Kako napraviti alkohol trešnje? Pijte na trešnjama, možda najgoriji od svih likera. Bobice sadrže puno zasićenog soka sa divnim ukusom, lako je naglasiti snažnim alkoholom. Opisi prikupljeni u članku ne sadrže sastojke deficita, možete napraviti liker bez posebne opreme i brzo.
Kako napraviti trešnje kod kuće kod kuće?
Ako ne pripremite višnja alkohol kod kuće na alkoholu iz istih sirovina, neće vam trebati destilacijsku kocku. Burst bobice, vodka i šećer, u nekim receptima lišće trešnje će biti korisno. Alkohol iz Cherry kod kuće uspješno izlazi iz smrznute bobice.
Klasičan
Mali dio na koji je opis dizajniran može se lako poboljšati. Navedena količina sastojaka zauzima kao rezultat približno litra zapremine - vrlo je prikladno prilagoditi proporcije ispod standardne posude.
Sastojci:
- Trešnje kosti - 230 g;
- do 500 ml votke;
- Šećer Raffin - 230 g.
Kako kuhati:
- Poredajte bobice, ostavljate samo zreli i netaknute. Isperite trešnju, ili odsecite nožem na semenke, ili blago kozice u posudi sa rukama.
- Sakupljanje bobica u tegli, izliveno votkom (Moonshine) tačno 40 stepeni fortresa. Čvrsto satovani, skulpt do djelomičnog raspuštanja kristala. Uklonite sa svjetlosti, ali osigurajte umjerenu toplinu u zatvorenom prostoru.
- Liker je insistiran na do 3 mjeseca, kapacitet jednom - drugi je poželjan za oblikovanje ili barem okrenut. Gotovo piće se filtrira kroz gazu, vlagu vlage do njega od trešnje u platnu torbu.
Cherd razred treba biti prilično sladak, a sami su zreli i veliki. Iz plitke prehrane, višnja alkohol na Vodki kod kuće bit će puštena ne tako zasićena, iako je i ukusna.
Na kvascu
Na ovaj način pripremaju osnovu za alkohol, ali u našem slučaju recept je više nego prikladan. Donesite ga čistim alkoholom do željene tvrđave - zadatak na bilo kojem pridošćim.
Sastojci:
- do 2 kg zrelih trešanja;
- oko 1 kg šećera;
- Vinski kvas - prema uputama na paketu;
- alkohol 96% - po potrebi;
- Čaša čiste vode.
Kako kuhati:
- Trešnje prolaze, opere, podijelite na dva jednaka dijela. Iz svakog uzima ručni kamen, jedan odmah ćemo poslati u bocu od 3 litara, od drugog prvog biranja i uklonite kost.
- Svaki sloj trešanja i pulpe sa šećerom, sve bi trebalo ići na 300 g rafinade. Ispunjavanje tegle na jačinu zvuka 2/3, malo mase kotrljanja i nastavite da popunite do vrha.
- Kvasac se priprema prema uputama proizvođača. Dajte nikakve preporuke besmisleno, proizvod različitih brendova je vrlo različit, jedino je - nemojte ih zaroniti previše toplom vodom.
- Trešnje se još jednom pristupi, od njih do vrha boce treba ostati 4-5 cm slobodnog prostora. Sipamo vodu i kvas, instaliramo hidrauličnu.
- Fermentacija se mora pojaviti u topline u nedostatku svjetlosti. Ako se ne zaustavi 40 dana, tečni dio se izliva u čistu posudu, vlagu vlage na to iz pulpe. Opet zaključao zatvarač, ostavite na "Daljinski".
- Potpuno previdjeno alkoholno piće pažljivo se ispunjava, vraćeno pod hidropitus kako bi se osiguralo da fermentacija neće nastaviti.
- Mirisno piće pokušati. Prema do pola litara, zagreva se na 50 ° C i otapili čašu šećera u njemu, malo zasladite za njih liker. Piće se prilagođava alkoholom u tvrđavu 25-28% i opet crta sirup po ukusu.
Bilješka! Piće će lutati čak i bez kvasca, ali proces je prilično dug. Nemojte kršiti upute proizvođača, ako, u suprotnosti s našim formulacijom, navodi da šećer ne dodaje bobicama i učinite.
Na votku
Recept je prilično svestran, na zahtjev votke, zamijenite bilo koji čisti alkoholni napitak 40-42% tvrđave.
Šta kuhati:
- Zreve trešnje - 600 g;
- 300 g šećera;
- 1/2 šolje vode;
- Desetak letaka od trešanja;
- 500 ml čiste votke.
Kako kuhati:
- Trešnja naknadno koristi kao zalogaj na ovaj ili neki drugi liker, a samim tim ni pokrije, niti čak probijajući meso. Sortiramo bobice, odaberite pravu količinu i isperite.
- Sakupljamo trešnja u savršeno čistim bocama, montiranim pastom lišćem. Izlimo votku i začelamo bocu, uklanjamo sedmicu sedmicu od svjetlosti do bilo kojeg kuhinjskog ormara.
- Svakodnevno šaljemo piće, mi vukumo tinkturu na osmog dana u drugu teglu, popnemo se, očisti ga hladno. Do preostalih trešanja šećer šećera, tresemo, ali ne miješamo tako da ne oštetimo bobice.
- Druga faza izloženosti - 3 dana, zatim otvorite banku, stavite u posudu vodom i zagrejani u vodenoj kupelji. Ako imate šećer, već sam rastvorio, ne možete to učiniti.
- Odvod sirupa do tinkture, trešnje ispere pola čaše vode i pošalje ga u ukupnu zapreminu pića. Bobice se prebaci u hermetički spremnik, koristimo kao užinu.
Liker izlazi sasvim lagano, bez obzira na sočnost bobica, njegova tvrđava vjerovatno neće prelaziti 18%. Trešnje su dobre kao ukras deserta, ali prilično je pogodan kao užina.
Na mjesecu
U idealnom slučaju pripremite osnovu našeg recepta na kvascu i baci alkohol trešnje iz njega. Prikupljanje samo čistih dijelova mogona, dobit ćete piće s tvrđavom oko 55%, bit će potrebno razrijediti.
Šta kuhati:
- 600 g višnje bobica;
- Šećer od 1 kg;
- 1000 ml vode;
- Moonshine šećer ili trešnja - 2 l;
- 1/2 limondona kristalnog.
Kako kuhati:
- Opranu trešnja izliva se vodom i zagrijava se do prokuhanja. Polako kuhao četvrtinu sata, a zatim se ohladi i ocijedi dekocija, vlaga iz bobica pritisnuta u ukupnu jačinu.
- Ponovo zagrijavajući toplije i rastvaraju šećer u njemu. Količina se može povećati ako više volite pića. Ponovo isključite grijanje i dajte cool, bljeskajte, povežite se sa mjesekom.
- Licker je poželjan da se zalaže do zimskih prehlade u podrumu bez svjetla, s niskom temperaturom. Ako ste pripremili piće iz svježeg urušavanja, samo će biti spreman za novogodišnji praznici.
Kako napraviti trešnje začinjeno? U bocama sa likerom možete baciti par graška ružičaste paprike ili mali komad cimeta. Sadrži se začine 2 mjeseca, uklonite uzorak, po želji da više inzistirate.
Na alkoholu
Aksioma: Što je viša osnovna alkoholna tvrđava, vrijeme kada ispada tinkturu. Da, nismo rezervirali. Gotovo svaki recept za likeru trešnje je tinktura alkohola, nakon toga pomiješana sa sirupom. To je taj način kuhanja koji ćemo vam sada ponuditi.
Sastojci:
- Cherry zamrznut - 1 kg (samo meso);
- 500 ml čiste vode;
- Šećer - 1 kg;
- Alkohol 80-93% - 1 l.
Kako kuhati:
- Trešnjemično se odmrzavaju ako se sok okupi u posudu s njima, a ne vode, pošaljite ga zajedno s bobicama u bobici.
- Ispunite alkohol, zaglog, tačno 3 tjedna izdržati, ojačana sa svjetlosti. U sobi bi trebala biti topla i suha.
- Kuhajte sirup iz vode i šećera, uklanjajući u procesu pjene. Super, filtrirajte i miješajte s tinkturama, pritisnem vlagu iz bobica.
- Alkohol iz trešnje na alkoholu bit će prilično jak, razblaži ga po ukusu vodom ili prevarom kompota iz svježih trešanja.
Trešnja se može koristiti svježe, uklanjanje iz kostiju, nije potrebno prilagođavanje recepta.
Bilješka! Odabir smrznutih bobica, provjerite jesu li ništa barem u njima, u protivnom nećete imati liker, već jedva zasićenog alkoholnog kompota.
Čokolada
Obavezno sačuvajte recept, pripremite udvostručena količina i pomiješajte samo pola porcije. Kao rezultat, dobit ćete 3 pića odjednom: čokolada, trešnja i kombinirana.
Šta kuhati čokoladni sastav:
- 750 ml votke;
- 300 g Sahara;
- 200 ml vode;
- Vanilla pod;
- 125 g čistog kakaa u prahu.
Za bazu vike:
- 1/2 šolja slatkog praha;
- Vodka - 750 ml;
- 200 ml tečnog sirupa;
- Zedra i polovina limuna;
- 600 g trešnje meso.
Kako kuhati:
- Omjer šećera i vode naveden je samo za jedan dio sirupa, sve se koristi za čokoladnu komponentu. Tačno u istim proporcijama su kuhana slatka masa i za trešnju, ali cijela čaša sirupa dobija.
- Podšilica vanilije je rez, zajedno sa kakao i hlađenim sirupom izlivenim votkom. Očistite tinkturu 2 tjedna na tamnom mjestu, redovno se tresete. Petnaesti dani filtrirajte i uklonite u hladnjaku.
- Trešnja lagano zagrevan, zaspi s prahom, izdržati oko sat vremena. Dodajte Zezku s votkom, stisnuta je, inzistiraju tačno mjesec na temperaturi od + 25 ° C. Pereseya i gura u ukupnu zapreminu bobica, pomiješajte tinkturu trešnje sa sirupom.
- Kombinirani proizvod priprema se sa 2 dijela trešnje i 1,5 komada čokoladnog ukusa. Za svaki slučaj, postoji još 200 mililitonski dio sirupa. Uklanjanje uzorka, a zatim ukus je podešen, preliv s malim dijelovima alkoholnih pića i sirupa dok se ne postigne optimalni rezultat.
Izdržati kompozitni liker za drugu sedmicu u hladnjaku. Piće je neverovatno ukusno, smatra se idealnom opcijom za jednostavne koktele ili upotrebu u pečenju.
Brz
Ako je zadatak pripremiti liker u minutima, jednostavno miješati zaslađeni sirup s votkom. U slučaju da postoji nekoliko sati na skladištu, postoje jednostavni i brži načini. Tačno 600 g trešnje pulpa šalje se u tavu, dodaju 50 ljetnika trešnje. Sipajte litru vode, ključajući 20 minuta., Uživajte i pritisnete. Opet malo grijanje, 1500 g šećera i 10 g limunske kiseline raspuštene su. Hladna dekocija razblažena je litom dobre votke.
Viskozan
Gusta, zasićena alkoholna pića se uopće priprema bez gnjavaže, već samo sa dovoljno strpljenja. U dvocitarnu bocu dodajemo 800 grama trešanja, proboji meso do koštanog pina. 550 g šećera zaspi, dodajte desetak listova svježeg trešanja za davanje mirisa. Ostaje da se 750 ml votke, začepljuje i mjesec dana kako bi zaboravio spremnik u tamnoj ostavi. Gotovi alkohol od lišća višnje prilično je izražen i jak, moguće je razrjediti već na stolu, preliv hladnim plinom.
4 na 4
Ovo je opis u slučaju da se pojave s utezima ne u vašim pravilima. Operite 3-litarsku bocu i učitajte sastojke u sastojke sa osetljivim čašama. U početku su 4 čaše šećera, na vrhu iste količine topline kuhane vode. Miješajte, rastvarač kristala bez ostataka, a zatim stavite 4 šalice zrelih trešanja kostima. Popunite popis četiri čaše čistog 45% mogona. Jar je zatvorio za 2 tjedna uklonite iz oka jednom, ometajte liker sav ovo vrijeme ne treba. Odvod za pisanje, trešnje se mogu zamrznuti za ukrašavanje deserta.
Korisni savjet
Optimalna trešnja - velike kulturne bobice. Nego što su zreli, veći su sok i slabiji od kiseline. Posljednji parametar se lako podešava dodavanjem "limuna".
Ako postoji domaća mjesečina visokog čišćenja, optimalno priprema tinkturu na njemu. Odaberite piće sa sadržajem alkohola od 45-55%, bolje je izvlačenje sokova od jela trešnje.
Zaista se nadamo da će opis ponuditi kako napraviti alkohol iz Cherry-a, na kraju će vam biti koristan, a ne isti računari za jelo na svečanom stolu! Cherry Liqueurs često se koriste za pripremu kreme, dodavanje ih u sladoled i koktele. U rečju, da ih primenite tamo gde, ostaje samo za kuhanje. I u sljedećem članu ćemo vam reći alkohol trešnja i kako kuhati kod kućnih koktela sa likerom trešnja.
Članci o temi "Cherry cherry liqura recepti za kućne uslove"