Vinaigrette - klasični recept (sastav)

Vinaigrette Classic je hladno jelo od povrća, koje se poslužuje kao užina i prihvaćena je u tradicionalnoj kuhinji naše zemlje.

Sredinom devetnaestog stoljeća počeli su pozivati ​​salate od kuhanog povrća uz dodavanje tablice sirćeta.

Riječ "vinaigrette" dolazi iz jedne francuske riječi "Wimeger". U devetnaestom veku, ovaj se pojam nazvao poseban umak za pripremu salata, koji se pripremao na bazi senfa, sirćeta i maslinovog ulja. Danas se vinietski klasični sos odnosi na dopunu raznih jela.

Čak je i jedna legenda postojala da francuski kuhar Aleksandere prvo, gledajući svoje ruske kolege, zalijevanjem ostalih jela sirćetom, uzviknuo je: "Winger?". Kuhari su mislili da je nazvala povrća salatu koju su pripremili za ruski monarh. Nakon toga ovo ime podrazumijeva se za ovu salatu. Vremenom, Kraljevski Kushan se događa izvan granica zidova palače, sa vremenskim remikom Vinograda, jednostavno je jednostavno pojednostavljeno izvan prepoznavanja, kao rezultat toga što je postalo omiljena grickalica običnih ljudi. Vinaigrette klasični video recept za kuhanje vidjet ćete na našoj web stranici.

Sa ruskim kraljem Petrom I, još nisu čuli za ovu salatu i sve komponente salate od smreke odvojeno. Ali kasnije pod utjecajem inozemnih kuhara, svi su se počeli miješati u jednu ploču. Sa naizgled jednostavnošću ovog jela izgleda jednostavno divno i ima zapanjujući lagani ukus. Želite da svi sastojci vinograde budu ravnomjerno obojeni u ružičastoj boji? Zatim sitno izrežite sve pripremljene komponente jela i obojite sav sok za repu, a tek tada sa suncokretovim uljem. Ako vam se sviđaju stvarnu boju svih sastojaka, svi proizvodi moraju biti nasjeckani odvojeno i u zasebnom spremniku, ih sezone ih sezone biljnog maslaca. Vinaigrette Classic Calorie iznosi samo 188, 4 kalorije.

Danas je klasičan receptVigretPripremite se sa luka, slani krastavci, kuhano povrće - šargarepa, repe, krompir. Neke hostese dodaju haringu u salatu, kiselinu kupusa i kuhanim pasuljem. Vinaigrette puni s posebnim sosom od suncokreta ili ulja. Naučimo kako kuhati vinaigrette classic.

Salata Vinaigrette, klasični sastav

Da pripremim ukusnu vinaigrettu (klasičnu), prije svega dobrog raspoloženja i strpljenja. Ali kao rezultat, dobivate salatu koja nam je poznata iz dalekih djetinjstva. VAŠE VAŠE PAŽNJU KLASIČNI RECIPT VIŠE MOGUĆI SA GRASE.

Klasični sastav za sirćet:

• 2 komada velike repe,
• 2 mrkva,
• 200 grama kaputa,
• 4 komada krompira,
• 3 slani krastavac,
• 200 grama zelenog konzerviranog graška,
• 2 Lukovitsy,
• 1 kašika sirćeta,
• 5 kašika suncokretovog ulja,

Recept:

Mrkva, repe i krompir za izradu salate trebaju uzeti srednju veličinu. Sve povrće u koži temeljito ispere u vodi da ukloni svu zagađenje. Povrće Preporučljivo je prokuhati u dva različita uvojaka: pijana u zasebnim šargarepom i krompirom, te u drugoj repu. Nakon toga, sve kuhano povrće trebaju se ohladiti da lagano ubrzate svoj proces hlađenja, napunite povrće hladnom vodom i na neko vrijeme postavite u hladnjak.

Sve kuhano povrće čisti kožu. Očistite cijeli luk iz ljuska, isperite i osušite malo. Očistite pročišćeni luk s malom kockom. Kuhana mrkva, krompir i repa rezaju kocku srednje veličine. Slani krastavci ukinuti u kocku iste veličine.

Pritisnite kupusa sa Sauer-a malo rukom iz viška soka, a ako su njegova vlakna dovoljno dugačka, a onda ih lagano grirti. Svi pripremljeni sastojci miješaju se u dubokim posudama i na samom kraju im dodajte zeleni grašak.

Gotova salata mora biti preko puta i sol po ukusu. Koristite vrlo malo soli, jer su sauer kupus i slani krastavci već prisutni u salatu. Nakon toga, salatu se mora hraniti uljem sirćeta i suncokreta.

Dolivač za dolivač za vinovsku klasični recept

Ovo je tradicionalni recept za pripremu klasičnog goriva za vinograd. Idealan je za povrtne salate, ribe i mesna jela, za grickalice od morskih plodova, pa čak i do kuhanih knedla. A najvažniji sos može se koristiti kao dopunjavanje za klasično sirće.

Potrebni proizvodi:

• maslinovo ulje,
• vino sirće,
• Prizemna paprika,
• sol,

Recept:

Da biste pripremili punjenje goriva za energičnost klasičnog recepta, morate uzeti jedan dio vinskog sirćeta i tri dijela suncokretovog ulja. Sirće i ulje mješavina u staklenoj posudi sa čvrsto zatvaranjem poklopca. Nakon toga, dodajte sol i mljeveni papar tamo, sav sadržaj su temeljito stabula. Tako dobivamo žućkasto umak sa začinjenim mirisom i kiselim ukusom.

Ovaj umak se može pripremiti i malo drugačiji. Izmiješati u posudu biberi šapata i pola kašike soli. Nakon toga trebate dodati dvije kašike soli i sav sadržaj miješati dok sol ne bude potpuno raspuštena. Do ove smjese, sipajte šest kašika suncokretovog ulja i pobijedite komponente pomoću vilice. Tako biste trebali dobiti gustu masu.

Klasična vinaigretta sa pasuljem

Vinograf klasični recept sa pasuljem je vrlo koristan i lagan za stomak. Ovo je velika prednost ove salate, pa pokušamo da ga skuvamo.

Potrebni proizvodi:

• 3 mrkva,
• 3 repe,
• 400 grama kabineza u kaputu,
• 4 komada krompira,
• 300 grama bijelog pasulja,
• suncokretovo ulje,

Recept:

Namotajte bijeli grah u vodi, cijelu noć, već ujutarnu vodu može se spojiti. Operite pasulj pod tekućom vodom, nagnite se u slanu vodu do potpune spremnosti, a zatim ne curi na Clunderu da iscrpi cijelu tekućinu.

Isperite sve povrće u vodi za uklanjanje svih zagađenja. Sipajte vodu u veliku posudu i na srednjoj toploti da biste prokuhali, spustite povrće u vodu i prokuhajte do spremnosti. Kuhano povrće stavite na posudu i ohladite ih na sobnoj temperaturi.

Hlađene korijene treba očistiti od kože i prešiti ih u njihove kocke. U posudu sa pasuljem dodajte sjeckanu povrću, nakon čega dodajte saueer couldron. Sav sadržaj klija po ukusu, dodajte ulje suncokreta i sve komponente mješavine. Vinaigrette Classic sa fotografijama u potpunosti je spremna.

Vinaigret bez kupusa

Vinaigrette je jednostavna i istovremeno vrlo ukusna salata kuhanog povrća, koja savršeno usklađuje i ribom i sa mesom. Naučite kako pripremiti klasični sirćet bez kupusa.

Sastojci za klasični sirćet:

• 3 komada krompira,
• 2 mrkva,
• 3 slani ili kiseli krastavci,
• 2 repe,
• 1 Lukovitsa,
• 3 kašike u konzerviranog graška,
• Parsley i Dill Greens,
• suncokretovo ulje,

Recept:

Uzmite povrće u vodi za uklanjanje svih zagađenja, skuhajte povrće u kipuću vodu do potpune spremnosti. Kuhano povrće se ohladi, očistite kožu i izrežite na malu kocku.

Slani krastavci sitno izrezuju luk čiste i izrezuju sitno. U dubokim posudama pomiješajte svu rezano povrće i dodajte im u konzervirani grašak. Na samom kraju u salatu dodajte zdrobljene zelenilo, štap i sol po ukusu, sezonu sa suncokretom ili posebnim punjenjem goriva.

