Ukusni receptiSauer limuni sa belim lukom
Teueer limuns - odličan pronalaženje za one koji vole eksperimente u svojoj kuhinji! Korijeni, limuni sauerom odlaze u sirijsku i izraelsku kuhinju, gdje se koriste prilično široko i vole ih kao i naše kupus sa solima ili kupusa sa solima.
Prilično jednostavno kuhanje, ovi limuni će vam primetno obojiti suđe na nijanse i otvoriti nove kombinacije ukusa uobičajenih jela.
Limuni Sayer poslužuju se kao prilog, napravili marinadu do mesa i ribe, kao i umake, a to je samo odličan aditiv u raznim gulašom i vrućom.
Ako ste zadovoljni partijom Tequila, a zatim poslužite na Saueer limun, gostima će sigurno cijeniti, a vi ćete steći reputaciju odlične domaćice i gurmane!
Saueer limuni sa češnjakom, korak po korak fotografije
Sastojci:
- 1 kg limuna (po mogućnosti odabrani zreli i fino voće)
- 3 st.L. Kašike s kliznom kamenom soli
- 50-80 ml maslinovog ulja
- 1 glava češnjaka
- 1 Chl. Slatka paprika
- Na vrhu noža dimljeno akutno paprika
- 1 C.L. Sušeno začinjenje za meso
Također za kuhanje trebat će vam:
- Posuda odgovarajuće veličine za miješanje limuna
- Odbor za rezanje, oštar nož
- Četkica za pranje povrća
 | Limuni se temeljito pere četkom tako da na njihovoj površini nema tvari, što se obrađuju za ozdravljenje. Uopće postoji dodatna hemija, pa platite ovu fazu dovoljno vremena. Nakon pranja limuna za ogrebavanje strme kipletne vode. |
 | Limuni za pranje preseče na pola prstena širine oko 0,5 cm. Ako kosti nađu u limunima, onda ih odaberite. Jasno i izrezati na kriške. Limuni i češnjak leže u posudi ili prikladni kapacitet, zaspaju sa solju i začinima. |
 | Temeljito pomiješajte ručnim limunima, belim lukom i soli začine tako da su svi limuni ravnomjerno prekriveni aditivima. Ne lagano pritisnite dlan i ostavite 2 sata tako da limuni rade okusi, sol i daju sok. |
Za proces teljenja, napuniti limune u sterilne tegle su vrlo tijesne, a zatim izlijte rezultirajuće sok, a iz gornje maslinovog ulja kako biste spriječili zrak i plijesan.
Ostavite limune na sobnoj temperaturi za jednu sedmicu.
Spremni Sauer limuns Store u hladnjaku. Odlična užina, odličan aditiv na različite posuđe!
Usput, svi mogu eksperimentirati sa omiljenim začinima i aditivima takvim limunima. Možete dodati Sumy, karanfile, razne paprike, timijan, origano, iz ovog limuna bit će malo drugačiji ukus.
I možete napraviti neke male tegle i dogovoriti degustaciju, da biste odredili svoje najomiljenije limune Sauer!
