Patlidžan sa šargarepom

Sastojci:

• 1 patlidžan
• 1 šargarepa
• 2 češnja češnjaka
• suncokretovo ulje
• sol
• paprika

(Sastojci se računaju na željenu količinu rola):

Kuhanje patlidžana sa mrkvom:

Izrežite patlidžane sa pločama (uz):

Sol i ostavi oko 20 minuta. Isperite i objesite patlidžane:

Bake patlidžane na suncokretovoj ulju na obje strane:

Grate za mrkve na srednjem rešetku:

Mrkva mrlja na biljnom ulju:

Dodajte češnjak stisnuo se kroz češnjak, pozdrav i biber, zadržite se 10 minuta:

Na prženom patlidžanu položite kašiku pržene mrkve:

Htio u rolu. Učinite isto s ostatkom patlidžana. Ukrasite patlidžanski peršinski granč:

Foto recept: "Sjaćanja sa šargarepom"

Članci o temi "Patlidžan sa šargarepom"

Patlidžan sa punjenjem oraha

Patlidžan oko koreja za zimu

Patlidžan brodovi u pećnici sa piletinom i povrćem

Patlidžan svečani predjelo