Ukusni receptiSvečane grickalice za novu godinu 2022. - ukusni i originalni recepti
Sadržaj
- Jednostavna i ukusna zalogaj snježne kugle za novu godinu 2022
- Originalna svečana grickalica u obliku kotrljanja sira sa punjenjem
- Salata u obliku bika za novu godinu 2022
- Hladna grickalica za svečana tablica od palačinki punjenih crvenim ribama i kavijaru
- Ukusna vruća grickalica - oštrije sa gljivama i sirom u rerni
- Recept za neobične svečane grickalice od haringe
Prijatelji, nastaviti pred-novogodišnju temu i današnji post posvećen je svečanim predjelima. Sa zanimljivim salatama, manje ili više smo shvatili, ali grickalice su zasebna, velika i ukusna tema. Sendviči sa crvenom ribom definitivno će nam ugoditi njihov ukus, ali to je ista nova godina, jedan sendviči ne radi ovdje, morate pripremiti još nekoliko jela koji će se prvo poslužiti.
Već postoji nekoliko originalnih i ne složenih recepata koji se mogu pripremiti u pred noći glavnog odmora. Pašteta pileća jetra i riba pod ukusnom marinadom mogu se unaprijed pripremiti, staviti u hladnjak i pustiti ih da čekaju svoj red. Vrlo je prikladno, pušteno je puno vremena kako bi se riješilo. Međutim, kako bi se dodatno diverzificirao svečana tabela, nudim nekoliko opcija za zanimljive grickalice koje će biti vrlo usput za bilo koji svečani događaj.
Znam da niste tako lako izvlačiti meni. S jedne strane, želim pripremiti sve najukusnije i najdraže, ali u isto vrijeme, bez posljedica za figuru. Pokupio sam vam nekoliko pluća i zanimljivih grickalica, koji će biti oduševljeni i dodatni kilogram neće dodati.
Druga neosporna prednost odabranih grickalica - svi se mogu pripremiti unaprijed i prije posluživanja na stolu samo za primjenu malih udaraca. Jer, složit ću se, mislim da mnogi, ne tako slično slično, kad pozovete goste na sebe: prisiljeni da napravite kuhanje, rezanje, pečenje i t.Str. Ali kako frizura? Poput svečane šminke i sve to. Predlažem maksimum da učini sve unaprijed i pusti vrijeme za sebe.
Odaberite naj mlad i hrabro pripremite, jer su svi vrlo vrijedni bez izuzetka i, osim toga s detaljnim opisom.
Jednostavna i ukusna zalogaj snježne kugle za novu godinu 2022
Čini se da je jednostavno, ali istovremeno vrlo originalno jelo koje će morati okusiti sve bez izuzetka. Čak se i djeca neće odreći takvih smiješnih snježnih kuglica koje su pričvršćene pod snježnim krznenim kaputom.
Sastojci:
- Kuhana jaja - 2 kom
- Pileća file za prsa - 100 gr
- Čvrsti sir - 70 gr
- Osušeni češnjak - po ukusu
- krtica, biber - po ukusu
Koraci za pripremu:
jedan. Pileća file za grudi trebaju učiniti najsnažnije nasjeckanim nožem. Mora se učiniti, u suprotnom, kasnije, prilikom formiranja kuglica, neće raditi ujednačenost. Stoga je ova faza važna i zanemaruje to ne može.
2. U malom rešetku trljamo čvrsti sir, jedno jaje i žumance iz drugog jajeta. Proteinski odsustvo za ukrašavanje.
3. Do rezultirajuće smjese dodajte sušeni češnjak, po ukusu, ako nema suhih češnjaka, možete dodati malu klinču svježeg češnjaka, naribani i na plitkoj grateriju. Paprika i sol također dodaju ukusu, s obzirom na slanost sira koja se koristi u ovom jelu.
4. Sada je potrebno vrlo temeljno miješati sve sastojke dok se homogena stanja, dobro ne umanjuju sve komponente uobičajene vilice.
U početku se može činiti da će smjesa rasmrći, ali nakon vremena će vam shvatiti ovaj trenutak, smjesa će postati meka, uniformna i plastika - od nje će iz njega skulirati snježne kugle.
