Lemljenje oh

Lemljenje oh . Hot metode lemljenja . Billet od smeća za zimu.

  • Svježe - 1 kg
  • List uvale - 2 kom
  • Umbrellas kopar
  • Češnjak 1-2 zuba
  • Odustaje od crne ribizle - 10 kom
  • Voda - 500 ml
  • Salt - 2.L.

Lemljenje oh

Oprati smeće i oprati dobro.

Kuhajte gljive u kipuću vodu u roku od 10 minuta, a zatim procurite na colenderu i isperite hladnom vodom.

Napravite sariku - dodajte sol i začine u vodu, dovedite do ključanja.

U kuhanju, plino stavite kuhani kita i kuhajte na maloj vrućini 15 minuta, dok gljive ne padnu na dno.

Gotove šupe, zajedno s slanom otokom, prebacite se u čiste sterilizirane banke i izbližite kuhanim polietilenskim poklopcima.(Nemojte se roliti!)

Nakon hlađenja banaka stavljaju u hladnjak.

Prodavati slano raširenu u hladnjaku.


Podijelite na društvenim mrežama: