Marinada za svinjski kebab sa sirćetom i majonezom

Postoji mnogo recepata za meso, različite od primijenjenog marinata. Reći ćemo o jednom od pristupačnih i ukusnim receptima svinjskog kebana sa sirćetom i majonezom. Kako dobiti sočno meso, kao i suptilnosti marinade sa majonezom, reći ćemo u članku u nastavku.

Peršun je dobro u kombinaciji sa svinjetinom

Klasični recept

Tradicionalni svinjski recept sa majonezom je vrlo popularan. Zbog upotrebe od 70% sirćeta prilikom mariniranja, meso postaje mekši, a ukus uzima za note kiseline.

Marinada za kebab sa sirćetom i lukom čini ukus posuđa malo kiselo, što uzbuđuje apetit. Odmah nakon uklanjanja iz mangale, posluženo u tablicu.

Za kuhanje vam je potrebno:

• 2 kg (šunka);
• 5-6 žarulja;
• 2 st. L. sirće;
• sol i papar za ukus;
• začinjavanje odabira domaćina.

Kako kuhati:

1. Nono svinjetina približno jednake kriške od 5x5 cm. U posudu od plastike ili nehrđajućeg čelika stavite meso sa slojevima. Nakon polaganja prskali sol i biber. Možete dodati začine po vašem ukusu.
2. Sijalice stavljaju prstenove. Nepoželjno je uzeti veliki luk, neugodno je posaditi našu.
3. Očistite gotov luk koji seče u posudu sa svinjetinom, prelijte majonezom i sirćetom.
4. Pomiješajte dok se ne dobije jednolika masa. Nakon završetka kuhanja, zatvoriti i uzimati u podrum ili hladnjak za noć.
5. Pomaknite komade mesa na skewers, naizmjenično sa lukom. Stavite na roštilj vrućim ugljem.

Calorie je 241 kcal na 100 grama.

Pravilno planirani Kebab skewers

Sa mineralnom vodom i majonezom

Ova marinada sa sirćekom svinjskog kebaba omogućava vam izuzetno brzo kuhanje posuđa. Spremno vrijeme je ¼ h. U hladnjaku se pohranjuje do 3 dana. Zbog jednostavnosti i ne dužnosti u začini, sve se priprema na kratko vrijeme.

Potrebni proizvodi:

• jedan.5 l mineralna voda;
• Pakirane začine - 4 kom.;
• Luk - 7 kom.;
• Svinjsko meso - približno ¾ zapremine rezervoara;
• 100 g 9% sirće;
• Majonez ambalaže;
• Brkovi - po ukusu.

Pripremite jelo, pretpostavlja se u 5 litara.

Majoneza je dodatna

Kako kuhati:

1. Svinjetina isječena na male komade, pošaljite u loncu. Začinjavanje flip-a.
2. Izrežite luk sa gustim prstenovima.
3. Sipati konzervans i miješati do homogene mase.
4. Pad zaspajući luk. Dodajte ostale začine i majonezu.
5. Marinirajte pod pritiskom 10 sati.

Calorie je 265 kcal po 1kg proizvodu

Od svinjskog vrata

Sovjetski recept za svinjski kebab sa sirćetom i lukom i majonezom - tradicionalna jela pripremljena na pikniku Mangale.

Kupite vrat ili kliping. Prilikom rezanja ostavite samo male komade, tamna kora formira se prženjem, sa očuvanjem ukusa i soka.

Korisni video:

Sastojci:

• 6 kg mesa;
• Majonez majoneze;
• 9% sirće - 100 ml;
• jedan.5 kg lukova;
• 1 l vode.

Korak po korak recept:

1. Svinjski komadići 5x5 cm.
2. Ruke jakih prstenova.
3. Padne preko umaka i začin.
4. Sipajte vodu i sirće, a zatim pomiješajte sastojke.
5. Instalirajte teret. Dobro prikladan kapacitet vode. I ostavite da marinirate 8-10 sati.

