Ukusni receptiUkusna pita s mesom, kupusom i gljivama!
Sadržaj
Vjerovatno svaka ljubavnica ima recept za voljenu Pekara iz lista ili labavog tiho kvasca.Danas želim podijeliti sa vama recept za voljenu u našoj porodici Pirogue.
Pripremit ćemo se Cull pita sa mesom, kupusom i gljivama Od spremnog Tijesto puhova-kvasca.
Lista sastojaka
- 500 gr. Tijesto puhova-kvasca
- 300 gr. Meso mleveno meso
- 300 gr. Kupus
- 150 gr. Svježe gljive
- 2 žarulje (200 gr.)
- Biljno ulje (za prženje)
- 1 jaje (za podmazivanje)
- soli
- 1 C.L. Seung
Pite Culebyak sa mesom, kupusom i gljivama - Korak po korak recept
Krenimo od kuhanja punjenja.
Ugradite tavu na štednjak, učvrstite malo biljnog ulja, a naizmjenično pržite sve proizvode: gljive (imam svježe šampinjone koji se mogu prerezati u kocku ili slamu), meso miljena meso, imam mješavinu govedine i svinjetine, Ali možete koristiti apsolutno bilo koje meso mleveno koje vam se sviđa.
Fry Foods na snažnoj vatri koja se neprestano miješa, ali nemojte ih pretjerati, ne zaboravite na sol i biber.
Pečene gljive prelaze u posudu u kojoj u budućnosti miješamo cijelo punjenje.
Na istoj tavi, žabljem kupusom na malom količinom ulja.
U posudi sa gljivama izložite spremno meso mleveno meso, a ostaje da prže luk.
Kupus i luk također su se istrpili snažnoj vatri, dok su proizvodi potrebni, a ne da se ne guraju, naime prže.
Spremni prebacivanje lukova i kupusa u posudu do ostalih proizvoda.
Dobro promiješajte, pokušajte i ako je potrebno, dodati sol i biber pošalju se.
Punjenje za naše pite je spremno i sada vam je potrebno da se oprostite.
U međuvremenu, punjenje hladi, odmrzavanje gotovog slojskog tijesta kvasca.
Imam 2 lista u paketu težine 250 gr., Pripremit ću 2 pite cobbies i umotana na različite načine.
Radna površina je blago posteljina od brašna i otkotrlja se s tijesta.
Položite pola ispuna u središtu lista.
Odvojeno ćemo sa vilicom jednim jajetom i podmazati besplatne ivice tijesta.
Radimo se u rezovima tijesta na prugama, širine 2 cm. I nježno početi pletenica "Mopic".
Takve pite mogu se pripremiti i iz slojevitih kvasca i iz konvencionalnog lisnatog tijesta, oni nisu manje ukusni, a ne treba ga ispuštati.
Evo takve Culeboyaka sa nama i sada ću pokazati jednostavniju metodu sklopivanja torte.
Ponovo prebacite preko tijesta u pravokutnik, ali u ovom slučaju punjenje ravnomjerno distribuira debeli sloj preko cijele površine testa.
Ova metoda podseća na pripremu, što je recept , Referenca - - Gledaj, ako nisi vidio!
Tijesto pretvorimo u rolu, ne zaboravljajući propustiti besplatnu ivicu tijesta jajetom.
Sa strana tijesta uzimamo tijesto i blago pretvorimo.
Šaljemo našu pite u pergament papir, odlagajući ih na značajnoj udaljenosti jedna od druge, a od pite od labavog kvasca tijesta, a zatim s dokazom da će se povećati gotovo 2 puta.
Ako ih pripremite iz lisnatog tijesta, dokaz neće trebati i pite se mogu odmah poslati u pećnicu.
Pokriti kolače ručnikom i ostavite ga na toplom mestu sat i po.
Bake Pies Bit ću na pekarskoj kamen "gurmanski", namijenjen pekom, pizzi, slastičaru, kao i kuhanju mesa, ribe i povrća.
15-20 minuta prije kraja dokaza, stavite kamen u relnu u rešetku i instalirajte temperaturu potrebnu, u ovom slučaju 180 ° C (338 ° F). Kamen mora dobro topati.
Pite se savršeno priđe!
Podmažite površinu jajetom i, po želji, posipamo sesamu, imam mješavinu bijele i crne boje.
Šaljemo pire zajedno sa pergamentnim papirom u rerni do dobrog zagrijanog kamena i peče 20-25 minuta, ali smatramo da hrana na kamen priprema malo brže.
Sposobnost kamena se brzo zagrijava i dugo vremena da se toplota daju u uobičajenoj peći učinak kamene pećnice.
20 minuta kasnije, naše pite su spremne, nabavite ih!
Još uvijek vruće, s hrskavim puknim pitama podmazito rastopljenim maslacem.
A sada da vidimo kako je Dunyshko prošao.
Na Bakersky Stone, pečenje stvarno ispada nježniji i zračniji, naši kolači Ruddy, Zlatni i ravnomjerno usuđeni!
Kamen za pečenje, posebno cijeni vlasnike pećnica, u kojima postoje problemi sa kontrolom temperature, na primjer, jelo je paljenje ili ne ubacuje, a kamen poravnava temperaturu u pećnici.
Ako ste zainteresirani za pekarski kamen za pečenje, onda možete pronaći više informacija o tome na web mjestu proizvođača:
Referenca -
Pite su vrlo mirisne, meke, sa apelizom hrskave kore i ukusnom sočnom nadjevom!
Uprkos činjenici da se pripremaju vrlo jednostavno, rezultat je odličan rezultat!
Preporučujem kuhanje i pokušajte!
Želim svima ugodan apetit!