5. Formiramo male kuglice, samo ih valjamo rukama, sjećam se svake lopte, tada će savršeno zadržati oblik. Ako iznenada ne snježne kugle ne razgovaraju, raspadaju se u rukama - dodajte malo pavlaku ili prirodnog jogurta, a zatim tačno sve.
6. Pronalaženje snježnih kuglica ležalo je na jelu, na kojem ćemo im poslužiti. Vrh Da biste pokrili rezultirajuće kuglice snježnim pokrivačem - protrljamo preostali protein na finom rešetku, nova godina je i dalje, to znači i zalogaj treba biti ukrašen zimi.
Do snijega snijega možete dodati malo zelenilo i služiti na stolu. Predjelo ispada nježno, pikant i vrlo svjetlo.
Naravno, takve lopte bit će vrlo relevantne na bilo kojem svečanom stolu. I tako važan trenutak: možete ih voziti unaprijed i ukloniti u hladnjak dok gosti stignu. A prije nego što se hrana brzo izlim proteinski snijeg - sve je spremno!
Originalna svečana grickalica u obliku kotrljanja sira sa punjenjem
Takav je zalogaj čest gost na našoj tabeli - izgleda vrlo impresivno i nestandardno. Najčešće pitanje koje se zatraži sve jedenje takvih rola - kako biste mogli tamo ugušiti nadjev? Momci, vrlo je, vrlo jednostavno, da vidimo. I opet, jelo onih koji se mogu unaprijed pripremiti, ali preseći i ukrasiti prije posluživanja na stolu.
Sastojci:
- Čvrsti sir - 500 gr
- Paprika Bugarska - 1 kom
- Zeleni luk - po ukusu
- peršun, kopar - po ukusu
- Klinčić za češnjak - 1 kom
Koraci za pripremu:
Stills za takve kolute postoje sjajni set, pokazat ću ih samo dvoje. Možda gledam recept, odlučite nešto učiniti.
Komad sira za takav rol je najbolji za kupovinu pravokutnog ili kvadratnog oblika, bit će lakše prevrtati u rezervoar.
jedan. Režite papriku tanku slamu nego tanji, to je bolje.
2. Zeleni luk i zelenila također su potrebni za fino rez, trljanje belog luka na plitkom rešetku ili preskoči kroz chilic catcake.
2. Sada ćemo se baviti kalupljenjem sira. U loncu s kipućom vodom spuštamo dva komada sira od 250 grama. Najbolje je pridržavati se ove težine - on je najoptimalniji. Poklopite sa poklopcem i odmah uklonite iz vatre, odlazimo na 20 minuta.
3. Nakon 20 minuta povlačemo prvi komad sira i izložimo ga iz plastične vrećice. Drugi komad sira ostaje u loncu s vodom, oni će se baviti malo kasnije.
4. Prvo, pokušavamo skinuti i istegnuti sir, dajte sirovi list pravokučni oblik. Sir u vodi omeknut, postao je vrlo elastičan i od nje možete sve. Kotrljajući sir u tankom sloju, formiram pravokutni oblik, trudimo se da je list sira isti debljine.
5. Nakon što je palačinka od sira spremna, škare mogu rezati paket i zamrznuti kolač od sira.
6. Napravimo prvu rolu: položite papriku izrežite na tanke kriške i dodajte malo zelenih luka.
7. Uvijte rezervoar sira u kolut, dajući joj potreban oblik, omotajte u foliju hrane - jedan roll je spreman, možete pokrenuti drugu.
osam. Nabavimo drugi komad sira iz tave, odložite ga u paket i počnite da napravite željeni pravokutni oblik palačinke od sira - prvo s rukama, a zatim i kotrljač.
devet. Drugi roll bit će s njenim zelenilom i češnjakom. Zelena je ležala na rezervoaru sira, blago prilagođen rukom, ovdje stavljamo pripremljenu češnjaku. Zeleni se mogu koristiti apsolutno. Čak sam i nekako sa Tarkhunom, vrlo neočekivan i zanimljiv ukus ispao iz kotrljanja.
