Ukusni recepti
Kako kuhati pakao sa repom
Sadržaj
Khildren, gorivo, slanu masnoću, buuchin, knedle ili samo komad svježeg domaćeg hljeba s ovim akutnim i najsiromašnijim aditivima otkrit će ukus poznatih jela. Jebi se sa cvezom, pripremit ćemo se za zimu tako da do sljedeće sezone možete uživati u ovom mirišnom i korisnom začinu povrća.
Propisivanje konja sa repama je tako jednostavno da vrijedi samo da se nadoknade željom i može se odmah pripremiti u kuhinju. Glavna stvar je dobiti dobar, svjež, jezgro korijena Khrena. Pa, i sa repom, mislim da neće biti problema. Imam pismeni pakao - istog dana, svekrva iskopana u vrtu.
Swammel - najčešći sastojak, omekšavajući oštrinu hrena i slikanje gotovih umaka u prekrasnoj ružičastoj boji. Krevet se postavlja i sirovo i kuhano. U drugom slučaju pakao postaje član, pa čak i prikladan za one koji ograničavaju oštre začine u prehrani. Pročitajte još: Recept sa umakom od crvene ribizle sa fotografijama.
Hrena sa dodatkom vrtloga savršen je za meso i ribu, hladno i osigurač, kao i na pečeni i prženi krompir.
Klasični hren sa repom
Sastojci:
- Khreno Root
- repa
- voda
- sirće
- šećer
- sol
Metoda kuhanja:
- Recept za ovu hladnu užinu uključuje takve sastojke kao: khrena korijen, svježe repe, voda, stolni sirće, sol i šećerni pijesak. Sirće se može koristiti ne samo 9%, već i manje koncentracije, kao i sirćeće suštine, razvedena u tačnim proporcijama. Pored toga, druge vrste sirće savršeno su pogodne - vino, jabuka i tako dalje. Neki kuhari i koriste limunov sok u tu svrhu
- Najteže i problematičnije u ovoj zalogaj - čisti i shvatite korijen konja. Uklonite kožu - više polbie, ali srušeno - to je drugo. Dakle, očistite korijen horsena (obavezno ga rezati od krajeva) i svježeg repa.
- Nego bogatu boju korijena korijena, svjetliji da ispada gotovu užinu. Ponekad pripremam hren sa repa, koja je prethodno sušena. Ispada i tako, i tako ukusno. Pelirani hripovi bili su pod hladnom tekućom vodom i suhom.
- Uz pomoć metalnog noža, mlaznica doslovno u minuti korijena pretvori u finu piljevinu za čip. Sviđa mi se kad je pakao vrlo mali. U tom procesu, nijedna pojedina suza nije pala, već kad je otvorila poklopac.
- Morao sam izdržati zdjelu s jebote, čvrsto zatvorim poklopac, na balkonu, jer sam sve domaće u jednom glasu pokvarilo da ga odmah uklonim. Nema argumenata koji, kažu, korisno je, podići za profilaksu, nije pomoglo
- Stren sam srušio u 2 čvora (400 grama nakon svega). Nakon hrena, isjeli su ga u Kašitsi i kriške svježeg repa.
- To čini sebi metalnu mlaznicu (nož) također je vrlo brz i fino u redu. Neki kuhari nude da koriste a ne caytz, već sok od svježih repe, ali volim kad se konj još uvijek razrijeđuje s povrćem
- Sada će biti potrebno povezati zdrobljeni hren sa repom. Radim to u nekoliko tehnika, iako, naravno, možete i u jednom trenutku. U posudi repe, stavio sam sranje i još jedan slom
- Iz soka od repe, korijen sjeckanja nije samo obojen samo u karakterističnoj boji, već postaje i više vlaži. Ispada da je nježnija i glatka tekstura
- Sada dodajte misu zatvaranja repe do ostatka zdrobljenog khrena
- Pomiješati sve. Parovi supstance zvani glikozidni sinigran, koji se nalazi u korijenu Khrena, nesumnjivo, čine sami poznatim - suze teku u tri potoka. Ali nije dugo, mučenje. Tamo dodajte sol, šećerni pijesak, sirće. Miks - užina (ili još umak?) Ispada prilično suho i mrvo, pa će proći vode.
