Marinirani luk u salatu sirće

Kako pokupiti luk za salatu u sirćetu ukusno, tako da je izgubio gorčinu, ali nije izgubio korisna svojstva i miris. Povrće dodaj ujeve, juhe, salate, pržene mesom. Međutim, termička obrada čini mekom i slatkom. Moguće je sačuvati strukturu strukture samo luk u sirćetu.

Marinirani luk u salatu sirće

Marinirani luk treba recept za neke salate

Koji je sirće bolji za upotrebu

Luk u marinadi sa sirćetom dobivenim pribavljenim i mirisnim. Pored toga, inherentna gorčina nestaje. Za razliku od prelaska povrća ne gubi strukturu, ali gubi neugodan miris.

Marina u prirodnom i sintetičkom sirćetu:

  1. Apple - rezultat fermentacije vina iz sličnog voća. Ima bogata korisna svojstva za razliku od stola. Prirodni proizvod se odlikuje zamućenosti, proizvođač ukazuje na "prirodno". Trošak veličine veštačkim. Ima svijetlo kiseli i slatki ukus.
  2. Riža - upotreba u kuhanju orijentalne kuhinje. Ovo su rolne, suši, salate, umaci.
  3. Grožđe - sa kiselim i slatkim ukusom i ugodnom aromom. Vino sirće mekše balzamično.
  4. Tabela ne zbunjuje s drugim vrstama, ima oštar miris i zasićenu kiselost. Sintetički proizvod popularan je zbog niske cijene. Koristi se za punjenje salata, mesa i marina. Sirće ubija oštre mirise, pa se prijavite ne samo u hranu.
  5. Balsamic - tamna boja i gusta konzistencija. Proizvod je pogodan za supe, salate i deserte.

Marinirani luk u salatu sirće

Dostupne različite prirodne vrste sirćeta

Različiti luk razreda primjenjuju se ovisno o suđe:

  • Za meso, luk će se uklopiti, glavna stvar je znati kako napraviti luk sa sirćetom u kebab;
  • Bijelo - s blagim ukusom bez gorčine, prekrasan dodatak salatu;
  • Ljubičasta - ima zasićenu gorčinu i oštre strukturu, pogodnije za ukrašavanje.

Salate se ne mogu zamisliti bez luka. Dopunjava haringu, gljive, pečeno meso i kebab.

Proporcije proizvoda za marinovanje luka u sirćetu

Ponekad se hostese suočavaju sa količinom rasutih proizvoda za salate, kisele krastavce i manacije, kada nema vaga. Proračun: 0,5 l Tečnosti: 1 st. L. Šećer, 0,5 h. L. Salt, 1. st. L. sirće.

Za marinadu koriste se proporcije od ličnih preferencija, sirće se uzima za 9% i 1 l tečnosti:

  • Za slabo kiselo - 30-40 ml sirćeta, 60 g soli, 70-80 g šećera;
  • za kiselo-slatko - 70-80 ml suncokretovog ulja, 40-50 ml sirćeta, 40 g soli, 100 g šećera;
  • Za slatko-oštre - 200 ml suncokretovog ulja, 150 ml sirćeta, 60 g soli, 120 g šećera;
  • Za akutno - 200 ml suncokretovog ulja, 150 ml sirćeta, 60 g soli, 160 g šećera.

Proporcije se koriste za 0,5 litara, podijelite indikatore na 2.

Kako morski luk u sirćetu za salatu

Salata povrća marinirana u zasebnim jelima. Ako uđemo svježe luk u posudu, bit će zaduživanje, a miris u ustima bit će otporan na nekoliko sati. Marinirani proizvod koristi se u bilo kojem trenutku, miris neće.

Pri radu sa prevarom, domaćica se pridržava sljedećih pravila:

  1. Luk su uređeni ovisno o receptu. Za haringe, kebabi čine ukrasni prsten, za hladne grickalice za pola prstenova. Louk za salate seče na kocke. Pravilno rezanje efekta na biljnu teksturu. Da biste dobili slamu, sijalica je podijeljena u dva dijela, a zatim prerežite preko puta. Za prstenove ukrasa uzimaju velike glave.
  2. Tako da se povrće brzo pokuca, sječi tanko.
  3. Ako se koriste luk, unaprijed umotana topla voda.
  4. Stopa proizvoda koristi se onaj naveden u receptu. Pridržavajte se niza dodavanja proizvoda promjenom broja proporcionalno.
  5. Sastojci se prvo rastvaraju u tečnosti, u protivnom se luk ne natopljuje mariniranom kompozicijom.