Formiramo urednu kobasicu, a također je zamotavamo u foliju hrane.
I evo ih dva kuhana peciva, jedna sa biberom, a druga - sa zelenilom. Ruta se valja do frižidera do potpunog hlađenja.
A kad su rolne super, možete rezati i poslužiti za tablicu. Vrlo zgodna užina koja se može pripremiti unaprijed, a prije nego što će hrana trebati samo da ga preseče i sve.
Ovdje možete biti apsolutno. Moj omiljeni su vikendica + zeleni + beli luk. Možda ćete smisliti nešto, opcije za kreativnost puno. Možete započeti takve pecive sa šunkom, gljivama, maslinama, sušenim paradajzom, orasima i t.Str. Vrlo hladan pogled na stol, nezapaženo neće biti potpuno precizno, a malo je vjerovatno da neko pogodi kako su kuhani.
Salata u obliku bika za novu godinu 2022
Želio bih da gledate kratki video koji prikazuje kako prvobitno ukrašavati svečanu salatu.
Sastojci:
- Kuhani pileći file - 200 gr
- Avokado - 3 kom
- Jaja zavarena vijka - 4 kom
- Kuhana mrkva - 3 kom
- Kuhani krompir - 2-3 kom
- majonez ili pavlaka - po ukusu
- Zeleni luk, karanfil, Greeniranje Dill, šargarepa - za dekor
Kao rezultat toga, na tablici imamo prekrasnu novogodišnju salatu ukrašenu u obliku bijelog bika. Simbol godine vjerovatno će se svidjeti ovo počastiti.
Hladna grickalica za svečana tablica od palačinki punjenih crvenim ribama i kavijaru
Palačinke punjene crvenom ribom - da li se događa nešto ukusno? Pa, ako samo palačinke sa crvenim kavijarom. I ono što nas sprečava da predamo svečani sto i one i druge? Naravno, možete napraviti ukusne i prekrasne sendviče iz crvene ribe, a možete ugristi morsku ljepotu u otvorenim palačinkama, a lijepo se preseče u male rolne prije posluživanja. Kao što je primijećeno više puta, dugačka takva zalogaja na stolu nije punjena.
Sastojci:
- Palačinke - 8 kom
- Malossalna crvena riba - 100 gr
- Crveni kavijar - 100 gr
- Creamy sir - 100 gr
- KILL GREENS - po ukusu
Koraci za pripremu:
Neću reći u ovom članku kao palačinke za pečenje. Svaki domaćin vjerovatno ima svoje palačinke na receptu.
Palačinke za takvu užinu ne smiju biti slatki. Možete ih unaprijed pripremiti, ali da biste ga izbacili i shvatili prije hranjenja.
jedan. Prvo pravimo palačinke s ribom - prokleto ravnomjerno peciva sa krem sirom, poželjno je da je bez aditiva, s neutralnim ukusom i ne baš slanim. Sir skuta se može koristiti i. Raširio sam kriške sira malog crvene ribe, već smo saznali da soli kod kuće, ako još uvijek ne znate kako to učiniti, možete vidjeti ovdje.
Pored ribe napravimo gustu stazu od fino sjeckanog kosa. Možete uzeti zelenilo manje ili više, ovdje na vaš zahtjev.
2. Uvijte uska isecite na dva dijela, možete napraviti vrlo malo kotrljanja, doslovno na jednom zalogaju, ovdje opet, po volji.
3. Mi ćemo se baviti palačinkama sa kavijarom - prokletstvo, i ravnomjerno podmažite kremasti sir, uvrnite uska koluta.
4. Sada presecite nasukujuće palačinke na male komade i ležite na vrhu crvene kavijar kašike. Za praktičnost možete koristiti štapiće ili viljuške za kanape.
Ovdje se dogodilo tako elegantna grickalica. Trenutni posao i spreman ukusan već na vašem stolu. Win-win mogućnost hladnih grickalica za bilo koju proslavu!
