Ukusni receptiLidge iz bugarske paprike za zimu "gubitak prsta"
Linga iz bugarske bibere za zimu "ukazivanje" sa lukom i bez šargarepe. Jednostavan i brz recept za ukusnu leziju.
Recept bez sterilizacije i nepotrebnih problema. Samo režite povrće, kuhajte, ležite u bankama i spremni!
U ovom receptu, mnoge bugarske paprike, više od rajčice. Paprike uzimaju mesnati, debela zida, po mogućnosti crvene, lege će biti ukusniji. Takođe dodajte začine - leatov list, grašak bibera i nužno, klinčić, dat će predavanje u jedinstvenom mirisu.
Zimi će biti nešto za tretiranje vaših kuća i oklopljenih gostiju. Domaće predavanje može se dati i djeci u malim količinama.
Dakle, priprema!
Recept za izradu ukusnih curenja iz bugarske paprike sa lukom bez šargarepe.
Sastojci:
- Biber bugarski - 3 kg
- Paradajz - 2 kg
- Luk - 1 kg
- Šećer - 2/3 šolja
- Salt - 2.L
- Biljno ulje - 0,5 čaša
- Jabuka sirće - 0,5 čaša
- Crni biber - 10 suljaka
- Easy Pepper - 5 okus graška
- List uvale - 2 kom
- Karanfil - 3 kom
Kuhanje:
Perite povrće i suvo. Na rajčici uklonite čvrsto mjesto pričvršćivanja na voće, paprike čiste iz sjemenki i repova, te luk, kao i obično, čisti.
Rajčica preskoči kroz mlin za meso ili mljeti blender. Luk rezane za pola prstenova.
Bugarski biber može se razlikovati drugačije kao što želite ..
- male ili velike kocke;
- plitka ili velika slama;
- pola prstenova;
- Dugi sektori zajedno.
Tomber umak u veliku posudu, dodajte sol, šećer, puter i sve začine, toplinu do ključanja.
Zatim dodajte luk u paradajz, pričekajte kada se ponovo kuha i prokuhajte 5 minuta, na spori požar ispod poklopca.
Zatim dodajte svu papriku, pomiješajte, poklopite posudom poklopcem i kuhajte na sporoj vrućini 15 minuta, miješanjem. Važno je da ne probavi biber, u protivnom će postati previše mekan, počne iza kože, a neće biti ukusno.
Na kraju dodajte sirće, mješajte odmah, odmah razgradite vruće predavače u steriliziranim bankama i rolate.
Banke okreću naopako i ostavljaju potpuno hlađenje.
Čuvajte ukusno predavanje na hladnom mestu.
