Recepti krune, tinkture maline, mjesec na maline

Recepti krune, tinkture maline, mjesec na maline

Malina Moonshine ima osjetljivu aromu i ukus. Kuhanje pića jednostavno, ali skupo. Da biste dobili ukusan alkohol, treba vam puno malina, a takođe i šećera. Budući da je njegov sadržaj u bobicu mali. U Francuskoj je za destilat maline glasno ime "Framsbuaz", koji doslovno prevodi ka "maniru". Kuhanje je bilo je manje skupo, recept je malo promijenjen.

Kako napraviti maline Braga kod kuće?

Recepti krune, tinkture maline, mjesec na maline

Raspberry Braga priprema ne nekoliko recepata. Tako da alkoholno piće ima najgativiji ukus, koristite klasični recept. Ali za njega je potrebno puno malina, zbog činjenice da u njemu postoji malo šećera. Uz dodavanje šećerne pijeska u velikim količinama i smanjuje dio bobica, dobiva se još jedan rezultat. Da biste lakše olakšali lako olakšati mjesečnu i nanijeti zastoj maline uopće. Takav recept postaje popularan zimi, proljeće, kada zastoj u višku, ali teško je dobiti bobicu. Ne preporučuje se uzimati šumsku bobicu, mada je najveći sadržaj šećera.

Klasični recept

U klasičnom receptu za moonshine na bobicama se koristi puno malina. I u isto vrijeme izlaz destilata je mali, što je neugodno iznenađeno. Preporučuje se dodatno steći fruktozu. Često postoji zbrka sa kvascem. Poznato je da je alkoholni proizvod pogodan za destilate. A maline ima dovoljno divljih kvasca na površini, što vam omogućava da iz njega pravite lemljenje. Da biste dobili normalnu količinu moonsine rabljenih vina suhih kvasac za crvena vina.

Sastojci:

  • Malina - 20 litara ili 16 kg;
  • voda - 10 l + 5 po jedan kg fruktoze;
  • Fructose (nije obavezan sastojak) - 2 kg;
  • Vinski kvas - prema uputama.

Kuhanje:

  1. U receptu su kulturni kvas, tako da se bobice mogu oprati. Preporučljivo je pratiti miris buba od njih ako je malina kod kuće.
  2. Malina Dobar Mnut. Često se radi rukom ili čak nogama.
  3. Kvasak se priprema za daljnje akcije, uzgajane šećerom i vodom prema receptu na paketu.
  4. Voda i kvas, šećerni pijesak i fruktoza dodaju se masi maline.
  5. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malineUgradite pločnik na posudu za fermentaciju sa Mezg.
  6. Važno je osigurati da su prvi znakovi zapanjunja počeli tokom dana.
  7. Potpuno ušteda koristit će se oko 10 dana. Datumi mogu fluktuirati ovisno o temperaturi, naprezanju kvasca. Potrebno je pratiti prisustvo talog, osvjetljavajući tekućinu.
  8. Brend se spoji na kraju procesa, filter. Nema potrebe da se odmah preselite na destilaciju. Treba čekati 5-7 dana. Tada je tečnost važna za spajanje sa sedimentom kvasca.

Malinijski džem

Braga iz zastoja maline može se izrađivati ​​koristeći alkohol, vino i divlji kvas. Istovremeno, recept će biti nešto drugačiji. Pa, ako možete uzeti u obzir i isprobati sve moguće opcije.

Sastojci za recept:

  • Jam - 4 l;
  • voda - 12 l;
  • Crveni vinski kvasac - 3 g.

Kuhanje:

  1. Voda je važna za čišćenje, piće, već kuhano. Grijano je na 50 stepeni. Džem se prvo možete razblažiti u maloj količini tečnosti, a zatim dodajte puno u veliku posudu. Nakon temeljnog miješanja, rezultirajući "kompot" se hladi na 30 stepeni.
  2. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malineKvasac se priprema, uzgajan u vodi prema uputama, ubrizgava masa u glavni kapacitet.
  3. Instalirajte hidroizolaciju na posudu sa poštarom.
  4. Nakon 7 dana, to bi trebalo biti spremno. Znakovi kraja fermentacije mogu se zatražiti samostalno.
  5. Braga se osvijetla pomoću vina, što će biti bezopasno po ukusu.

