Punjeni tikvici sa mljevenim mesom pečenim u rerni

Sadržaj

Kako brzo i ukusno kuhati tikvice sa mljevenim mesom u rerni
Punjeni čarobnici za tikvice sa mljevenim mesom u rerni

Punjeno povrće - uvijek je vrlo apetrizujuće, zadovoljavajuće i korisne. Uzmimo na primjer punjene paprike ili patlidžane, pa, a ne ukusno? I šta ako i ti kuhaš tikvice na sličan način, kao što imate takvu ideju? Pored toga, mlada i sočna povrća sada se mogu naći na policama trgovina u toku godine, nije potrebno čekati novi usjev. I ništa nas ne sprečava da razgovaramo sa vašim omiljenim jelima kada duše želi.

Danas je duša poželela tikvice punjena pilećim mljevenim mesom, ispod kaputa od biljnog krznenog kaputa i sir. Pa, kako odbiti? Morao sam pripremiti tako prekrasno jelo ..

Ticchini samouvjereno zauzima jedno od vodećih pozicija na našoj tabeli. Tajna je jednostavna: Zbog nedostatka njegovog izraženog ukusa, povrće se savršeno kombinira i usklađuje gotovo sa svim vrstama mesa. Ali ja sam najviše impresioniran kombinacijom: tikvice + piletina. Po mom mišljenju, ovo je najbolje što se može pripremiti od nježnog i sočnog povrća.

Pokušajte, na primjer, tikvice kaserole s ptičjem ili povrćem gulašom sa crkvom i shvatit ćete kako ukusno!

I danas, drugo jelo od vaše voljene i nježne povrće. Upravljački način kuhanja omogućava vam da sačuvate sva korisna svojstva što je više moguće. Oh i ukusno će biti!

Kako brzo i ukusno kuhati tikvice sa mljevenim mesom u rerni

Sastojci:

Tikvice ili tikvice (mladi) - 3 kom
Mince (bilo koji, imam pileće bedro) - 400 gr
Riža (u suvom obliku) - 40 grama
Pavlaka - 4 pt kašike
Sir (čvrsta ili polučvršćena) - 50 gr
Brašno - 2 h kašike
Šargarepa (prosjek) - 1 kom
Luk - 1/2 žarulja
Pasta paradajza - 1 satna kašika
Granulirani berlic - 1/2 h kašike
Muškatni oraščić - 1/2 h kašike
Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu
Voda (za sos) - 50 ml

Korak po korak Kuhanje:

Korak 1

Za punjenje je najbolje uzimati mlado povrće, a još ne sazrenim sjemenkama. Naravno, "stari" tikvici se može suziti, ali s njom tehnologija za kuhanje treba biti malo drugačija.

U povrću izvadite kožu i izvadite sredinu, napravite "brodove". Pogodno to učiniti kašikom za sladoled. Ako nema takvog uređaja, onda možemo vagati uobičajenu kašiku. Glavni preklop u zasebnom spremniku, ne izbacite, uskoro će biti potreban.

Ako je povrće bile sa sjemenkama i unutra, nije moguće koristiti, morat ćete žrtvovati polovinu tikvice ... o tome malo kasnije.

Korak 2

Za mljeveno je potrebno prokuhati rižu, do spremnosti. Bolje se pobrinuti za to unaprijed. Ovdje je sve jednostavno: isperite rižu temeljito, napunite hladnom vodom 1: 2, jedan komad žitarica i dva dijela vode i kuhajte dok ne bude spremna na spore vrućine.

Hlađena kruna miješa se sa mljevenim mesom do homogene države, sipajte malo vode, pa je više sočno.

Farša može uzeti bilo koji. Ako koristite gotovu, iz trgovine, morat ćete shvatiti malo luka, bez nje neće biti ukusa, a ne.

Sada je vrijeme za dodavanje u mljevenu solju i crnu prizemlju papriku. Ostatak začina još nije potreban, povezati ćemo ih sa povrćem.

Korak 3

Sada možete kuhati kaput od povrća, pod kojim je ovo meso i bit će pijan.

Luk su sitno reženi i šalju ga u tavu s malom količinom biljnog ulja. Proći na srednje toplinu prije transparentnosti.

Zatim šaljemo marš u srednjem grateru na luk. Miješati i pržiti na srednjoj vatri.

