk. Petrushka daje ukus.
- Riba je bolje odabrati crveno - ružičasto losos, kit, losos, društvo, losos, pastrmku.
- Možete dodati žličicu limunovog soka, ali tada će supa nabaviti kiselo.
Pripremite se, eksperimentirajte, iznenađuju rodbinu i blizinu vaših kulinarskih remek-djela!
Prijatno.