Kalorija je 267 kcal na 100 grama.

Skewer sa đumbirom

Za kuhanje će trebati:

• 2 st.L. đumbir;
• 4 češnja češnjaka;
• sol, biber po ukusu;
• 1 umjetnost.L. majonez kuće;
• 9% sirće 2 st. l;
• 1 kg mesa;
• 5 st. L. umak od soje;
• 5 grana mente.

Marinada za meso se priprema za kratko vrijeme. Stoga je potrebno brzo kombinirati sve sastojke.

1. Meso izrežite na male komade. Useliti se u posudu.
2. Pomiješajte sve umake i temeljito miješajte.
3. Dodajte pritisak slatkiša i grana mente za ukus.
4. Sipajte komponente marinade sirćeta. Zatim se ponovo pomiješajte.
5. Dodajte soli i biber. Međutim, smanjite količinu soli, t.do. Sadrži se u sojinom sosu.
6. Zatim trebate natopiti svinjski kebab sa sirćetom i majonezom u posljedica dotične marinade za noć. Nakon kojeg možete pržiti na skewersu.

Kalorija je 280 kcal na 100 grama.

Shashlik sa senfom

U ovom receptu za akutni ukus, senf. Umjesto octa, možete koristiti limunov sok ili narezan limun.

Sastojci:

• 2 st. L. Senf;
• 4 st.L. majonez;
• soli paprika;
• 2 kg svinjskog grlića;
• 5 žarulja;
• 1 limun;
• List u prahu u prahu 1 prstohvat;
• Začini po ukusu;

Metoda kuhanja:

1. Meso izrežite malim komadima i postavite u emajlirani kontejner.
2. Svaki od slojeva poplava paprikom, začinima, sipaju senf i majonezu, kao i lukne prstenove.
3. Sipajte sav limuno sok.
4. Ostavite na sat na toplom mestu, a zatim pređite na frižider 6 sati.
5. Prije početka prženja, budite sigurni u solno meso. Kuhajte četvrt sata.

Kalorija je 315 kcal na 100 grama.

Korisni video:

Kebab sa kefirom

Ako marinirate svinjetinu u Kefiru, meso se vrši nježno i sočno. Prilikom kuhanja koristite prave doze.

Sastojci:

• 2 kg svinjskog mesa;
• 1. Kefir;
• 2 glave lukova;
• sol, biber po ukusu;
• 2 C.L. jabučni sirće;
• Začinjavanje za kebab.

Marinada sa Kefirom (desno) i mineralkom (lijevo)

Metoda kuhanja:

1. Meso izrežite na srednjim komadima. Ako ih napravite velikim, neće imati vremena da se molim. Ako je premalo, ostanite suv.
2. Pomaknite svinjetinu na emopresirani kontejner. Sipajte sirće. Dodajte začine odabirom.
3. Luk izrezane u marinadu za kebambe od svinjetine sa sirćetom i majonezom odvojeno.Da biste uradili ovaj miks majonez i kefir.
4. Sipaju nastalu marinadu meso. Ostavite da se marinirate 5-6 sati.

Korisni video:

Ako planirate marinirati posudu na kratko - ostavite ga na toplom mjestu. Inače - uklonite u hladnjak ili podrum. Recept za ćevapke na jabučnom sirćetu od svinjetine s Kefirom nepoželjno je odabrati početnike.

Calorie IS189 kcal po 100 grama.

Zaključak

Svinjski kebabi su dugo postali tradicionalno jelo. Ako ćete kuhati meso na roštilju, zapišite recept i slijedite proporcije.

Članci o temi "Marinada za svinjski kebab sa sirćetom i majonezom"

Marinada za kebab sa sirćetom i lukom

Marinada za kebab sa svinjskom sirćetom

Marinada za pileći kebab u sirćetu

Marinada za kebab sa balzamičkim sirćetom