Marinirani luk u salatu sirće

Pravilno rezanje za brzu mariniranje

Kako proći luk u sirćetu za salatu

Strastveni porik za salatu malo prženja na mršavom ili maslacu, a zatim stavite češnjak za ukus. Pečenje je potrebno za spašavanje povrća od gorčine. Dodajte strastan luk u mesnoj salati.

Termička obrada daje mekoću i slatkoću, pa položite luk sa velikim prstenima. Nakon prolaznika, sirćeta, soli i šećera za ukus i miješani.

Prženi luk pogodan za zelenu salatu sa gljivama, ribom i podproizvodima. Kalorija na ulju bit će više. Ako je energetska vrijednost povrća 41 kcal, tada će sa suncokretovim uljem biti oko 270 kcal.

Kako iskopati luk u sirćetu

Luk u sirćetu sa šećerom dobivaju kiselo-slatko, glavna stvar nije uvelike topla voda. Dovoljno + 40 stepeni tako da je povrće na žaru, a nije zavareno. Da biste dali poseban miris dodajte zelenilo po ukusu. Morski luk u sirćetu sa šećerom jednostavno, ali ne sviđaju se svi slatki ukus. Pogledajte recept bez upotrebe bijelog sastojka.

Trebala bi:

  • 3 kom. Luke Heads;
  • 250 ml tečnosti;
  • 5 g soli;
  • KILL;
  • 50 ml sirćeta.

Proces kuhanja:

  1. Luk čine slamu i pomiješaju sa zdrobljenim koljem.
  2. Stavite proizvode u toplu vodu.
  3. Sastav se uliva na pad luk i ostavi 2 sata.
  4. Proizvod je spreman za korištenje, samo lijevo da biste ga sačuvali iz tečnosti kroz kontrolu.

Calorie 100 g kuhanog luka - 99.50 kcal.

Koliko loš luka u sirćetu

Trajanje procesa ovisi o rezanju, manjim, bržim upijanjem soli, šećera i sira. Vrijeme traje 15-30 minuta. Držite se u marinadi duže, neće se pogoršati iz ovoga, ali bit će mnogo ukusno. Takvo jelo čuva se na hladnom mjestu do dvije sedmice.

Brze opcije Marining Luke

Kuhana biljna marinada - odlično polaganje za salate. Glavna stvar je da nakon takvog jela nema loših mirisa usta, pa pokušajte praviti luk u octaju za brzi recept. Još jedan recept za brzo kuhanje:

Trebala bi:

  • 500 g luk;
  • 30 ml sirćeta;
  • 50 g šećera;
  • Sol po ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Fino rastrgan pročišćeno povrće.
  2. Stavite preostale proizvode na njega.
  3. Nakon 15 minuta, marinirani luk spreman.

Energetska vrijednost 100 g jela - 76.48 kcal.

Pogledajte video kako kuhati kratke luk u sirćetu

Luke Marina u balzamičnom sirćetu

Kuhano povrće na ovaj način se praktično uklapaju na sva jela. To je kebab, piletina, biftek, hamburgeri, haringa pod krznenim kaputom, salata od mimoze. Senf sa žitaricama dodaje posebnu pikalnost.

Trebala bi:

  • 3 kom. Luke Heads;
  • 40 g francuskog senfa sa žitaricama;
  • 10-15 ml sirćeta;
  • sol i papar za ukus;
  • 70 ml suncokretovog ulja.

Proces kuhanja:

  1. Pročišćeni luk zamjenjuju po želji i stavljaju u duboke kontejnere.
  2. Pomicanje s sestjama sa veslanjem povrća.
  3. Zatim stavite ostale proizvode.

Energetska vrijednost 100 g posuđe - 238.20 kcal.

Marinirani luk u salatu sirće

Marinirani luk u balzamičnom sirćetu

Luke Marina u jabuku sirće

Ako želite da napravite jelo brzo i ukusno, ova je opcija potrebna. Umesto stola uzimajući jabuku sirće. Prirodni proizvod koristan za tijelo mnogo je skuplji, ali donosi više pogodnosti. Pronađite za sebe najbolji recept za marinirani luk u jabučnom sirćetu. Jedan od brzih recepata:

Trebala bi:

  • 3 kom. Luke Heads;
  • 30 g šećera;
  • 30 ml sirćeta;
  • Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Pročišćeni luk zamjenjuju za vaše želje, lagano se sjetite svojim rukama.
  2. Nakon 15 minuta, luk će biti spremni za podnošenje.

Jabučni sirće poboljšava probavni proces i prikazuje loš holesterol iz tijela.

Calorie 100 g kiselog luka je 83.00 kcal.

Pogledajte video kako kuhati luk u jabučnom sirćetu

Marinirajte luk u vinski sirće za salatu

Za ovaj recept uzmite vinski sirće, jedinstveni miris i ukus dodaje svježi timijan. Marinirano povrće razlikuje se od svih ostalih opcija.

Trebala bi:

  • 0,5 l sirće;
  • 0,5 kg luka;
  • 30 g soli;
  • timijan.
  1. U posudu, sijajte sirće, stavite sol i timijan.
  2. Luk zamjenski prstenovi.
  3. Kuhajte sa solju i sirćetom stavite plamen i donesite sastav da prokuha.
  4. Marine izlije u luk prstenje.

Takvo jelo treba dati da stoji nekoliko sati, a onda će ukus biti divan.

Energetska vrijednost 100 g kuhanog luka - 39.50 kcal.

Kako morski luk u sirćetu kipuću vodu

Takav recept za kuhanje povrća zadržava svježinu proizvoda na 14 dana. Tada možete samo uzeti i dodati u salate.

Trebala bi:

  • 3 kom. Glave velikog lukova;
  • 250 ml tečnosti;
  • 60 ml sirćeta 9%;
  • 70-80 g šećera;
  • 15 g soli.

Kako kuhati:

  1. Luk na zgodan način (prstenovi, pola prstenova, kockica, slamke).
  2. Mornarska zagrijava da se prokuha i odmah izliče povrću, zatvori spremnik i ostavi 1,5 sati.
  3. Prije slanja tablice, procijedite tečnost kroz Colenderu.

Energetska vrijednost 100 g posuđe - 122.50 kcal.

Marinirajte crveni luk za salatu

Obično mariniraju luk. Povrće sorte su nešto, tako da možete odabrati koji je bolji crveni ili bijeli. Naravno, jelo mora izgledati lijepo, pa uzimamo crvenu sortu. Pogledajte Crveni remijsku receptu za crveni luk u kebab sirćetu i drugim posuđem.Povrće za salatu mariniralo je malo drugačije:

  • 2 kom. Luke Heads;
  • 250 ml vode;
  • 30 g šećera;
  • 15 g soli;
  • 30 ml uobičajenog 9% sirćeta ili 60 ml jabuke.

Kako kuhati:

  1. Pročišćena pad luka.
  2. Sipajte u vodovod i stavite sve proizvode.
  3. 20 minuta stavite narezano povrće u marinadu.
  4. Ispustite tečnost kroz Colendera.

Takav užitak napravi za grčku salatu.

Energetska vrijednost 100 g posuđe - 95.00 kcal.

Marinirani luk u salatu sirće

Marinirani crvena, ukras za bilo koje jelo

Luke Calorie sa sirćetom

Povrće se odnosi na nisko-kalorijske proizvode, na 100 g račune za 41 kcal. Zahvaljujući niskoj energetskoj vrijednosti, luk se koriste u dijeti za mršavljenje. Sadržaj kalorija za repliste i bijelog razreda - 41 kcal, crvena - 42 kcal.

Energetska vrijednost jela također ovisi o vrsti sirćeta:

  • Jabuka - 21 kcal;
  • Tabela 9% - 11, 3%;
  • balzamički - 88 kcal;
  • Riža - 54 kcal;
  • Vino - 19 kcal.

Ortće se odnosi na proizvode koji koriste u prehrani dijeta.

nalazi se

Luk - zajednička biljna kultura koja je popularna. To je boo, pečen, pirja s povrćem, prženim mesom. Dodajte u supe, salate, druge ptice posuđe i ribu, čak i pripremite žele i marmelade. Gljive i podproizvodi bez ovog sastojka ne mogu se dostaviti.

Marinirani luk - užina do kebaba, haringa. Slatki i slatki ukus dodaje oznaku u bilo koju salatu. Prilikom pripreme glavne stvari da se pridržavate recepta.

Mnogi ljudi su kontraindicirani sirće zbog povećane kiselosti soka za želucu. U ovom slučaju preporučuje se zamjena proizvoda sokom jednog limuna. Ako dodate luk kipućom vodom, postaje mekši, a šećer i kiselina čine ga privlačnim po ukusu.

Bon apetit svi!


Podijelite na društvenim mrežama: