Sadržaj
Cijele gljive su uvijek dobivene vrlo sočne, vrlo nježne i ukusne.
Pećnice: Jednostavni recepti ukusnih grickalica.
Pećnica gljive cijela sa češnjakom - sočno lijepo pričvršćeno jelo za bilo koji nivo kuhanja. Ove gljive pečene u pećnici završit će bilo koji obrok za 5 minuta za kuhanje i za 10 minuta pečenja. Odobreni su i za većinu dijeta, što ih čini u velikoj mjeri "čudo-hrana".
Većina ovog recepta za pržene gljive u pećnici, sviđa mi se koliko imaš ukusa od tako malog broja sastojaka i tako jednostavne korake. Za gljive pečene u rerni, obično treba mnogo manje ulja nego što su gljive pečene u tavi. U reci su dobiveni prirodnim sokom, tako da morate samo malo podmazati njihovo ulje i uvijek se savršeno neguju i sociraju.
Riječi pečene i pržene često se koriste kao sinonimi, ali tehnički imaju dva značenja. Obje metode se odnose na suhi izvor topline u rerni. Ali temperatura za pečenje je zapravo veća od gljiva za prženje, što dovodi do smeđe boje izvana i osjetljive mokri unutrašnji prostor.
Prženi u pećnici se mogu peći u uobičajenoj pećnici. Idealni su za bilo koju priliku i zahtijevaju minimalne kulinarske vještine. Siguran sam da će im se svideti, pa i više!
Sastojci
Dijelovi: 4
Korake
22 min.Video recept
Zagrevanje pećnice na 400 °.
Stavite gljive u maslinovom ulju za posudu, nasjeckanu češnjaku, solju i papriku i mix.
Pospite sa gljivama prekrivenim glazurom na decu i posipali se sa češnjakom u prahu.
Pecite gljive 10-12 minuta dok se ne iskrivite i nećete biti sočni. Služiti toplinu.
Nakon hlađenja, stavite pečene gljive u frižider u zatvorenom spremniku do 2 dana. Zagrevanje ili uživanje u ohlađenima.
Koje gljive se mogu koristiti za ovaj recept za pržene gljive?
Lično volim koristiti obične bijele gljive ili bebi za ovaj recept. Možete pržiti sve gljive, ali možda ćete morati da prilagodite vrijeme pećnice ako su mnogo veći ili manji od običnih šampinjona.