Kiselo haringa u paradajzu sa slanim krastavcima

Sadržaj

Set proizvoda za kiseli haring kod kuće sa slanim krastavcima:
Upute od korak po korak za posudu "Selenka marinirana u tomatskom i krastavcima":

Ako je vaša porodica poput grickalica iz Atlantic Herring-a, a vi volite eksperimentirati u kuhinji, a zatim obratite pažnju na ovaj korak korak po korak.

Haringa kisela paradajza s dodatkom luka i slanog ili kiselog krastavca vrlo popularno jelo u Poljskoj. Ponekad, umjesto krastavaca, poljski hostese stavljaju narezane marinirane šampinjone ili konzervirane bugarske paprike, koji su također vrlo ukusni. Savjetujem vam da isprobate različite mogućnosti, nećete požaliti.

Takođe će biti izvrsna riba za preuzimanje Marinirano Skuša. Možete kuhati I Marinirana Tolstolobika.

Takav začinjeni predjelo je dostojan zauzimajući časno mjesto i na svečanom stolu.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Set proizvoda za kiseli haring kod kuće sa slanim krastavcima:

○ Svježe smrznuta atlantska haringa - 2 kom.-

○ Kečap - 200 g-

○ Luk - 3-4 komada.-

○ Saljeni krastavac - 2-3 kom.-

○ Šećer - 1. st. L.-

○ Velika kamena sol - 3 st. L.-

○ sirće - 50 g-

○ Suncokretovo ulje - 100 ml.

Upute od korak po korak za posudu "Selenka marinirana u tomatskom i krastavcima":

Velika haringa za odmrzavanje u hladnjaku. Uklonite glave i sve unutrašnjost ako želite kavijar i mlijeko, koji se često mogu naći u trbuhu ribe, a zatim ih ostavite za marinizaciju. Riba je dobro pranje i uklanja kožu. Za ovo jelo, trebat će nam samo selegum fileti, zato pokušajte nježno odvojiti od grebena i očistiti iz kostiju. Rezani fileti sa haringom u malim komadima.

Za Marinadu uzimamo 200 g visokokvalitetnog kečapa, 3 kašike soli, kašiku šećera i 100 ml suncokretovog ulja. Zagrejati sve na štednjaku, stalno miješati. Šećer i sol moraju se u potpunosti rastvarati. Čim marinada počne sipati sipa sirće. Dobro izmiješajte i uklonite iz vatre. Marinada rajčice za haringu trebala bi se ohladiti na sobnu temperaturu.

Ljušteni luk i preseče na semir. Slani krastavci koji se presekuju tri dijela i sjeckani tanki. Ako ste više poput mariniranog krastavaca, možete ih dodati umjesto slani, bit će i ukusan.

Svi sastojci su pripremljeni. Sad razgovarajmo napokon kako morski haringirati u Tomatmu.

Na dnu stakla ili keramičkog uvojaka, izložite tanki sloj luka krastavcima, da biste razgradili komade haringe i smiješno sipaju marinadu.

Ponavljamo luk i riblji slojeve, vodeći svoju marinadu od rajčice.

Gornji sloj mora biti povrće.

Ostaci marinade sipaju u tavu i distribuiraju jednoličan sloj. Pripremljena haringa sa lukom i krastavcem čvrsto pokrivaju poklopcem ili folijom prehrambenih filma i pošaljite na frižider na jedan dan.

Sljedećeg dana dobivamo ukusnu haringu u marinadi od rajčice iz hladnjaka i služimo na stolu. Kuhajte pire krumpir sa maslacem ili pečenim krompirom u rukavu. Prijatna apetitija!