Koji su vitamini sadržani u lubenici, a više je dobar za osobu?

Ljeto je povezano sa većinom ljudi s sočnim, slatkim lubenicama. Ali prugasta bobica cijene ne samo za odličan ukus, već i za terapijska svojstva. Koje vitamine u lubenici i koje koristi koje nose za tijelo - ovo pitanje zanimaju mnogi ljubitelji kulture blatow-a.

Vitamin Yagoda

Prije nego što znate koji su vitamini sadržavani u lubenicama, sjetimo se nekih zanimljivih činjenica o ovom nevjerojatnom voću.

Bakhchy kultura pripada bobicama s gustom zelenom kožom i pulpom, čija je boja varira od svijetlo ružičaste do grimira i žute. Dimenzije lubenica ovisno o sorti dosegnu 10 kg, a još više.

Afrika se smatra rodno mjesto Bakhcheva kulture, bilo je tamo po prvi put da su uzgajane lubenice. Ali oni su u osnovi različiti od uobičajenog - nisu imali više veličine jabuke, kao i gorki ukus.

Sredinom prošlog stoljeća, nova raznolikost lubenica s povišenim nivoom šećera i ne-kostiju. Novost se odmah dobiva širokom popularnošću među kuharima cijelog svijeta.

Lubenice su dugo korištene u kuvanju - jedu se svježe, dodaju u voćne salate, mariniraju i prave med. Nepostojanje topline omogućava vam da sačuvate sve vitamine i korisne tvari koje su u bobicu.

Budući sastav

Sastav lubenice je gotovo 95% vode, tako da se bobica često koristi za gubitak kilograma. Nakon dana istovara, samo meso lubenice je dozvoljeno jesti, metabolizam se ubrzava, tijelo se ubrzava iz šljake i toksina.

Proporcije hranjivih sastojaka u 100 g proizvoda:

• voda - 95%;
• Ugljikohidrati - 5,8%;
• Masti - 0,1%;
• Proteini - 0,6%.

Juicy Berry sadrži ne samo vodu, već i 14% glukoze, fruktoze i saharoze, kao i vitamine, mikro- i makroelemente. Licopen je posebno važan - ovo je komponenta sa antioksidativnim svojstvima, što se smatra jednim od sredstava za prevenciju raka.

Vitamini, mikro i makroelementi se nalaze ne samo u pulpu, već i u slabenim sjemenkama. Ovo su vitamini grupe u, D, karotenoidi, selenijum, cink, polyunhaft masne kiseline. Stoga se preporučuju i uključiti u dijetu u osušenom ili prženom obliku.

Na bilješci! Najkorisniju su prirodne lubenice, uzgajane u otvorenom tlu, na četku, koji se nalaze daleko od bučnih automobilskih staza, bez korištenja hemikalija za ubrzanje rasta i zrenja.

Makro i mikroelementi

Makro- elementi u tragovima koji se nalaze u lubenici u potpunosti se apsorbiraju, pomažu poboljšati ukupno zdravlje i povećanje imuniteta.

1. Kalcijum - Poboljšava zgrušavanje krvi, potreban je za jačanje zuba, noktiju i kostiju.
2. Kalijum - poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sistema, kao i apsorpciju ugljikohidrata.
3. Natrijum - poboljšava stanje nervnog sistema i krvnih žila.
4. Iron - "Odgovori" za nivo hemoglobina u krvi neutralizira svoj deficit i pomaže u sprečavanju anemije.
5. Fosfor - poboljšava vid, čini kosti i zube jači.

Također u sklopu mesa lubenice, postoji ogromna količina magnezijuma, što efikasno vraća ćelije kardiovaskularnog i nervnog sistema, poboljšava stanje bubrega.

Vitamini

Lubenice sadrže gotovo sve poznate vitamine i minerale koji imaju koristi za ljudsko tijelo.

Među njima se može izdvojiti:

• Vitamin A - pruža zdravlje kože, poboljšava vizuelnu oštrinu, ima antioksidativni učinak, zaštitu ljudskog tijela od raka;
• Vitamin B1 - garantuje aktivan metabolizam, ubrzavajući uklanjanje šljaka i propadanja proizvoda;
• Vitamin B2 - normalizira rad endokrinog sistema;
• Vitamin B3 - poboljšava cirkulaciju krvi, blagotvoran je efekat na mozak i pamćenje, je prevencija ateroskleroze;
• B6 i B9C vitamini - normalizacija mikrocirkulacije u krvi, ubrzavaju proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, povećati brzinu metaboličkih procesa;
• Vitamin C i RR - jača zidove krvnih žila, upozorava na formiranje trombija, povećava imunitet;
• Vitamin E - poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, jačajući tijelo, pomlađujuće kože, nokti i kose.

Marina i druge vrste toplotne obrade smanjuju količinu vitamina, tako da se bobica meso preporučuje u svježem obliku.

Glycemijski indeks

Glikemijski indeks je pokazatelj koji pokazuje da li se proizvod probavlja u toj periodu i koliko se brzo pušta glukoza. Za lubenicu, ova je oznaka 65-70 jedinica, koja se smatra prilično visokim. Zbog toga ljudi koji pate od dijabetesa melitusa, lubenica treba koristiti s velikim oprezom.

Kalorija

Muškarci i žene koje se žele riješiti nekoliko nepotrebnih kilograma bit će zanimljive da ne znaju ne samo koje vitamini sadrže lubenice, već i njenu kaloriju.