- Njegova količina (100 mililitara) navela sam za svoj slučaj, jer sve ovisi o usisavanju repe. Postepeno dodavanje vode u rezervoar sa hrenkom, prilagodite dosljednost samih grickalica. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti suho, jer jebote još uvijek apsorbuje vodu u procesu umjesto toga. Ako se hren prekriva u kašiku, tekućina treba biti.
- Sada isprobajte ukus po ukusu (sasvim malo, na vrhu žličice) i podesite sol, šećer, sirće. Razumijete da su svi ukusi različiti, a ovdje se pripremam kako mi se sviđa.
- Ostaje najjednostavniji i jednostavniji - razgrađuje se jebote sa repama u odgovarajućim staklenkama sa navlakama. Ne zaboravite da pripremite jela (i prekrivače) da biste se pripremili: Banke trebaju biti stežene i navlake - prokuhajte.
- Ne koristite posuđe velikih količina: najprikladniji za odvod tegle iz hrane za bebe, ne više od 200 ml kapaciteta. Izjavljujemo jebote s repama u bankama, čvrsto tamljenjem kašike i zategnite poklopcima. Spremite ovaj začin za umak u hladnjaku.
- Uzorak možete ukloniti nakon dana. Imao sam degustaciju samo zamotano: domaće svježe ražisto-pšenične hljebe, mirisna slana masnoća (pogledajte kakve mesne kriške) i hren sa repom. Bilo je odlično.
Jednostavan Chrine recept sa repom
Sastojci:
- Hrenadish - 10 kom.
- Rečevi - 1 kom.
- Sol po ukusu
- Šećer - po ukusu
- Sirće - po ukusu
Kuhanje:
- Iako se sada mogu kupiti začine i kupovati, ali nije li pravi gurman odbija zadovoljstvo pokušati oštro skuvati svoje domove. Stoga pripremamo domaći dom, srušivši suzu, oštrog jebanja sa cvećom.
- Da biste započeli korijen Khrena, potrebno je oprati od ostataka pijeska i očistiti oštar nož iz vanjskog sloja.
Opet temeljito isperite pročišćene korijene i izrežite na male komade. - Tada se ovi komadi pakla treba natapati u hladnoj vodi i staviti u hladnjak, otprilike 6-12 sati. To se učini kako bi korijeni Khrena Lobukovao i vratili sočnu elastičnost, jer nije poznato koliko je vremena prošlo, kako su iskopali - mogli su i zategnuti.
- Pa, sada možete shvatiti. Ovaj postupak je prilično neugodan zbog prilično oštrih mirisa. Stoga, ako, naravno, postoji takva prilika, proces trljanja je bolji za prenos na ulicu - u zatvorenom prostoru bit će poput podsmijeha vlastitih očiju i nazofal.
- Kako trljati? Možete, naravno, i u staromodnom priručniku, uz pomoć plitkog rešetka i, poželjno, muških ruku. Ali u naše vrijeme ovaj proces je dovoljan, može se lako olakšati i kuhinjski uređaji - električni centar ili blender će vam biti velik. U tu svrhu sam koristio Potatometer - neophodan gadget u kuhinji Litvanije.
- Naribani hrurpadist sipaju rashlađenu kuhanu vodu tako da tečnost (do sada) jedva pokriva hren.
- Dalje prijeđite na repu. Ovdje se izbor može razlikovati, po želji, možete koristiti sirove repe ili već kuhano. U svakom slučaju, mora se očistiti i rešiti plitkih rešetka da bi se što više soka došlo do mogućeg soka.
- Ovaj sok se sipa u naribani konj. Koliko? A po vašem ukusu i boji - to će više, gotovi proizvod bit će zasićen.