Sastojci:

  • Jam - 4 l;
  • voda - 12 l;
  • Alkohol kvas - prema uputama.

Kuhanje:

  1. Jam je rastvoren u toploj vodi, dobro mešanja.
  2. Kvasac pripremljen, uzgajan u vodi sa šećerskim pijeskom.
  3. Mix yeast mase i Crimson "Compotu".
  4. Ispunite posudu za fermentaciju ne do vrha.
  5. Hidraulicum možete instalirati ili jednostavno lagano prekriveni poklopcem.
  6. Samo 7 dana treba spasiti. Ponekad već trećeg dana izgledaju znakovi fermentacije.
  7. Prije destilacije masa se filtrira.

Sastojci:

  • Jam - 4 l;
  • voda - 12 l;
  • Zaisaka od grožđica;
  • Hranjenje (bez obaveznog stanja).

Kuhanje:

  1. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malinePrije nego što pripremite Bragu, morate napraviti raza. Ovo će zahtijevati nekoliko dana.
  2. Voda se dovodi na temperaturu od 30 stepeni. Tada možete dodati džem. Važno je postići homogenu masu.
  3. Sledeće dodajte grožđice.
  4. Sljedeća 2 dana mogu se držati receptom bez hidrauličnog vozila, osiguravajući pristup zraku.
  5. Tada se masa izliva u kontejner za fermentaciju, a hidraulična je instalirana.
  6. Fermentacija može trajati dvije do šest tjedana.
  7. Ako je Braga postala lakša, pao je sediment, plin je prestao stajati - fermentacija je završena.
  8. Prije destilacije važno je držati brend, a tek onda poljski.

Kako voziti Malway Moonshine?

Destilacija nema nikakve nijanse, proces ne ovisi o izboru bobica za izradu mjesečeva. Važno je samo promatrati opća pravila, temperaturni režim, odrediti tvrđavu, prebrojite postotak "repa" i "glave".

Bitan! Tako da Moonshine ne stiče neugodan miris i gorčinu, pokvarljivo je lijepo filtrirati prije dodavanja na kocku tako da se male čestice ne spaljuju.

Destilacija stadija

Destilacija jarbola za Mješavinu maline mora se izvesti u nekoliko faza. Proces se može pojednostaviti i ne razdvojiti štetnim frakcijama na prvom dijelu.

  1. Prije destilacije, pilot filtrira.
  2. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malineGlava u ovoj fazi nije odvojena. Destilate su destilirani dok tvrđava ne padne na 35%.
  3. Nakon mjerenja tvrđave destilata, razrijedite do 20 stepeni.
  4. Sljedeća faza ovisi o preferencijama. Da biste dobili čistač mjesečevih, čistim. Poželjno koristite ugljen. Ali onda se miris izgubi, poput tankog ukusa.
  5. Tokom druge destilacije bira se 15%, jer je štetan dio. Nakon odabira pogodnog dijela prije nego što se tvrđava svodi na 45%.
  6. Nakon destilacije, mjesečina se može razrjediti na željenu tvrđavu indikator.
  7. Prije upotrebe, bolje je pričekati dva dana da daju mjesečnu.

Čišćenje

Čišćenje Moonshine omogućava vam da se riješite oštrog neugodnog mirisa i ukusa. Nakon njoj, mjesečno piće ne samo lijepo, već i sigurno. Da bi proces bio pristupačniji i minimalniji ukus, koristite takve proizvode:

  • Mliječna trgovina;
  • bjelance;
  • soda + sol;
  • Mangan;
  • ražene koračne kore;
  • suncokretovo ulje;
  • Tanin.

Kako napraviti samopoštovanje na maline?

Lako napravite ispravljanje malina na mjesečnoj. Postoji mnogo recepata za vaš omiljeni kućni alkoholni napitak. Ali preporučuje se korištenje najlakšeg i najpovoljnijeg načina da se desetine godina koriste za tinkture. Kako insistirati moonsine na maline?

Sastojci:

  • Berry - 5 kg;
  • Šećer - 1 kg;
  • Moonshine (votka) - 1,5 l;
  • Voda - 1 l.

