Ukusni receptiSamsa sa pilećim receptom lisnata sams sa piletinom
Sadržaj
Samsa sa piletinom vrši istovremeno i neovisno jelo i ukusno mesno zalogaj. Kako kuhati Samsu? Pročitajte naš jednostavan recept.
Misteriozna, tajanstvena, šarena i sunčana, to je da ovi epiteti većine karakterišu istok. Ovi epiteti mogu se pripisati posuđem Centralna azijska kuhinja, koji dugo postaju zajednički i u našoj regiji. Uzbečki kuhinju koristi izuzetno popularne.Sirow Uzbek Pilaf, mirisna dolma, bogata i začinjena lagman - više nije gostima na našim stolovima, već punim vlasnicima. Većina jede u Aziji priprema se u posebnom brazir-tandyard-u, ali trenutno su jela prilagođena običnim plinskim ili električnim pećnicama. Naš recept Sam sa piletinom - klasikom.
Samsa - jelo centralne azijske kuhinje čitanjem recepta od kojeg će mnogi hostese slaviti da je zapravo ista pita, a u nečemu će biti u pravu. Međutim, postoje male razlike. Oblik samsasa nije poput oblika obične paštete - ovo su kvadratni ili trokutasti proizvodi. Prava Samsa priprema se sa svježeg testa, najčešće naduva. Punjenje poslužuje sjeckano meso (govedina, janjetina ili piletina) s prskanjem i začinima. Varijacije Samsa za kuhanje Postoji mnogo, kao punjenje, možete koristiti ne samo meso, već i pasulj (grašak ili leće), krompir, bundevu. Kako kuhati Samsu? Krenimo s tijestom.
Pripremite dobro lisnato tijesto - ne radi se o jednostavnom, dok malo navode tehnologije za kuhanje, možete postići jednako spektakularni rezultat i dobiti ukusan, mirisan, sa piletinom. Fotografije ispred vas.
Set proizvoda za kuhanje Sams sa piletinom:
- Brašno - 250 gr.;
- Krema od maslaca - 100 gr.;
- Luk - 200 gr.;
- Pileće meso - 1 -2 veliki cool;
- Jaje - žumance za podmazivanje tijesta;
- sol;
- biber;
- Zavode - opcionalno za stavljanje.
Upute od korak po korak za Samsu sa pilećim jelima:
Prije svega, pripremamo tijesto kako bismo mu dali vrijeme da stojimo u hladnjaku.
Stavite u posudu da biste umiješali test brašna, dodajte 1/3 žličicu soli i hladnog maslaca, naredno na velikom rešetku. Temeljito miješajte, preciznije obrišite ruke.
Dodajte 100 ml hladne vode i ponovo pomiješajte, ali ne dugo.
Sa testa formiramo loptu, prekrivamo folijom i stavljamo hladnjak pola sata, možete više.
Dobijanje kuhanja punjenja.
Luk čiste i reže malu kocku.
Očistite šunku od kože, odsecite meso, što je sitno reženo, za soičnost Samsa masnoća iz pilećeg mesa ne uklanja.
Pileće narezano meso i luk mješavina, ukus soli i za oštrinu bibera.
Form Samsu.
Tijesto podijelimo na pola, jedan se dio vraća u hladnjak, a s druge, valjajte gustu kobasicu, koja je zauzvrat izrezana na 7 okruglih dijelova.
Znali smo rezultirajući komade i prevrnuli se da biste dobili krug koji koriste brašno, tako da se ne drži na površini. Tijesto treba biti suptilno i promjera je otprilike 12 cm.
U sredini tijesta, punjenje postavite slajdom.
Postavljamo dvije rubove tijesta i skuli ih između sebe do sredine proizvoda.
Povećavamo treću ivicu i pokupili ga do vrha proizvoda, rezultirajuće ivice, takođe očigledno. Kao rezultat toga, treba se pojaviti oblik trokuta, što se dobro razlikuje nakon što je proizvod pretvorio u podrumljive rubove.
Izložite rezultirajuće trouglove (slijepe rubove) na limu za pečenje, prekriven pekarskim pergamentnim papirom. U zglobu koji biče žuman i kašika vode. Podmažite proizvode iz tijesta.
Odozgo, po želji, možete posipati malom količinom sezama.
Stavili smo radni komad u rernu, prethodno je prethodno zagrijali 180 stepeni. Pecite od 40 do 50 minuta, povremeno se prelistavate. Čim se Samsone površina postane prekrasna neznatno zlatna boja, jelo je spremno. Sada znate kako kuhati Sams sa piletinom.
Izložite moj Sams na veliku ploču i odmah se prijavite na tablicu.
Vruće je sočnim punjenjem, Samsa najprirodnija i ukusna.
Prijatno!
