Lemljenje krastavci bez sirćeta u 3 lita banke

Danas naučite kako kotrljati krastavce bez sirćeta za zimu u tri litarskih banaka. Poznavanje osnovnih principa vruće i hladne metode predenje, pokupite za sebe prikladan način. Odgovorit ćemo i na važna pitanja u vezi s izborom korica, dužini krastavca i pravila skladištenja.

Konzervirani krastavci u bankama u 3 l u potpunosti se nalaze

Značajke lemljenje u 3 lita banke

3-litarove banke smanjuju potrošnju vremena. Prije glavnog procesa provjerite ih na odsustvo pukotina i čipsa, isperite pomoću sode i sterilizacije.

Za 3 litre mogu odabrati konzerve srednje veličine (10-15 cm) bez mehaničkih oštećenja i tragova štetočina. Oprane su pod tekućom vodom i ostavljaju hladnu vodu nekoliko sati (od 2 do 4). Zatim suši i dovedeni na sobnu temperaturu. Naučite kako salitirati krastavce za zimu bez octa sa hladnim putem.

Najbolji recepti

Nudimo najbolje korake po korak za pripremu hrskavih krastavaca u banci od 3 litre. Prije spina povrća, izvucite pripremu za izbor krastavaca i limenki, kao i njihovo čišćenje i sterilizaciju.

Univerzalni tablica udio vode, soli i šećera za marinade bez sirćeta:

Okus marinade	Voda	Sol	Šećer
Slabost	1 L	1 umjetnost. L.	2 st. L.
Slatko-sladak	1 L	¼ Art. L.	⅔ Art. L.
Sweet-oštar	1 L	1.5 Članak. L.	3 st. L.
Začinjen	1 L	5 st. L.	3 st. L.

Konzerčanje Hot Fashion

Biranje krastavaca za zimu u bankama s vrućim putem omogućava vam skladištenje zavoja na sobnoj temperaturi u kući - to može biti Annezol ili ostava. Prednost metode je da su začini bolji prodrli unutar krastavaca. Takođe u toploj vodi, sol i šećer se rastvaraju brže.

Sastojci (za 3 litre):

• Krastavci - 1 kg;
• Salt - 1. st. L.;
• Šećer - 1. st. L.;
• KILL - 2-3 grančice i što više suncobrana;
• Peas Peas - 10 kom.;
• Češnjak - 3 zuba.

Upute za pripremu:

1. Sterilizirajte banke vruće pare, natopite krastavce u vodi 2 sata.
2. Prokuhajte 1 litru vode, pomiješajte sa komponentama osim krastavaca.
3. Spremite povrće za banke i sipajte sariku. Ostavite 1 sat cool.
4. Prazna gaza, krpa ili poklopci i noću stavite u tamu.
5. Klizanje banaka i prijenos u ostavu.

Vizuelni primjer vruće metode okretanja:

Pogledajte kako napraviti sol krastavaca za zimu u litarskim bankama bez sirćeta na alternativnom receptu.

Rješavanje hladnim putem u tro-litarinoj banci

Korištenje hladnog puta osigurava da banke nisu napukle prilikom izlijevanja vode. Takođe, ne uništava korisne tvari u krastavcima, za razliku od vruće metode.

Sastojci (za 3 litre):

• Krastavci - 1,5 kg;
• Filtrirana voda - 1,5 litara;
• Salt - 3 st. L. bez slajda;
• Šećer - 1 h. L.;
• Paprika paprika - 2-3 komada;
• Kišobran KILL - 2-3 komada.

Upute za pripremu:

1. Sterilizirajte banke, postavljanje kipuće vode 15 minuta.
2. Stavite u njih začine i operite zelenilo. Vrh do položenog krastavca.
3. Napunite hladnom vodom tako da sadržaj bude u tečnosti i ostavite 2-3 dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
4. Prilikom fermentacije prikupite film sa površine limenki i sipajte nekoliko kašika vode.
5. Zategnite limenke s poklopcima i prenošenjem na podrum ili hladnjak za daljnje pohranu.

Video recept pomoću metode hladnog otapala:

Hrskavi krastavci bez sirćeta i sterilizacije svidjet će se svi i brzo se pripremaju.

Recept za zimu sa bobičastom lišću

Dodavanje lišća bobica čini strukturu krastavaca guste i elastične, držeći sokove unutar povrća. Listovi se dodaju ili svjež ili malo sušeni.