- Ako želite dobiti manje gorućih hrura, onda možete dodati sebe repa. Znatno će smanjiti oštrinu.
- Sada uvodimo začine - sol, šećer i sirće (neobavezno). Umetnite 2 žličice šećera, 1 žličicu soli i 1 kašika sirćeta, pomiješajte i pokušajte. Prilagodite se vašem ukusu ako postoji takva potreba, dodavanje šećera i dodavanja soli.
- Dobro mi se miješam, izlažem u tegli sa čvrsto upletenim poklopcem. Ako je potrebno, uronite vodu, s takvim proračunom tako da sav sadržaj izgledaju kao viskozan bacanje (ne gust, ali ne i tečan). Stavili smo sat za 12 u frižider na "starenje". Za to vreme će pakao podijeliti njegovu marinadu i natopljena sa osusom i bojom repe.
- Čuvati u hladnjaku u čvrsto zatvorenoj tegli, takav konj sa repom spasit će svoje paljenje oštrog negdje tokom mjeseca.
- To je sve, možete poslužiti tablici.
Domaći konj
Swammel - najčešći sastojak, omekšavajući oštrinu hrena i slikanje gotovih umaka u prekrasnoj ružičastoj boji. Krevet se postavlja i sirovo i kuhano. U drugom slučaju pakao postaje član, pa čak i prikladan za one koji ograničavaju oštre začine u prehrani.
Sastojci:
- Khrena korijen - 50 g;
- Rečevi - 2 kom.;
- Sol - ½ h. L.;
- Šećer - 1. st. L.;
- Jabuka sirće - 2 st.L.
Metoda kuhanja:
- Da biste pripremili konja sa hladnjakom, potreban nam je korijen rezanja, kuhanih vjetrova, vode (kipuća voda), sol, šećer, prirodno vino ili jabuka ili jabuka.
- Mašine korijene korijena hrena u hladnoj vodi za vraćanje kompatibilnosti i elastičnosti.
- Očistite koru sa kože i izrežite na male komade tako da su ih prikladniji da ih grickaju.
- U kombinatu pomaknite se na hren na nožem u obliku slova S kako biste brusili u mrvicu.
- Sipaj jebi kipuću vodu i pusti da stoji.
- Kaput se pročišćava iz ogulitelja i trljajte na najmanju zrno u misu pire.
- Dodajte šećer i sol u pakao, rastopijte, a zatim položite pire i pomiješajte repu. Možete koristiti potopnu blender kako biste napravili puno homogenijeg.
- Spremni smo jebeni u steriliziranim bankama i trgovina u hladnjaku.
HORNERADISH PATE SA BEETOM
Sastojci:
- Khreni korijeni: 400 grama;
- Rese: 1 kom;
- Sirće (9%): 1 kašika;
- Šećer: 2 kašike;
- Limun: pola;
- Sol: 1 žličica.
Metoda kuhanja:
- Ne znam kako imate, ali u našoj porodici pakao nije baš popularan dodatak i poslužuje se za kocke i prehladu ili se koristi u pripremi raznih jela.
- Zato, za zimu, ja stolim, nije toliko - samo jedna tegla. Pripremam stol Hreradish Strictly iz korijena iskopan sa vlastitim rukama na zemlji.
- Na analozima trgovine ove užine, dugo sam postavio križ iz dva jednostavna razloga. Prvo, nije jasno gde i za koga je odrastao. Drugo, brojni aditivi i konzervansi su smanjeni na nulu, ako ne i negativna vrijednost.
- Pripremite k khreni korijenje: oprati hladnu vodu iz tla i obrežite.
- Očistite korijene Khrena sa konvencionalnim krompirom nožem.
- Repe za pranje i čišćenje iz kore.
- Mljeti korijene khrena u blendu. Također, za ovu operaciju možete koristiti mlin za meso, ali u ovom slučaju ne zaboravite nositi polietilenski paket na izlazu.
