Ukusni receptiAkutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom
zdravo! Pržena patlidžana na gruzijskom za zimu jedna od mojih najdražih jela. Pripremam se svake godine, poput patlidžana u paradajz sosu. Danas sam odlučio kuhati i pokazati vam recept za oštre pržene patlidžane za gruzijski u teglama za zimu.
Takav grickalica izvrstan raznoliki zimski meni, ukus je uravnotežen, sve je umjereno. Nije teško kuhati, morat ćete dodijeliti neko vrijeme na pečenju povrća.
Pojedinačni gruzijski za zimu sa cilancetrijskim prženim krugovima koje čuvam na hladnom mjestu, pogodan je hladnjača ili podrum. Možete staviti hladan balkon, ali mjesto bi trebalo biti tamno.
Također želim primijetiti da je to Kinza u ovom receptu pričvršćuje poseban ukus i aromu, ali ako vam se ne sviđa, možete kuhati bez njega.
Od ovog broja povrća 1 banka je 720 ml, a još jedna zdjela za jelo, ako ne odete na uzorak, tada će biti dvije banke seks litre.
Sastojci
Dijelovi: 1
- Jajachan1 kg.
- Biber bulgarian250 gr.
- GARLIC50 GR.
- Čile Pepper1 kom.
- Kinza10 gr.
- Petrushka10 gr.
- Tabela sira 9% 40 ml.
- Šećer Sand1 St. kašika
- Sol1 C. Kašika
- Biljno ulje80 ml.
Korake
60 min.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Rez s krugovima plavim.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Bolim, miješam i ostavljam sok pustim.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Tada se krugovi mogu stisnuti rukama ili isperiti vodom i stisnuti.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
SRJ na biljnom ulju sa dvije strane.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Tako da probijam sva patlidžana, gotovo do spremnosti. I sklopivi pečeni krugovi u posudi.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Paprika izrezana na komade, izvadite jezgru.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Izrežite paprike, čisti češnjak i izrežite čili papriku zajedno sa sjemenkama. Preskočite mlin za meso ili kroz blender.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Izrežite zelje, dodajte šećer, sirće u sos.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Proći masu paprike i češnjaka.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Dovedite prokuhajte, a miješajte se nekoliko minuta.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Sterilizirajte jar, kuhanje poklopca. Spuštam plave krugove u paprici s obje strane, te preklapajući slojeve u tegli.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Važno je napuniti i napuniti tečnost kašikom.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Pa napunite teglu na vrh.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Pokrijte poklopac, stavio sam teglu u tavu, stavio sam krpu na dnu. Budući da voda ključala voda steriliziraju 25 minuta.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Zatim pojurite poklopac i ostavite na stolu cool.
![Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom]( "Akutna gruzijska patlidžana pržena za zimu sa kinom")
Evo ih još uvijek ostavio, stavio sam u ladicu i stavio u hladnjak. Snack je odličan!
Paprike mogu biti zelene ili crvene, vrijednosti nemaju vrijednost, možete uzeti mesnata paprika ratttunda ili lepinja, kao i druge sorte.
Postoji mnogo različitih recepata, ali upravo je sa zelenilom koji se ispostavilo vrlo ukusno. Preporučujem kuhanje, užina je vrlo ukusna! Bon apetit svi!
