U toploj vodi otapite šećer, sol i kvas, dodajte biljno ulje:
Pokupi brašno:
Krenite elastični tijesto, pokriti ručnikom i uklonite na toplom mjestu za pristup:
Luk rezaju na pola prstenova:
Slanina isječena u pruge:
Tijesto se fino valja u obliku sa utakmicom:
Stavite tijesto na pergament, podmažite pavlaku:
Ravnomjerno distribuirati luk duž cijele površine:
I slanina:
Pošaljite plamen u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 12-15 minuta (u ručku boju):
Fotografski recept: "Tart Flambes"