Klasično sa gljivama

Vinaigrette sa gljivama je još jedan novi proizvod koji će uživati ​​u svima. Sama salata Vinaigrette dobiva se vrlo ukusna, a ovdje zadovoljavaju i gljive koje gotovom jelo daju ugodno uste. Naučimo kako kuhati vinaigrette classic.

Sastav klasičnog sirćeta:

• 2 komada krompira,
• 1 šargarepa,
• 2 repe,
• 150 grama kupusa,
• 1 gomila zelenog luka,
• suncokretovo ulje,
• 150 grama kiselih gljiva,

Recept:

Isprati povrće u tekućoj vodi kako bi se isperio sve prljavštine. Sve komponente jela mesto u dubokoj loncu, napunite vodom i stavite je na srednji požar do potpune spremnosti. Sljedeće kuhano povrće ohladi se i očisti ga.

Svako povrće da bi se srušilo u srednje kocku i pomiješajte ih u dubokoj posudi.

Isperite zeleno u tekućoj vodi, lagano otresite dodatnu tekućinu i sitno režite, a zatim ga dodajte u posudu sa sjeckanim povrćem. Uhvatite na COUNDER-u sav kupusa sa saurom da biste iscijedili svu tekućinu i uštedite je na stranu neko vrijeme.

Da biste pripremili ovu salatu, možete koristiti sve gljive po ukusu, može biti: konzervirani chanteles, gnjavaža, šampinjoni ili puter. Svaka konzervirana gljiva pričvrstiti će poseban ukus u Vinaigret. Odvodite sa gljivama svu tekućinu i nožem ih isjecite na male komade.

Lagano pritisnite kotlu sa saurom i dodajte ga u posudu sa ostalim sastojcima, ne zaboravite da dodate nasjeckane gljive. Nabubre i paprika povrće po ukusu, gorivo biljnog ulja i može se podnijeti na stol. Vinaigrette Classic potpuno spreman, ugodan apetit!

Vinaigrette sa haringom

S početkom zimskog vremena svi počinju razmišljati o korisnom povrću, od kojih je najkorisniji, ukusniji i istovremeno zadovoljavajući. Jedno od ovih jela je vinaigrette klasični recept sa haringom. Priprema se vrlo brzo i upravo od najpovoljnijih proizvoda.

Potrebni proizvodi:

• 1 srednja repa,
• 2 mrkva,
• 3 krastavac kiselog krastavica,
• 1 Lukovitsa,
• 300 grama haringe,
• 2 veliki krompir,
• 250 grama konzerviranog graška,

Za punjenje goriva:

• Biber crna paprika,
• 1 kašika soli,
• 1 kašika tečnost,
• 40 miligrama suncokretovog ulja,

Recept:

Isperite sve povrće, mjesto u dubokoj u loncu i prokuhajte dok se spremne. Po želji, svako povrće može biti rezervirano odvojeno. Uz pomoć buke, izvucite sav povrće i ohladite ih.

Skinite filerinu haringe izvadite sve kosti iz nje ako su dostupne, nakon čega se riba pomakne na ploču za rezanje i sjeckaju malu kocku. Iz luka, izvadite cijelu ljutu i isecite i u malu kocku.

Čisto povrće očistiti od kože, konzervirane polke otvaraju i odvode svu tekućinu iz nje. Stjerani krastavci, šargarepa i krompir rezaju se po istoj kocki srednjeg zida.

Odvojeno izrežite kuhanu repu, stavite ga u zasebnu ploču i polijejte suncokretovo ulje i ostavite u ovom obrascu neko vrijeme da ovaj sastojak ne boji svu povrće u salatu.

Svi pripremljeni sastojci miješaju se u dubokim posudama, dodaju konzervirani grašak, sjeckanu haringu i luk. Zakrpa i sol po ukusu, vodeno biljno ulje i može primijeniti kuhanu klasičnu salatu vinaigrette do stola.

Članci o temi "Vinaigrette - klasični recept (sastav)"

Vinaigrette recept sa kukuruzom, vinaigrette sa fotografijama

Olivier klasični recept: korak po korak recept sa fotografijom

Haringa pod krznom premaz: klasični recept (korak po korak recept sa fotografijama)

Cezar salata sa piletinom - klasični jednostavan recept