Ukusni receptiUkusan recept - riža sa povrćem za zimu
Riža s povrćem - prilično popularan pogled na radni komad za zimu, ovo je pravi pronalazak, kada se hladnjak odjednom pokaže da bi bio prazan, na pragu su se pojavili neočekivani gosti ili jednostavno lijeni nešto za kuhanje.
Riža sa lukom, biberom i šargarepom, pirjane u paradajz sosu, možete jesti i vi i poslužiti kao prilog ili dodatak glavnom jelu. Takva salata je vrlo hranjiva, zadovoljavajuća i kalorija, definitivno nećete biti gladni.
Za pripremu riže sa povrćem za zimu bit će potrebno:
- Riža - 2 ul.;
- Paradajz - 0,5 kg;
- Slatki papar - 0,5 kg;
- Luk - 0,5 kg;
- Mrkva - 0,5 kg;
- Biljsko ulje - 200 ml;
- Salt - 1. st. L.;
- Šećer - 2 st. L.;
- 9% sirće - 65 ml;
- Voda (za ključali rižu).
Kuvanje
Osnova riže sa povrćem je paradajz piree. Da ga skuham, moja rajčica (po mogućnosti uzimati crveno), izrezati voće, sami povrće se izrezuju na nekoliko dijelova, a zatim mljevene sa mljevenim brusilicama.
Mrkva čist i moji, a zatim trljajte na velikom grateru.
U tavi sipamo gotove pire od rajčice, dodaju sol, šećer, biljno ulje i sirće, mix, a zatim stavite spornu vatru.
Tromato mashedral String 3-5 minuta, tako da su rasuti sastojci u potpunosti rastvarani.
Do posljednjem umaku, dodajte rešetku, lagano miješajte tako da se pokaže da je potpuno pokriven paradajz i automobile na spori toplinu 5 minuta.
U međuvremenu, slatki bugarski biber dobro je i čist od sjemenki, nakon čega smo sjekli slamu.
Narezani biber dodajte u mrkvu i automobile još 10-15 minuta (u loncu se mora prekriti poklopcem).
Dok biber sa mrkljivom gulašom u sosu od rajčice, očistite luk, moj i režite ga tankih polovica prstenova.
Nakon 10 minuta, nasjeckani luk dodaju povrću i dobro miješaju, nakon čega pecivo još 25 minuta.
Dok je povrće za odgajanje salata, pijano riža. Da biste to učinili, već nekoliko puta je mina sa hladnom vodom, a zatim pijan u slanoj vodi do potpune spremnosti (važno je da ne probavljamo rižu), nakon čega naučimo na COLANDER-u i ispiranju.
Po isteku dodijeljenog vremena za gašenje povrća, dodajte im kuhanu rižu, detaljno miješamo sve i 5-7 minuta. Ukupno vrijeme kuhanja riže sa povrćem za zimu je 45-50 minuta.
Nakon toga uklonite posudu sa salatom iz požara i izložite ga iz prethodno steriliziranih banaka.
Banke s vožnjom riže, okrenite se i zavrtite do potpuno hlađenja. Držite takav zaokret slijedi ne više od godinu dana u hladnom ventiliziranoj sobi.
Iz predstavljene količine proizvoda nalazi se šest polu-litarskih jarki s povrćem za zimu. Kuhanje takvo očuvanje traje malo vremena, ali gotova salata nije dugo kasni na polici u podrumu. Prijatno!