Sastojci (za 3 litre):

• Krastavci - 1,8 kg;
• Voda - 1,5 litara;
• Salt - 3 st. L. sa klizačem (90 g);
• Šećer - 3 h. L. (može se izbrisati);
• Biber - 30 graška;
• Češnjak - 6 zuba;
• Kišobran KILL - 5 komada;
• Hrenadish - 2 listova;
• Obilazak ribizle, trešnje ili malina - 6 lista.

Upute za pripremu:

1. Namočite krastavce 3 sata u vodi.
2. Rastvaraju sol i šećer.
3. U steriliziranim bankama postavite komponente, sipaju marinadu.
4. Stavite na vrh bilo kojeg postrojenja za list.
5. Sakrijte teglu 3 dana na tamnom mjestu.
6. Čvrsto zatvorite poklopce i ostavite solju nekoliko tjedana.

Sa hrenskom i češkom berkom

Khrena Root ima antimikrobna svojstva i povećava apetit, a češnjak čini začinjenim i hrskavim krastavcima.

Sastojci (za 3 litre):

• Srednji krastavci - koliko će se uklopiti u banku;
• Krena korijen - do 3 cm;
• Češnjak - 3 zuba;
• Crvena paprika - 0,5 h. L.;
• KILL - 2 suncobrana;
• Salt - 3 st. L.

Upute za pripremu:

1. Komponente ispere, a banke steriliziraju.
2. Čvrsto položite slojeve, naizmjenično povrće i začine.
3. Prokuhajte oko 1,5 litara vode i otopite sol.
4. Procijedite slanu i hladnu i popunite banku.
5. Zategnite poklopce i premjestite na hladno mjesto.

Često Postavljena Pitanja

Pokušat ćemo napraviti jednostavan postupak odabira krastavca još lakše, reagiranje na česte pitanja.

Zašto bolje roliti 3L tegle sa željeznim poklopcima

Banke su zatvorene kategorijskim ili željeznim poklopcima, ali ne znaju svi da je druga opcija pogodna bolja. To je zbog njihove apsolutne steznosti, odnosno šanse za curenje tekućine iz vašeg zavoja je minimalno. Skladištenje u hladnjaku povećava prikladnost takvih limenki do nekoliko godina. Takođe su prednosti dostupnosti i niskih troškova.

Željezni poklopci imaju jedan minus - način da ih se okrene. Da biste to učinili, trebat će vam poseban uređaj, takozvani ključ i malo napora. Učenje 1-2 puta, proces će vam postati dovoljno lak za upotrebu za sve obloge.

Koji su krastavci bolji zauzeti

Odaberite krastavce za salijevanje bez octa za zimski medijski krastavci (do 10 cm). Povrće u takvoj veličini još uvijek nisu u potpunosti razvijene, sadrži vodeno i meko sjeme. Takođe obratite pažnju na površinski ravnoteža i odsustvo oštećenja odabranih instanci.

Krastavci srednje veličine za konzerviranje

Kako najbolje čuvati takvog sata

Na optimalnoj temperaturi od -1 do 4 iz kiselog se pohranjuje do 10 mjeseci. U ovom slučaju, soba treba biti tamna, dobro prozračena i sa stabilnom vlagom zraka u rasponu od 80-90%.

Otoci nakon obdukcije može cvjetati, a krastavci će nabreknuti. Da biste to izbjegli, obratite se njima u roku od 3 dana.

Šta se sećati

1. Sterilizacija limenki povećava rok trajanja vrpca.
2. Krastavci moraju da se u vodi potpuno ispere u vodu nekoliko sati.
3. Željezni poklopci su zapečaćeni od Kaprona.
4. Za raznovrsnost možete dodati listove voća u rješenjima, češkom češnju, hren, kosiju i začine.
5. Nedostatak sirćeta u baranu u batrogatnicima čini ukus krastavaca, a više takvih proizvoda može biti opremljen sa ljudima sa problemima gastrointestinalnog trakta.

Ostavite svoje dojmove i varijacije u receptima pressentiranja krastavaca u komentarima!

Članci o temi "Lemljenje krastavci bez sirćeta u 3 lita banke"

Lemljenje krastavci bez sirćeta i sterilizacije

Krastavci u litarskim bankama bez sirćeta

Konzervirani krastavci bez sirćeta

Krastavci u rajčici ispunjavaju se bez sirćeta