Turske kotlete sa mocarelom

Sastojci:

• 400g pureći file
• 1 Lukovitsa
• 1 jaje
• 100g mozarella
• brašna
• sol
• paprika
• biljno ulje

Kuhanje mocarele kotleta:

Vesti luk, izrezati na 4 dijela i preskočiti meso brusilice zajedno sa filetima:

Do mljevenog jajeta za vožnju jajeta, soli, bibera, temeljito mišati:

Mocarela seče na male kocke:

Na mokrim dlanu napravite pelet iz mljevenog merenja, položite mali broj mozarelne kocke do sredine. Da bi se formiralo kotlet (sir treba biti unutra):

Rezanje rezanja u brašno:

Pržite kocke s obje strane u zlatnu boju. Kad su kotlete spremne, izlijte u prženje malo vode, poklopite poklopcem i stavite na slabu vatru 10 minuta:

Poslužite kocke sa prilog i laganom salatom:

Fotografski recept: "Mocarela kotlete"

Članci o temi "Turske kotlete sa mocarelom"

Turske kotlete u multicooker-u

Kotlete u receptima pećnice fotografije, pilećih kotleta u pećnici, goveđih kotleta u pećnici

Kotlete krumpira - klasični recepti u prženju

Kotlete u kijevu - classic korak po korak recept!