- Dodaj u zdjelu blender: repe, žličica soli (ili po ukusu), šećera i 50 ml vode. Imao pola limuna. Još jednom, brunite sadržaj posude za blender.
- Brisanje tegle za sterilizaciju i popunjavanje gotovih. Čuvati u hladnjaku, ne više od 4 mjeseca. Kada se predate, hren može biti povezan majonezom ili kiselom pavlakom.
Jebi se sa kućnim repama
Sastojci:
- Hrenadish (korijen) 200 gr
- Repe 100 gr
- Tabela za sirće 9% 3.L.
- Salt 1 C.L.
- Šećerni pijesak 1 h.L.
- Voda 200 ml
Metoda kuhanja:
- Prije svega, potrebno je napraviti korijenje: oprane su u hladnim vodama, nahranili su se od grudice prljavštine i pijeska, a zatim trebate ukloniti gornji sloj s strugačem ili nožem;
- Jebote se još uvijek pere u vodi, nakon čega se mora izrezati na male komade;
- Namočite nastale komade ove kulture u vodi za 6-12 sati;
- Nakon tražene količine vremena prolazi, komadi se mogu izvući iz vode i početi ih gridati. Kao što je gore spomenuto, najlakši način za obavljanje postupka uz pomoć blendera, ako se ne ispostavi da bude pri ruci, možete koristiti brusilicu za rezanje ili meso, prethodno slaganje lica i maske za oči;
- Ostvarite jedva toplu kuhanu vodu i sipajte hren u zasebnom jelu (voda bi trebala malo pokriti dukseru);
- U međuvremenu možete nastaviti sa repom (može biti i kuhano i sirovo), što trebate zahvaliti i na malom grateru;
- Sok dobiven od repe trebao bi se izliti u posuđe s blagajnicom s gružom, vodom vodom;
- U rezultirajućoj mješavini, uvodite sol, šećer i sirće, nakon čega se umak temeljito miješa, slaže se u teglu i uvijeni poklopcem;
- Banka mora biti smještena u hladnjaku 12 sati, što će omogućiti svim sastojcima da seče jedni drugima.
Khrena recept sa repama u praznom hodu
Jedna od najpopularnijih korisnih i ukusnih igra u ruskoj kuhinji - Hrenadish s bubama savršen je za meso, ribu, damu, kuhani i pečeni krompir, hladna posuđa, osigurač i ribu i ribu.
Sastojci:
- Khrena korijeni - 300 g
- Rečevi - 3 kom
- Šećer - 1. st. Kašika
- Salt - 1. st. Kašika
- Octa - 1 / 2stakan
- Topla voda - 2 ul
Metoda kuhanja:
- Khrens čisti iz kore i temeljito. Zatim preskočimo kroz mlin za meso.
- Čistim neočekivane i preskočimo i mlin za meso na isti spremnik. Pomiješaj jebote sa repom.
- Sipajte mješavinu tople vode. Dodajte šećer, sol i sirće po ukusu. Sve temeljno miješajte i ostavite 2-3 sata.
- Nakon ovog vremena istječe - objavljujemo kuhanu koru sa repama. Spremljeno hladno tamno mesto.
- Preporučujem svima kuhati pakao sa repama za zimu! Ovo nije samo ukusno začinsko začinjenje, već i vrlo korisno, jer sadrži toliko korisnih vitamina i minerala, što posebno nedostaje zima!
Jebi se sa repa za zimu
Jebi se sa cvekle - još jednom prekrasan zalogaj, koji se može pripremiti za zimu.Takav se radni komad vrši vrlo brzo i obožavatelja oštrih obožavalaca, pa ako je zavojnica za kupovinu prilično ukusna, tada će kućni hren s repama, iz prirodnih proizvoda i bez konzervansa, bit će samo hit bilo kojeg stola.
