Ukusni receptiUskršnje skute "tsarist"
Sadržaj
Uskrs - najveći i vedar odmor za sve hrišćane i danas će pripremiti jednu od glavnih poslastica ovog praznika - skuče.
Pripremajući uskršnji sirovi i krem, pokazat ću recept za sirovi uskrs.
Lista sastojaka:
- 400 gr. Mašina vikendica (9-20%)
- 170 gr. Sahara
- 200 gr. Debela krema (33%)
- 150 gr. Kremasto ulje
- 1 umjetnost.L. Aromatizirani šećer
- 50 gr. Izyuma
- 50 gr.
- 2 žumance
- Vanillin
- 40 ml. Roma ili rakija
Uskršnji "Tsarist" - Korak po korak recept:
Za početak u zasebnom zdjelu izlimo, grožđice i sipamo ih Romima, koristim rum, u kojem su mahune vanilije inzistirali, ali mogu se podržati.
Dalje, morate obrisati sir, to možete učiniti na različite načine, za preskoči kroz pastentalnu rešetku mesne brusilice, obrišite dva puta kroz sito, srušite potopni ili obični blender.
Masa bi trebala ispostaviti plastiku, homogene, bez grudica.
Zadržite vikendicu u stranu i pobijedite kremu.
Koristite najnoviju i masnu kremu, poželjno kući, ali moj dom nije ispao, uzeo sam kremu 33% masti.
Da biste olakšali kremu, trebaju biti vrlo cool, čak ih možete ukratko staviti u zamrzivač.
Mi udaramo kremu u stanje zračne guste pjene, ali pokušajte ih ne ubiti, u protivnom mogu odbiti serum, kremasta težina treba biti bujna.
Sada ćemo se nositi sa žumanjcima, u zasebnoj posudi, prelimo žumanjke, koristim svježe domaće jaja.
Bijeći žumanci, cvil nakon šlag krema nije potreban.
Dodajemo u zdjelu od oko polovine šećera i nastavimo sa žumanjkom sa šećerom, dok se ne suočavaju sa malo, čim masa počne biti bijela, dodajte 1-2 kašike već šlag i nastavite pobijediti do homogene veličanstvene težine.
U zasebnom spremniku ležimo meki maslac i tukli su je do kremastog stanja dok se ulje ne smeta. Ne isključujte mikser, dodajte preostali šećer i nastavite pobijediti. Dodajte Vanillin, aromatizirani šećer sa aromom narančaste, ili možete koristiti nust od jedne naranče i pobijediti ulje šećerom u stanje krema.
Svi proizvodi su pripremljeni.
U velikoj posudi izlažemo sir od trljanja, bičeći maslac, žumance sa šećerom i mis mise miserom sa mikserom u homogenu bujnu državu.
U dobro miješanoj masi dodajte šlag, a pobijedite mikser na malim okretama u stanje lagane, zračne skute mase.
U šlagom u Romi dodajemo grožđe u Romima i, preostali rum će trebati malo kasnije.
Uredni pokreti tako da ne ometaju strukturu zraka, ometaju grožđice i .
Ostaje da prebaci gotovu skuću masu u passu.
Da biste to učinili, instalirajte ga na tanjir, uzmemo gazu, preklopimo u 2 sloja i namočite ga u preostalim Romima.
Ravnomjerno rasporedite Gaule do dna oblika i izložite masu skuta, pomalo ne ometajući, čak možete ubiti oblik o tanjuru tako da je masa bolje distribuirana.
Izložite uskršku masu u obliku na vrh vrha, savijamo gazu sa kovertom, vodeći je sa svih strana.
Na vrhu obrasca postavlja se ugnjetavanje, za to ću uzeti tanjur, a odozgo od tegle vode.
To se učini kako bi se proveli višak seruma.
Rezultirajući dizajn šaljemo minimum na hladnjaku na jedan dan, a bolje za dvoje.
Dan kasnije odvodimo serum, preuređujemo odlomak na suhu ploču i uklonimo hladnjak na jedan dan.
Preporučuje se pripremiti Uskrs u četvrtak, a zatim do nedjelje moraće da stoji.
2 dana kasnije, iz hladnjaka dobijamo šupak i prebacimo gotovu pasiju na posudu.
Da biste to učinili, mi skrećemo gazu, stavimo jelo odozgo, na kojem ćemo poslužiti Uskrs i pažljivo prevrnuti.
Uklonite pomoćnika i pažljivo očistite gazu.
Ostaje da ukrašavamo naš Uskrs od sira, nadoknadite Uskrs na svoj zahtjev.
Uskrs, pripremljen na ovom receptu, ispada neobično nježno, ukusno, sa laganom miromom narančaste, romske i vanilije. Kremasta konzistencija zraka podsjeća meko sladoled.
Iskreno vam čestitam na odmoru svjetla Uskrsa i poželimo dobro, dobrobit i svijet u vašem domu!