Snack je sigurno vrlo udoban, lagan i jednostavan za pripremu, čak i početnike se može nositi.Kombinacija crvene ribe sa kremastim sirovim sirovinama sve je to umotana u prokletstvo, postala je klasični ukus i bilo kakav gozba. I nema ništa o palačinki s kavijarom i nema šta reći, od ovih palačinki, čak ni djeca neće odbiti.
Ukusna vruća grickalica - oštrije sa gljivama i sirom u rerni
A sada je jedan omiljeniji od svih buffeta, banketa i općenito bilo koje feze. Šta je to? Šta ti misliš? Sigurno, ovo je naravno Julien - vrlo popularna vruća užina, voljena od strane mnogih. U našoj kući, na primjer, ovo je jelo za sve proslave, a samo za večeru često pripremaju takvu ukusnu.
Poslužite Julien, mi ćemo biti u tartletima. Ako postoje koksone, sigurno ih možete koristiti. Prethodno, kada tartleti nisu lagali u svim trgovinama, pripremila je takvu užinu u malim pecivima, čineći koš iz njih, oslobađajući se od mrvice. Ova je opcija prilično pogodna za današnje dane, jer takve pecive s Julienneom pod pečenim sirom, vrlo lijepe.
Dakle, ako ne biste mogli kupiti tartlete - to nije razlog da se odreknete ovog jela.
I još jedan prijateljski savet: Pripremite više takvih košara, jer u pravilu postoji nekoliko ljudi među gostima koji će definitivno tražiti aditive. Mnogi su vrlo i vrlo divan za ovu užinu. Dobro je lijepo da se punjenje gljiva može učiniti prije vremena, a ispeći košare već su odmah prije posluživanja na stolu.
Oh, pa, krenimo kuhanje, inače još uvijek mogu još uvijek pjevati difilame ovog jela, jer ga jako volim i smatram ga obaveznim za bilo koji svečani stol.
Sastojci:
- Tartlets (nije slatko) - 12 kom
- Luk - 1 srednja glava
- Champignons - 400 gr
- Pavlaka (15% masti) - 150 gr
- Čvrsti sir - 100 gr
- Pšenično brašno - 1 kašika bez slajda
- Mješavina talijanskog bilja - po ukusu
- Sol, biber - po ukusu
Koraci za pripremu:
jedan. Luk i šampigno gljive fino rezane.
2. Na nekoliko kapljica biljnog ulja, prije svega, pržite luk, prije transparentnosti. Periodično ćemo pobuditi tako da luk nije izgoren.
3. Kad je luk spreman, širite rez gljive u tavu i pržite sada luk i gljive, sve dok gljivice ne bude spremna.
4. Pominite sadržaj tave s brašom, mix, dodajte mješavinu talijanskog bilja, soli, paprike za ukus i stavite kiselu pamu, miješati i mašine na srednje toplinu tokom 5-7 minuta. Smjesa bi trebala dobro zadebljanje, ako se ne zadeblja, dodajte još brašna.
5. U ovoj fazi možete dovršiti pripremu Julien - Iznajmite tavu iz vatre, cool i uklonite u hladnjak, očekujte odmor.
6. Prije posluživanja na stolu, gušice velikodušno ispunjavaju gljive, prskamo sitno naribani sir i stavljamo u rernu 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni, prije pojave prekrasnog zlatnog kapu od zlatne sire.
Obično, dok su u peći, aroma u kući je neka vrsta nevjerovatne, ovaj miris se nikada ne može zbuniti ni sa čim. Ovako miriše na odmor - kao što ovdje imam udruženja sa ovim jelom.
Pa, o ukusu, što je rekao, pokušao sam barem jednom. Kuhati ovo jelo, samouvjeren sam za 150% - postat će vam omiljeni na vašem stolu, jer nije za ništa nije obavezno na svim banketima i bifeima.
Recept za neobične svečane grickalice od haringe
A sada je još jedan originalni recept za svečane grickalice. Iznenađenje od svojih gostiju do bezobraznog haringe. Naravno, nitko nije otkazao haringu ispod krznenog kaputa, ali ovaj je zalogaj nešto! Ukusno, nježno, neobično dobro, i lijepo definitivno, ono što je potrebno za novogodišnju tablicu!