Berry Culerp odnosi se na nisko kalorijske proizvode. 100 g lubenice sadrži 24-25 kcal, ovisno o sorti. To vam omogućava da lako koristite kulturu blatnjava u dijeti za razrjeđivanje. Uostalom, čak i ako jede 10 kg mesa lubenice, to će biti samo 240-250 kaloša koje ne naštete na slici.

Upotreba za mršavljenje

Kompozitni proizvod uključuje ugljikohidrate koji pružaju osjećaj sitosti nakon njegove upotrebe. Ali bez obzira na broj pojedenih lubenica, to ne dovodi do pojave nepotrebnih kilograma, jer voda zauzima više od 95%. Zbog toga su dani istovara lubenika vrlo popularni.

Meso lubenica sadrži veliki broj kalijuma koji normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu, poboljšava metabolizam, ima diuretički efekt. To dovodi do ubrzanog paljenja masti.

Da bi lubenica dovela tijelo u maksimalnu korist, mora se pravilno koristiti. Nemoguće je piti proizvod sa Kefirom i drugim fermentiranim pićima, alkoholom, hladnom vodom - uzrokuje poremećaj stolice. Takođe se ne preporučuje jesti lubenicu na prazan stomak, često uzrokuje bolne grčeve u stomaku.

Dan istovara lubenice

Dani istovara lubenice smatraju se jednom od najefikasnijih utega za brzi gubitak kilograma. Da biste brzo smanjili težinu tokom cijelog dana, preporučuje se jesti 1,5-2 kg bobičastog mesa. Iz dozvoljenih pića - negazirane vode, crni ili zeleni čaj bez šećera.

Sweet Berry dozvoljeno je da dodate druge nisko-kalorijske proizvode - pileća prsa, hljeb grubih brušenih brašna, tikvice, krastavca, rajčice i drugog povrća.

Korisna svojstva bobica

Lubenica je dobra za osobu bilo koje dobi. Ubrzava metabolizam, uklanja akumulirane šljake i toksine iz tijela, ubrzava ukupnu dobrobit.

Korisna svojstva lubenica:

1. Ekstrakcija ekstrakta likvida.
2. Poboljšanje rada probavnog sistema, posebno enzimska funkcija.
3. Normalizacija cirkulacije krvi.
4. Bori se sa bolestima gornjeg disajnog trakta.
5. Stimulacija crevnih peristala, rješavanje problema.
6. Smanjivanje holesterola u krvi.
7. Poboljšanje imuniteta, što je posebno važno u periodu epidemije.
8. Poboljšanje erektilne funkcije.
9. Normalizacija arterijskog pritiska.
10. Poboljšanje stanja kože.

Na bilješci! Jedna od glavnih ljekovitih svojstava bobica smatra se prisustvom licopina u sastavu. Ova supstanca pomaže u borbi protiv tumora raka i upozorava na onkološke bolesti. Vjerovalo se da je najveća količina alikopina sadržana u rajčici, a tek tokom nedavnih studija utvrđeno je da sadrži mnogo više u mesu lubenice.

Kontraindikacije i moguća šteta

Vitamini u lubenici, mikro- i makroelementi daleko su od svih tvari koje su sadržane u bobicama. Svi su čuli za opasnosti nitrata. Posebno štetne i čak opasne su za malu djecu, postajući uzrok ozbiljnog opijenosti. Također, roditelji trebaju pažljivo osigurati da dijete ne sruši krišku lubenice s kožom, jer se maksimalni broj nitrata nakuplja.

Najmanji broj ovih kemijskih komponenti sadržan je u lubenicama prirodno sazrevajući krajem ljeta ili u septembru. Da biste provjerili hoće li nitrat sadržavati nitrate kod kuće, može se obaviti jednostavan test.

1. Lubenica kriška napuni 500 ml grijane vode.
2. Nakon 5-10 minuta pažljivo pregledajte spremnik.
3. Ako se voda pretvorila u škrtne boje, to ukazuje na prisustvo otrovnih aditiva.

Ako je voda u spremniku ostala lagana i jednostavno prevarena, proizvod je prirodan i ne sadrži nitrat.

Govoreći o prednostima lubenice nemoguće je ne spominjati moguća oštećenja proizvoda. Osnovne kontraindikacije za njegovu upotrebu:

• Kolitis u pratnji poremećaja stolice;
• Prostatitis;
• pankreatitis;
• Bubrežne bolesti, kamenje;
• Problemi sa mjehurom, prisustvo kamenja više od 3-4 cm;
• Dječja godina do 12 mjeseci.

Koristite lubenicu tokom trudnoće može se koristiti tek nakon prethodne konsultacije sa liječnikom koji pohađaju. To je zbog mogućeg sadržaja nitrata i pesticida, koji često uzrokuju trovanje.

Juicy lubenica nije samo ukusna, već i izuzetno korisna bobica. Uz pravilnu upotrebu, donosi ogromnu korist organizma odrasle osobe i djeteta - povećava imunitet, čisti tijelo iz šljaka i toksina, poboljšava rad probavnih, endokrinih i živčanih sistema.

Kako odrediti zrelost lubenice?

Dnevni naplatci korištenja prugastih bobica

Lubeno ulje - vitamina bomba

Članci o temi "Koji su vitamini sadržani u lubenici, a više je dobar za osobu?"

Sadržaj šećera u lubenici: lubenica efekta na glikemiju

Postoji li lubenica svaki dan, norme za jelo

Vrijedi li da daju lubenici puževi aghatinam?

Pravila za upotrebu lubenice za bolesti gastrointestinalnog trakta