Kako pohraniti lingon u stanu zimi kod kuće

Lingonberry - Storehouse of vitamina i mikroelemenata. Široko se koristi u medicini. Pogled su male bobice crvene boje, promjera do 8 mm, rastu na minijaturu, zimzelene grmlje visine 15-20 cm. Možete pronaći linginberry u četinarnim, hardverskim i miješanim šumama, ponekad na močvare treseta.Obično gradovi odlaze na tržište ili supermarket za lingonberrije. Uz pravilno skladištenje bobica ostaju ukusna, mirisna i vitamina cijelu zimu.

Kako pokrenuti lingon za skladištenje

Pohranite bobice uopšte godinu dana. Nema potrebe za duljim skladištenjem, bolje je prikupiti novi usjev sljedeći jesen. Korisno je i tačno za zdravlje. Za lingonberry ostaje koristan već duže vrijeme, pohranjuje se u različitim vrstama:

1. Svjež. Na temperaturi od + 18-25 stepeni 10 dana, na temperaturi od + 3-5 stepeni od 2 do četiri mjeseca.
2. Smrznut. Rok trajanja 2-4 meseca.
3. Sredina. Čuvati od 2 do 12 meseci.
4. Konzerviran. Rok trajanja 6 mjeseci.
5. U svom soku. Pohranite do mjesec dana.
6. U obliku žele. Izraz je mali, samo 3-4 dana.
7. U sirupu. Čuvati do 6 meseci.
8. Osušen. Čuvati 12 meseci.

U kojem obliku gdje i kako pohraniti

U recikliranom obliku, po ukusu, linginberry nije ništa lošiji od svježe bobice. Korisno je i privlačno u bilo kojem obliku. Njegova mala sočna voća sadrže dovoljno korisnih i medicinskih elemenata u tragovima. Svježa bobica se ne čuva dugo, ali postoji mnogo načina za uštedu lingrije, do sljedećeg novog usjeva.

Skladištenje u svježem, smrznutom, uroinu

Za skladištenje bobica u stanu u svježem obliku, pranje, tući i osušite na papirnom ručniku. Preklopite u spremniku, bolja drvena kutija. Periodično pogledajte prisustvo trulih bobica. Kada se čuva u hladnjaku, obrežite se u obrezivanje u plastični spremnik ili kutiju kartona i stavite pohranjeni na policu za povrće.

Prilikom zamrzavanja proizvoda, bobice se tuku, trule i razmažene bacanje, dobro ispere i suvi. Raširite jedan sloj na namaz ili tanku ploču, tako da se bobice ne drže zajedno sa smrzavanjem, pošaljite u zamrzivač. Čim se malo smrznute, preklopite u posudu, ali bolje u paketu celofana, potrebno je manje prostora u zamrzivaču. Ponovite postupak smrzavanja sa ostalim bobicama.

Uroinirani salon. Plodovi ispere, leže u staklenoj tegli i napunite hladnom, kuhanu vodu. Posmatranje proporcija (1: 2), jedna porcija bobica za dva dijela vode. Zatvorite teglu i ostavite 3 dana. Zatim zaliječite vodu i izlijte novi, blok i depozit na hladnoću. Možete saviti bobice na drugi način. Na 1 litru hladne kuhane vode dodajte 2 st.L. Šećer i 2 štiklene soli, dobro promiješajte i napunite voće bobice. Barberwater - vrijedan proizvod. Ona štedi iz mamurluka i normalizira probavu.

Takođe pohranjene bobice u svom soku. Operite ih dobro, suho i razgradite na ⅓ banke. Guranje ili drvena kašika pritiska na bobice kako bi pustili. Čim se prvi sloj potpuno ispruži sok, sipajte drugi sloj i nastavite vršiti pritisak i dodavati bobice na potpuno punjenje banke. Zatvorite ga poklopcem i stavite u hlađenje u hladnjaku.

Savjet!

Lingonberry, u rastrgan obliku, ne pereze. Pa kupujte ili skupljajte samo sazreve bobice. Prekomjerno i meko bolje bacanje.

