Recept ribljeg sufle, sa fotografijom

Sadržaj

Sastojci:
Recept sa fotografijom:

Recept za riblje sufle kao u vrtiću možete se lako pripremiti kod kuće.Može se peći u pećnici, pripremiti se u mikrovalnoj pećnici, spor štednjak ili par.

Ovaj se souff može dobiti najmanji, ispada da se nježno i samo topi u ustima. Ako vaša beba ne voli ribu, tada je najlakši način za prevare je kuhati ukusan, zračni sufle iz recepta za ribu sa fotografijom.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Broj porcija: 4

Sastojci:

kuhani miks ili heck - 500 g;
Piletina jaja - 2 kom.;
Krema - 100 g;
Kremasto ulje - 30 g;
Manna Cropa - 20 g;
Sol, biljno ulje, limunov sok.

Recept sa fotografijom:

Čišćenje ribe kostima, uklonite kožu. Stavite komade ribe u blender. Za ovaj recept će odgovarati filetu bilo koje masnoj morskoj ribi - HECK, Mješoviti, COD.

Yolkovi svježeg jaja odvojeni od proteina. Žumance koje šaljemo blender na ribu u ribu, a proteini i dalje uklanjaju stranu.

Očistite maslac, dodajte ribu i žumance, kremu za sipati. Za dijetalnu verziju recepta za ribljim suflom moguće je zamijeniti kreme mlijeka, a umjesto kremastog ulja, dodajte 10 ml maslinovog ulja.

Napunjavamo semolin žitarice, dodajte malu stolu soli po ukusu. Ako ste bacili ribu prilikom kuhanja, a zatim soli koja vam treba prilično malo.

Mljevite sastojke da biste dobili gustu, glatku i homogenu masu, odlazimo 15-20 minuta da napravimo semanu natečenu i apsorbiranu vlagu.

Odvojeno šljokice jaje sa kapanjem limunovog soka. Kad se proteini povećaju u iznosu i bit će stabilni, lagano ih miješajte s ribljim pireom od krompira.

Uzimamo male silikonske oblike, podmazujemo biljnim uljem bez mirisa, napunite oblik ribe mase 23 glasnoća. Kalupima stavljamo u lim za pečenje ili oblik veće, izlijte toplu vodu u obrazac - ovo jelo se priprema u vodenoj kupelji.