Sadržaj
COD - Vrijedna blagovaonica. Njeno nježno bijelo sočno meso u kojem nema grubih vlakana, ima vrlo ugodan ukus. Konjište za suđe od njihovog obloženog fileta - jarko potvrđeno.
Ne postoje male kosti u mesu, to je hipoalergenski, što vam omogućava da koristite ovu prekrasnu ribu u dječjoj i dijetnoj hrani - možete kuhati ribe iz kockice iz bakalara ili supe bakalara. Pored toga, meso bakalara bogato je fosforom, kalcijumom, kalijumu, željezom, magnezijumom - sadrži od 0,3 do 0,9% masti i oko 16% proteina. COD za svoju jetru posebno je cijenjena, bogata vitaminima A, Grupa B i D.
U kuhanjem bakalara ima prilično široku upotrebu. SRJ je ugašen, pečen, koristi se za pripremu rezanja ribljim mesom iz COD-a, mljevenja za pite i pite i, naravno, pripremaju ukusno uho.
Nisu sve hosteze vole kuhati ribe iz kodira zbog činjenice da trebate očistiti ribu iz kostiju. Ali ovaj problem možete riješiti pripremiti kocke iz ribljih fileta.
Predlažemo da pokušate pripremiti nježne kod kotlete uz hrskavu zlatnu koru. Cods iz recepta COD-a nudimo vam vrlo lako kuhati, pa će čak i neiskusni domaćini moći nositi sa kuhanjem.
Prvo trebate kuhati ribu mleveno. Za ovaj frakcijski file, odmrzavanje na sobnoj temperaturi, temeljito isperite tekućom vodom i dobro gadite. Zatim osušite papirni salvete za uklanjanje viška vlage.
Izrežite file sa velikim komadima.
Porik čiste, operite i režite (poput ribe) velikih komada.
Iz palice (hleb) usjev useva. Prerežite meso, ležite u dubokoj ploči i izlijte mlijeko. Odlazite 5-7 minuta, nakon kojeg batina (hleb) kako pritisnuti.
Pripremljena riba, palica i luk preskoči kroz mlin za meso.
Kuhinja kombinira i blender za izradu mljevenih obroka koriste nepoželjne, jer će masa krova pripremljena u njih imati ljepljivu konzistenciju.
Na posljedica miljenog jajeta, bibera, soli. Pomiješajte mljevene vlažne ruke slijede najmanje 5 minuta kreće se prema gore. Tada će kotleti biti meki i zrak.
U malom ravnom tanjuru, sipaju krušne mrvice. Mašina sa mokrim rukama za oblikovanje ovalnog iste veličine kolača i svake vožnje u krušnim mrvima.
U prženju toplotnom biljnom ulju. Pržite kocke s obje strane prije formiranja hrskave ugodne zlatne boje.
Na prilog možete dati krompir od krumpira, kuhani krompir. Bit će dobro uskladiti sa kockama svježom povrćem ili samo biljnim rezanjem.
Rešetke za ribe su spremne. Prijatno!