Sastojci:
- file od jedne haringe
- Marinirani krastavci - 6 komada
- Kuhana mrkva - 1 kom
- Kuhani krompir - 1 kom
- Luk - 1 traka za glavu
- Bugarski biber - 1/2 kom
- KILL GREENS - po ukusu
- Majonez - 2 pt kašike
- Želatin 1. kašika
- Tabela sirće 9% - 1 čajna kašika
- Sol, šećer - prstohvatom
Koraci za pripremu:
jedan. Kašika želatina treba natopiti u 100 ml tople vode, dobro promiješati i otići do oteklina, bavimo se drugim sastojcima.
2. Koristit ćemo luk za korištenje kiselog, jer prvo trebamo prvo smanjiti, a zatim izliti topla voda, uklonit će svu višak gorčine. Dodat ću prstohvat soli i šećera uz pinch, kao i žličicu od 9% sirćeta. Neka se luk bude označen, i krećemo dalje.
3. Fileti haringe poželjno se oslobodi od kostiju, rezanje vrha, što se može izrezati na kocke i nakon toga ih povezati s drugim povrćem, o tome malo kasnije.
4. A haringa pripremljena filetom prekrivena je folom za hranu i ne lagano tuku, ne trebate to učiniti tvrdom, u protivnom se riba pretvori u krpe. I samo trebamo raditi sve filete istog debljine.
5. Nadalje, krećemo na kocke povrća: kuhani krompir, šargarepa, bugarski biber - poželjno je uzeti svijetlu boju, a zatim u rezu, užina će izgledati sjajnu i lijepu. Krastavci takođe moraju preseći u malu kocku.Zeleni kopar sitno reže i dodati ovdje.
6. Luk, koji su bili marinirani, dodajte ovdje, do povrća, svu tekućinu, naravno spajanje.
7. Dvije kašike majoneza dodaju u našu biljnu smjesu i temeljito miješajte sve. Ako ne znate kako kuhati ukusan majonez kuće, pogledajte ovdje. Svi rezni, čini se da je bilo šta zaboravio.
Sjeckane kocke sankama ovdje, do povrća, ne zaboravite na njih!
To smo radili na putu - salatu, što u principu već može jesti, ali sada nećemo to učiniti, krećemo dalje.
osam. Sada, povrća salata pomiješajte celastiku i ponovo potpuno temeljito. U principu, sve je spremno, možete sakupljati naš grir haringe.
devet. Učinit ćemo to u obliku kolačića, veličina fileži haringe je vrlo dobra za veličinu takve kutije. Oblik hranjivog filma, izložite jedan file, nametnute i stavite povrću povrća na njega.
deset. Sva ova ljepota prekriva drugi file i pakovanje u filmu za hranu. Čak možete zamotati rezultirajuće kotrljanje u nekoliko slojeva folije hrane. Uklonili smo najmanje 2 sata u hladnjaku, i bolje noću.
Za nekoliko sati i bolje nakon cijele noći, Gelatin će se već zamrznuti, povezuje sve sastojke zajedno. A evo lijepe i neobične grickalice. Ljepota i samo! Ali ovo je još uvijek ukusno. Približno možete predstaviti ukus ovog jela, na osnovu ukusa sastojaka koji sudjeluju. Ovo ne može biti ukusno, mislim da se slažete sa mnom u ovom pitanju.
I opet želim naglasiti, možete unaprijed pripremiti takvu užinu, a prije dolaska gostiju samo rezati i staviti na stol. Vrlo udobno.
Prijatelji, pokazao sam nekoliko grickanja danas da bih vam pomogao da razvedete turistički sto, činite ga još zanimljivijim, još ljepšim i više ukusnijim. I naravno, svi se mogu kuhati prije vremena, oslobađanje dragocjenog vremena za plutajuće.
Naravno, sve su ove grickalice pogodne ne samo za novogodišnju tablicu, već i za bilo koji događaj, odmor, okupljanje i samo večeru sa svijećama.
I danas imam sve, na nove sastanke!
Biti zdrav i lijep!
