Sadržaj
Dobar dan, dragi čitaoci! Predlažem vam pažnju na recept od svinjskog obraza.
Takvo jelo - pečeni obraz će ukrasiti bilo koje svečane gozbe kao hladnu užinu. Svi će gosti biti zadovoljni i puni, posebno muškarci polovicu. Svinjski obraz za ovaj recept za svinjske obraze u pećnici savršeno imitira dimljena svinjska prsa ili drugi dimljeni. Konačno, pečeni obraz dobiva se zasićenim začinima, sočnim, mekim i u materijalnom planu poprsja obraza, na raspolaganju su svima. Tačno kao Domaća Buzhenina - puno ukusno kupljeno.
Dakle, skupi domaćini, hajde da se mami, čak i ponekad, i svoje omiljene ljude tako prekrasan obrok. A ako imate fudbalsku zabavu, to je samo ono što je potrebno u takvoj situaciji. Svi će vam reći ogroman hvala za takav užitak poput svinjskih obraza u pećnici. Kako kuhati svinjski pilić pećću reći ću vam dodatne detalje. Pa, kuhajmo.
Prije svega, pripremit ćemo sve komponente našeg recepta svinjskog obraza. Svinjski obraz dobro promocija u hladnoj vodi, začinski nož očisti kožu. Viseći papirni ručnik. Promocija šargarepe i čist iz kože. Prerezati na pola. Češnjak čist, veliki zubi prereza na pola, mali dopuštaju cjelinu. Gorka paprika rezane od ringleta. Ne može se koristiti ako ne voliš oštre.
Do sredine obraza stavljamo mrkvu, omotaju se u rolu. Malo je teško, ali ako pokušate sve. Za pričvršćivanje rolne koristimo uobičajenu navoj.
Paralelno šaljemo odgovarajući lončić sa lukom ljuske na vatri, koji je unaprijed promoviran u hladnoj vodi. Dovedite do ključanja, kuhajte do intenzivnije tamne. Dodajte sol, lovorov list, biber crno i mirisno. Da bi se postigla najsićenija boja, u kuhanju luka dekoktion stavili smo obraz. Donosim da prokuham.Kuhajte u spori vatru 40-50 minuta.
Zatim izlazite iz rješenja, ohladimo se, isperemo iz ljuskice. Nit rez. Trbimo sol, mleup biber. Izvagao sa svih strana češnjaka. Do centra mjesta stavite gorku papriku i ponovo omotajte u rolu, popravite navoj.
Izlaže u oblik otporan na toplinu, podmažite maslinovo ulje. Šaljemo ga u vruću pećnicu za 180-200 stepeni u ručku boju, bukvalno 15-20 minuta.
Pečeni obraz u pećnici u luku Husk je spreman. Možete jesti vruće i hladno. Vrlo ukusno sa zrnatim senfom, hrom ili sa bilo kojim drugim umakom.
Pozivam vas na stol. Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u svom apetitu!