Sastojci:
- Rečevi - 4 komada sredina,
- Pročišćeni krena korijen - 100 g,
- Salt - 1 hl,
- Šećer - 1. st l,
- Sirće 9% - 4 st l,
- Voda - 200 ml,
Kuhanje:
- Proporcije konja i repe mogu se mijenjati po želji, ovisno o tome koliko vam se sviđa oštro. Također, repe se mogu rezervirati do spremnosti, onda će biti slađe, a dosljednost grickalica je nježna. Prilikom prijave za tablicu u konju možete dodati pavlaku, kao i da biste smanjili akutni.
- Danas ćemo koristiti brzu varijantu kuhanja sranja sa repa za zimu - koristimo sirove repe.
- Za ovaj korijenski korijen izrezali smo repove stubova i čistimo kožu. Brda se takođe izrezavaju na komade i čiste. Dalje, korijenje rušeći u posuđe hladnom vodom na 20 minuta. Dakle, bit će više sočni i bit će lakše obraditi.
- Nakon toga proslijedit ću koru i repu kroz meso, slijedi ga u dobro prozračenoj sobi ili stavljanjem mesne brusilice od celofanskog paketa, fiksiran gumenim opsegom, za obradu isječenja, preseče ne gori nego kod čišćenja luka.
- Ostavljamo ukorijenje u posudi i nastavimo do pripreme slane marinade, međutim, možete koristiti gotovu slanu otopinu od rajčice.
- Izlimo vodu u loncu i stavljamo vatru, dodajemo sol i šećer tamo i dovedu do ključanja, istovremeno miješajući sol i šećer. Nakon ključanja, sipamo sirće i uklanjamo iz vatre. Napuštamo sariku da se ohladi malo i sipate repe s hrenskom.
- Pomiješajte gotovu užinu, ležite na čistim suhim teglastima, naša začinjena grickalica sa repama za zimu za zimu je spremna, čvrsto Wechore i trgovina u hladnjaku.
Komplet za kuhanje sa repom
Sastojci:
- Rečevi - 1 kg;
- Hrenadish - 1 kg;
- voda - 1 l;
- Tabela za sirće - 200 g;
- Biljsko ulje - 150 ml;
- Sol, šećer - 50 g.
Kuhanje:
- Sad recimo kako napraviti jebote sa repom. Dakle, korijeni kremne ispere i obrišu ručnik da ih malo osuše. Moje repe imaju dobar rep, ali ne odsežu se tako da ne gubi dodir i boju.
- Furious jebeni omotajte u paketu i uklonite 15-20 minuta u zamrzivaču. Zatim uzmemo trotaritarnu loncu, izlivajumo vodu u nju i dovedi do prokuhanja. Kroz kipuću tekućinu bacajte se šećer, sipamo kašiku sirćetom i lagano izostavite gomolje repe.
- Kuhajte repe na sporoj vrućini 45 minuta, prekrivajući poklopac. Sada se namotavamo iz zamrzivača, čistite ga, stavite ga 10 minuta hladne vode, a zatim isecite na male komade i uvijeni kroz mlin za meso.
- Sada sipamo litru vode u drugu posudu i prokuhajte. Dodajte sol, preostali šećer i mljeveni hren. Kuhajte rezultirajuću mješavinu 20 minuta na slabi požar. Napunim gotove repe 2 minute hladnom vodom, a zatim čistimo malo hlađenog korijenskog korijena i preskočimo ih kroz mlin za meso.
- Dodajte repu u khrena, dobro mešajte i kuhajte još 10 minuta. Siliramo sirće, povrće maslinu, miješamo i ostavimo na slabij vrućini još 10 minuta. Završio začin sa konja sa repama se prelijeva odmah na staklenke i otkotrljavaju se s poklopcima.
Jebi se sa repa za zimu
Sastojci:
- Rečevi - 4 kg;
- Rank korijen - 600 g;
- Šećer - 3. st. kašike;
- Salt - 1. st. kašika;
- Sirće - 1. st. kašika.
