Manta sa mesom

Sadržaj

Set hrane za kuhanje jarbola:
Upute od korak po korak za mesne manta jela:

U suštini, manta je tijesto punjeno punim mesom. Mnogi vjeruju da je manta nešto poput knedla, ali nije.

Za razliku od knedla, manta nije pripremljena na vodi, već za par. Punjenje je vrlo sočno, a tijesto nježno. Do danas, Manta se može zavariti ne samo u posebnom ubodu za kuhanje mantla (naziva se plaštićom), kao i u sporim kuharu i u dvostrukom kotlu i u dvostrukom kotlu. Neka manta sa mesom nije tako teška, kao što se čini na prvi pogled. Morate uzeti komad mesa, preskočite ga kroz mlin za meso, dodajte luk za sočnost. Napravite tijesto, prebacite ga na kriglu, stavite nadjev i zamotajte tijesto. To je sve. Jelo se dobiva vrlo nježno i sočno. U mojoj porodici Manta se priprema za svaki porodični odmor. Pokušao sam jednog dana, želim pokušati i pokušati još jednom.

Set hrane za kuhanje jarbola:

brašno - 3 čaše;
Voda je 1 šolja;
Sol - 1 h.L.
Mince - 500 grama;
Luk - 2 glave;
Sol i biber za punjenje - po ukusu

Upute od korak po korak za mesne manta jela:

Prvi koraci test za mant. U posudi prosipa kroz sito brašno.

Prethodna voda, treba biti malo cool i dodavati žličicu soli. Pomiješajte se temeljito i sipajte u brašno u malim porcijama. U procesu brašna brašna, pomiješajte utikač postepeno masu. Ako postoji potreba, možete dodati više brašna. Miješamo tijesto, gotovi tijesto ne smije se držati za ruku. Razmazujem tijesto oko 10-15 minuta.

Tijesto je spremno, možete biti prekriveni ručnikom i ostavite "odmor". Ovog puta će biti punjeno s tim vremenom. Danas pripremamo MANTA sa mesom. Množdjela me, kroz meso brusilica za pomicanje komada govedine i svinjetine. Svinjetina, više volim staviti više, jer iz ovog punjenja bit će više. Preskačući meso, takođe mi nedostaje luk kroz mlin za meso. Volim puno luka u punjenju.

Temeljito miješajte, stavite biber i sol.

Sada se vratite na test. Gotalica za spremnost mora se podijeliti na jednake dijelove i oblikovati od njih kobasica. Izrežite kobasicu na krugove i svakog kruga ubacite valjanim promjerom od oko 10 cm.

Do centra mjesta stavite punjenje mesa (otprilike kašika).

Sada morate zamotati tijesto i formirati jarbol. Uzmi ivicu tijesta i prvo pričvrstite u sredini.

Zatim uzmite ivice na drugoj strani i zamahnite ih.

Radimo isto iz preostalog dijela.

Manti spreman.

U dnu tave za kuhanje plašta izlijevanja vode i vrati se. A manta su ravnomjerno izlaže na listove mantla. Ne zaboravite podmazati svaki list uljem, sprečit će zalijevanje jarbola na list i ostaviti udaljenost između martusa, tako da se ne drže kroz proces kuhanja.

Čim voda ključa, gornji dio tave sa maturima treba staviti na donji. Kuham manta 40 minuta. Nakon određenog vremena, isključite plašt i završite plašt da biste izložili za više jela.

Mantls sa mesom su spremni. Jelo se preporučuje služiti sa pavlakom.

Prijatno.