Džem za mrkvu za zimu

Ako ste već zamrznuli, slali, plaknuli narančasti korijen, a još uvijek još puno više i jednostavno ne znate šta drugo s njim, preporučujemo kuhanje divne začinjene gužve iz mrkve za zimu. Čak i ako ste ostali bez usjeva, još uvijek vam savjetujemo da pripremite barem nekoliko staklenke originalne poslastice. Recept, usput, nije sofisticiran.

Uzgred, usput, ovo jelo je poznato po nekoliko vekova prije nekoliko stoljeća. Zimi se najvjerovatnije nije bio ubravljen, iako će to sigurno reći o tome? Ali u jednoj od knjiga o upravljanju domaćinstvima, od 1861. godine, spominjemo se ovim Jemom. A onda se danas sastojao recept za šargare za šargaretu i može se sastojati od nekoliko komponenti povrća. Na primjer, bundeve ili tikvice mogu se dodati u deliciju. Ali naša trenutna opcija nudi se isključivo iz mrkve sa začinima. Ne možete zamisliti kako je ukusno!
Sastojci

0,5 kg šargarepe;
jedan limun;
jedna narandžasta;
Tri pupoljka klinčana;
jedan cimet;
½ C. kašike muškatnog oraščića;
0,5 kg šećera;
Paul litari vode.

Kako kuhati šarmu za džem za zimu

jedan. Za pripremu zaglavlje, temeljno operite povrće, čistite iz tanke kože i sode na grater. Uradite to na najmanjim rupama.

2. Limun s narandžastom će se zategnuti hladnom kipućom vodom i suhom. Sa citrusnim voćem, uklonite / stisnite kožu kože, iscijedite sok od pulpe.

3. U posudu gdje ćete ubuduće kuhati zastoj, izdvojiti mrkvu, cimet, karanfil, šećer, sok i citrus CED. Promiješajte i ostavite za noć.

4. Ujutro nabavite cimet i pupoljke klin. Sipajte u šargarepu vodu i dodajte muškatni oraščić. Sada se dobro pomiješajte i prokuhajte zastoj šargareka sa začinima na malim vrućinama 45-50 minuta.

5. Ohladite malo zimske poslastice, dovoljno četvrt sata na sat, širite se sterilne banke i zategnite. Sa jutarnjim zdravima ili večernjim čajem, takav je zastoj jednostavno besmluljen!