Kuhanje:
- Razmotrite drugu opciju, kako napraviti jebote sa repom. Rečevi su pijani u sloju u blago slanoj vodi, ohladimo se i čistimo iz kore.
- Prepret pripreme stakla čiste banke i navlake. Zatim se bezaziraju u mlincu za meso, a pročišćeni korijen grickanja ruši se u blender prije nego što primite homogeni casher.
- Budite samo vrlo precizni kada radite sa ovim korijenom, jer su oči vrlo čekir iz phytonzida, može se uviti u grlu i u nosu. Zatim pomiješajte repe i hren, dodajte šećer i sol.
- Nakon toga sipamo sirće, miješane grickalice, leže na banke i uvijamo poklopce. Držite naš radni komad na hladnom i tamnom mjestu.
Domaći hren sa repama sa marinadom
Sastojci:
- repa;
- hren.
Za Marinadu:
- voda - 1 l;
- sirće - 200 ml;
- šećer i sol;
- List zaljev, karanfil, crni mirisni grašak.
Metoda kuhanja:
- Za pripremu sranja sa repom, povrćem pijanom, hladnom, čistom i izrezanim u male krugove. Zatim otpustite repe u teglu i dodajte rezidenciju na grater ili uvijen na mlincu za meso.
- Sljedeće, miješamo se zasebno sve komponente marinade, stavljaju ga na vatru, prokuhaju i izlivaju povrće dodavanjem začina i začini po ukusu. Zatvorite obale sa prekrivačima, a oko nekoliko dana naša će se grickati biti spreman.
- Da biste uživali u ovom ukusnom i zdravom jelu, nije potrebno smetajte očuvanju.
- Možete jednostavno pomiješati zahvalna konja sa sirovim zdrobljenim repama, kako biste razrijedili rezultirajuću smjesu vodom, dodajte tablicu, blagu sol, miješajte i stavite užinu u hladnjak.
- To je sve, savršeno začinjenje za razna jela, spremna. Istina je pohranjena, neće biti dugačak kao užina pripremljenih receptima opisanim gore.
Akutni umak - hren sa repom
Sastojci:
- 300 grama sranja;
- 1 velika repa;
- 0,5 čaša vode;
- 0,5 šolja tablice sirće;
- 1 umjetnost. Šećerna kašika;
- 1 umjetnost. Sol za kašiku.
Metoda kuhanja:
- Prije kuhanja ovog oštrog umaka, sam na Khren mora biti spreman za proces. Za to je potrebno predići u hladnoj vodi na sat ili dva. Zatim očistite od ogulite i izrežite na male komade.
- Iići, i mi čistimo iz kore i presekli smo ga u male komade.
- Sirove repe treba da se grickaju na mlincu za meso. Možete koristiti u tu svrhu i blender ili najmanji grater.
- Pročišćeni hren takođe treba da se grine. Napravite i da se može nalaziti i na mlincu za meso, blender ili grater. Priznajem da slučaj nije lak, pa je muž bio bavljen mljevenjem Kremlje, pomoću meso brusilice za ovo. Pročitajte još: Pomak u prahu Recept sa fotografijama.
- T.do. Jebeno vrlo peče oči, a zatim preporučujem da se prepusti plastičnu vrećicu. Na fotografiji vidite hren sa tragovima repe, t.do. Podneli smo ga za njom.
- Prizemna repa treba miješati sa sirćetom i šećerom. Jebeno sipajući kipuću vodu i ostavite ga 10 minuta. Zatim dodajte sol i miješajte se. Pomiješaj jebote sa repom.
- A zatim prebacite završeno jelo u banke koje se prethodno tretiraju kipućom vodom. Tada banke moraju čvrsto zatvoriti poklopce.
- Držite se u takvom obliku konja s repom može biti i do 5 mjeseci, međutim, s vremenom gubi oštrinu. Kombinuje takav umak savršeno i hladnim i drugim jelima.
Članci o temi "Kako kuhati pakao sa repom"
Podijelite na društvenim mrežama:
Slično
Popularan
Novo