Sa šećerom, u sirupu i sušenom

Za slatke ljubitelje možete kuhati desert iz bobica sa šećerom.Kuhajte vrlo jednostavno. Za ovo voće, voće rastavljaju ili preskoči kroz mlin za meso. Dodajte šećer (1: 1) i stavite na hladnjak.

1. Zaglaviti. Opran i sušeni jarmu izlivaju u spremnik u kojem ćete kuhati slatkoću. Može se emajlirati ili aluminijumski bazen. Pad sa šećerom (1: 1) i dodajte 1 šolju vode po 1 kg lingonberry. Zaglavite zastoj na maloj vrućini 30 minuta, smetnje nakon. U Džemju možete dodati jabuke, kruške, cimet i limun.
2. U sirupu. Barberry isperite i sipajte u teglu. 1 litra vode Dodajte 2 st.L. šećer i 0,5 h.L. Sololi. Po želji dodajte začine u obliku cimeta i karanfila. Sirup vreši 10 min. na sporu vatru, nakon što su ih izlili pripremljenu linginberry i stavili u hladnjak. Proporcije (1: 2).
3. Osušen. Unaprijed isprati i osušen na bobičastom ručniku, širi se na posebnu za sušilicu za voće i bobice. Promatranje uputstava, postavite temperaturu i vrijeme. Berbine možete osušiti u pećnici korijenskim vratima (tako da bobice ne zabranjuju) na temperaturi od 60 stepeni. Ne zaboravite da se sušete dok se nalazi u rerni, držite do potpunog sušenja. Završeno sušenje pohranite u staklenu tegli s hermetički začepljenim poklopcem. Možete u vrećici uska tkanina, glavne stvari, u tamnom mjestu i udaljenom od direktne, sunčeve svjetlosti.

Korisna i terapijska svojstva

U tradicionalnoj medicini Šumska kraljica pomaže da se nosi sa toplinom, bušotinama, prekrasnim antiseptičkim i antibakterijskim agentom. Bobice su odstupile kada avitaminoza, koriste ih kao laksativ, a također doprinose liječenju svjetlosne tuberkuloze. Sok i Morse pomažu u povišenom arterijskom pritisku, neurozu i anemiji u trudnica.

Korisni listovi

LAMBERRY - Vrijedna medicinska biljka. Vrijednost predstavlja uglavnom lišće. Od toga, postoje Brazači koji mogu izliječiti neke bolesti - bolest bubrega, reumatizma, dijabetesa. Nije ih teško pripremiti za zimu. Listovi su slomljeni, počevši od aprila do sredine maja, dok se pupoljci ne pojavljuju na grmlju. I u jesen, kada su voće već sazrene. Sušili su ih u sušilicama na temperaturi od + 35-40 stepeni, kao i u potkrovu i pod nadstrešnicama. Ostavlja čuvajte u suhom, mraku i sa dobrom ventilacijom sobe, u platnu i papirnim vrećicama do tri godine.

Savjeti i tajne

Uroyed lingonberry, da daju začinjeni ukus, možete berbu sa jabukama Antonovka.

Skupljanje žetve za četkanje prije mraza, jer, bobice postaju mekane i vodene.

Prilikom kupovine bobica u trgovinu, na tržištu ili supermarketu pažljivo ispitujte lingonberry. Prašnjave i vestične bobice ukazuju na to da su prikupljeni na ne-okolišnim mjestima. Plodovi šumske kraljice vrlo su apsorbirani zračenjem.

Pridržavajte se upozorenja prilikom jedenja lingonberra, ako imate: smanjeni krvni pritisak, čir u stomaku, gastritis s povećanom kiselinom, nakon operacije.

Bitan!

Lingonberry se odnosi na biljke koje akumuliraju zračenje. Šta zaista utiče na zdravlje. Sakupljajte bobice dalje od staza, groblja i biljaka.

U bilo kojem obliku četkanje berba, u svježem, uroin, konzervirane, bobice ne gube korisnu i terapijsku svojstva. Od sušenih bobica pivova čaj. Zastoj i zaglavlje koriste za pečenje. Smrznuto plodovi kuhaju kompote. Svježe, samo jesti. Zabavite se i slatko, vrijedne i povoljno utječu na zdravlje bobica - zadržavajući.