Korak 4

Dakle, red je stigao do sredine Kabachkoy, mljeti sve u male komade. Ako je povrće dobilo "tinejdžersko razdoblje", s mekim sjemenkama, a zatim za biljni krzneni kaput potrebno je dodijeliti pola tikvica. Mljeti ga na proizvoljne komade malog.

I izložite povrću u tavi, što je do ovog trenutka već malo prženo. Tkanje svih zajedno gotovo dok tikvice ne bude spreman. Vatra ne dodaju. Možete zatvoriti tavu poklopcem, ispada se brže. Ako povrće nisu posebno sočne i vrlo ističu vlastite sokove, možete sipati malo vode.

Korak 5

Dok se povrće priprema, možete uživati u pušćivanju brodicama. Ovdje je sve jednostavno, napunite ga gustoće i položite u obliku za pečenje ili pečenje.

Korak 6

Kvačilo za tikvice, promijenilo je boju, gotovo stigla ... Dodajte žličicu paradajz paste i stavite sve nekoliko minuta zajedno. Umjesto paradajz paste, možete koristiti rajčicu u vlastitom soku ili trljanje rajčice ili nečim drugim paradajzom.

Tomantory okus vrlo dobro "radi" zajedno sa tikvicama, bez ovog aditiva bit će dosadan. Da, svetlost jela dodaje. Ne treba nam samo ukusno i korisno, ali i ljepota je potrebna bez njega ..

Sada preokret začina: granulirani češnjak, muškatni oraščić, sol i crna paprika. Imam takvu kompoziciju, možete biti potpuno drugačiji. Koristite te začine koje su bolje prilagođene po vašem mišljenju. Nema pravila, glavna stvar nije da se pretjeruje.

Začini - ovo je generalno proces je vrlo kreativan i ponekad pitaju ukus jela. Kaput od povrća!

Jednolično položite na vrh mesa mleveno meso. Već postaje prekrasan i vrlo privlačan. Ovo još uvijek nismo sipali sir i nije se pekao.

Korak 7

Sad sos: Za njega miješamo 2 čajne žličice bez brda pšeničnog brašna s vodom i svim tim povezivanjem sa pavlakom. Pomiješajte do homogenosti, pokušavajući izbjeći kvržice. Umak se može slati.

Sipajte sos punjene čamce tikvice. Pokušajte to učiniti ravnomjerno tako da je svaki brod dobio svoj dio ispune.

Ako se čini da sos nije dovoljan, hrabro dodajte vodu. Pogotovo ako želite dobiti mekše tikvice. Koji voli "Aldenda", ovaj postupak se može zanemariti.

A završni barkod: Svu ovu veličanstvenu popričaramo srušenim sirom. Ako vam se sviđa puno sira i želimo sirovu koru, sirov više, sir ne pokvari jelo.

Očistite pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 35-40 minuta. Pecite do tikvica.

Punjeni čarobnici za tikvice sa mljevenim mesom u rerni

Moj zgodni podržan u pećnici tačno 40 minuta. Sir se rastopio, kore je gnjavi, to znači da je sve spremno, možete dobiti. Dajmo posuđe da malo dišete, opustite ... i ... možete staviti na stol i pozvati svoje skupe i voljene.

Do ovog trenutka, oni su najvjerovatnije bili preplavljeni od montiranih aroma i često gledaju u kuhinju sa tihom pitanju u očima: "Pa, kad ..?"

Ukusno, zadovoljavajuće, vrlo mirisno i nježno jelo na kraju smo uspjeli. Jelo dvije u jednoj, prilog nije potrebna za to.

Sočni tikvini sa punjenjem mesa ispod biljnog pokrivača i sve ovo je zasićeno kiselim paom sosom ... a sir kore je samo "trešnja na tortu". Sve komponente se međusobno nadopunjuju, ne dodajte, ne dodajte. Mega ukusna i super korisna!

Prijatelji, nadam se da su punjeni tikvici u ovom nastupu voljeli i probudili želju da se brinete.Sa mojim detaljnim korakom po korak opisom, verovatno ćete dobiti sve. Pored toga, ovo jelo ima ogromne karakteristike za eksperimente.

Na primjer, u mljevenom mesu dodajte gljive ili napravite samo samo ministrica gljiva. Možete zalivati korištenje bilo koje žitarice, to ne bi trebalo biti riža. Općenito, ako pokažete kreativni start, možete stvoriti takvo nešto ... siguran sam da će vam se voljeti volje!