Kuhanje sa maline na mjesecu:

  1. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malineMalina je prekrižena, oprana. Srušen rukama i mijesiti.
  2. Stavite masu maline u teglu, sipao Moonshine. Tečnost treba pokriti bobice oko 3 cm.
  3. Banka je zatvorena gazom i odlazi na tjedan dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
  4. Tečnost se isušena, masa se filtrira.
  5. Tečnost kuhana u loncu ne više od 15 minuta. Dodajte ostatak vode i šećera.
  6. Rezultirajući sirup je punilo.
  7. Čuvati na temperaturama do 16 stepeni.

Kako insistirati moonsin na lišću malina?

Na tinkturi sa dodatkom Crimson-a napušta izraženiji miris. I kuhajte ga uopće nije teško. Iako je koristan recept i pruža.

Sastojci:

  • Malina - 2 kg;
  • Moonshine (alkohol) - 2 l;
  • Šećer - 500 g;
  • Listovi maline - 20 kom.;
  • Voda - 1 litra.

Kako kuhati kod kuće:

  1. Malina se pomera, pere i zgnječe na zgodan način.
  2. Dodajte šećer i ne volite.
  3. Vley Moonshine.
  4. U međuvremenu, trebate se nositi sa listovima. Oni se bave vodom 20 minuta. Zatim odaberite lišće, više im ne treba.
  5. Voda se hladi i doda se u masu maline.
  6. Kapacitet s tinkturama maline na mjesecu je dobro blokiran i ostavlja u tamnom mjestu 10 dana.
  7. Nakon filtriranja možete koristiti tinkturu kao desertnu piće.

Dodavanje velikog broja lišća čini tinkturu gorkog, tako da nije potrebno povećati proporciju.

Recept brzo tinktura na maline

Recepti krune, tinkture maline, mjesec na maline

Ako nema vremena, možete pribjeći brzom receptu za tinkturu maline. Da je rezultat što brže moguće, morate se pridržavati preporučenih proporcija i ne ostavljajte niz akcije prilikom kuhanja. Tada alkohol neće uzrokovati više od jednog dana.

Sastojci za tinkturu na maline sa mjesekom:

  • Malina - 1 kg;
  • Moonshine - 1,5 litara;
  • Šećer - 250 g.

Recept moonshine tinkture na maline:

  1. Bobice se prebaci u spremnik i dobro zatvori.
  2. Zatim ih treba instalirati u loncu sa vodom. Tečnost se kuhala u sporoj vatri. Vrijeme kuhanja najmanje 1,5 sata.
  3. Nakon kojeg bi voda trebala ohladiti.
  4. Filtriranje soka.
  5. Dodajte mjesečni, šećerni pijesak.
  6. Umjesto vremena - dan. Nakon kojeg je infuzija već spremna zbog toplotnog tretmana.

Kako kuhati maline - korisne savjete

  1. Da sam morao napraviti mjesečnu od maline zastoj, a ne svježe bobice - bolje je koristiti kandirani ili normalan proizvod. Džem sa plijesni na površini ili kiselom mirisu neće se uklopiti.
  2. Recepti krune, tinkture maline, mjesec na malineU mjesečno se uvijek može pripremiti od svježih bobica, malina se može zamrznuti.
  3. Kao i kod svježe maline, s zaglavljem ista situacija u odabiru kvasca - preferencije daje kvas za crvena vina.
  4. Kontejner za fermentaciju ne treba ispuniti punim.
  5. Malina ima dobar ukus i aromu, ali lako se pokvari. Stoga za čišćenje upotrebe "nježne" metode.
  6. Ako i dalje morate koristiti prijeteće zastoj, to treba termično preraditi.
  7. Velika je mjesečina dobiva od vina od maline ili kompotuju.
  8. Sipaju kocku destilacije na ivice ili ne trebaju biti lepršanje.
  9. Najbolji aditivac maline - limun, pomaže da ukus bude svježiji.
  10. Može se napraviti tinktura, zahvaljujući kojem će piće podsjetiti čak i rakiju.

Mirisna mirisna mjesečina može se pripremiti od svježih bobica, džem. Kućni alkohol je ukusan, a aroma ima kuću. Da ne bismo upropastili kvalitet, morate dati prednost vinski kvas. Ako nema vremena za destilaciju i lokaciju, možete kuhati tinkturu. Tu su i recepti Brzi malina naglasak. Popularna recepta za recip sa maline na mjesečnom čistovanju sa dodavanjem lišća.


Podijelite na društvenim mrežama: