Ukusni receptiRecept krofne. Krofne na kefiru
Krofne na Kefiru, a takođe i slatki šećerni prah, pa pitajte usta!
Ako želite kuhati nešto ukusno za čaj, pripremite ove ukusne i osjetljive krofne na Kefiru. Do krofne se pokazalo da je stvarno zrak, obavezno slijedite recept.
Krofne se pripremaju na Kefiru prilično brzo i nakon 30 minuta, imat ćete veliku ploču Peciva Za čaj.
Donosimo naš recept. Uzmite u obzir, takva delicija uopće nije prehrambena jela i ima ih mnogo stvari koje ih gledaju koji gledaju njihovu figuru ne trebaju.
Set proizvoda za kuhanje krofni:
- Kefir - 250 ml.;
- brašno - 2,5- 3 čaše;
- Piletina jaja - 1 kom.;
- Šećer - 5. st.L.;
- Soda - 0,5 h.L.;
- Sol - prstohvat;
- Biljno ulje (u tijestu) - 3 st.L.;
- Šećerski prah (za prskanje) - 2-3.L.;
- Ulje za prženje.
Upute od korak po korak za posuđe "Kruti u Kefir"
Mix Kefir u posudi, šećernim pijeskom, soli i pilećem jajetu. Pripremao sam krofne od kućnog masti Kefir, ali mislim da sa trgovine neće biti gore, ali samo ne uzimaju zateženi kefir.
Dobro mešao klin.
Sada dodajte biljno ulje u tijesto i soda, mix.
Dodajte brašno, ali ne sve odmah, već postepeno.
Pomiješajte tijesto sa kašikom za krofne, a zatim dodajte brašno.
Mijesiti testo.
Distribucija da se podijeli na nekoliko dijelova. Očistite tijesto debljine 1 cm. Stakleni ili pijanci kalupski rezni krugovi.
Unutar kruga s manjim ili vinalicom napravite udubljenje. Sakupi i izvuku ostatke tijesta, od kojih takođe rade krofne.
Sipati biljno ulje na zagrijanu tavu prženja, tako da su dovratnici na pola bili u njemu. Naravno, najbolje je pržiti krofne u dubokom fritezu i koristiti povremene, ali nisam imao takvu priliku.
SRJ krofne do zlatne boje, otprilike 3-5 minuta. Ako ste jednom pripremili četinar, onda odmah shvatite kada trebate okrenuti krofne.
Zatim okrenite krofne s druge strane i dajte još 2 minute.
Hey krofne ležali su na papirnom ručniku ili salvetu da ukloni višak biljnog ulja. Zatim stavite krofne na tanjur.
Kad su krafne malo hladne, postepene sa šećerom u prahu.
