Izrežite luk:
Mrkva nasjeckana kockama:
Na malom iznosu biljnog ulja, fry luka:
Dodajte mrkvu, Fry 5 minuta:
Dodajte pilećih srca, pozdravite malo i biberu, pržite lagane ruderske boje (promiješajte):
Riža Temeljno isperite hladnom vodom, dodajte u krajolik, Fry nekoliko minuta:
Dodajte kurkuma, Barbaris, promiješajte:
Polijte juhu, poklopite poklopcem i kuhajte na malom vatru 5-8 minuta (riža bi trebala malo apsorbirati tekućinu):
Sirova češnjaka klinčića drži se u riži, poklopite poklopcem i kuhajte dok spremnost:
Poslužite pilaf može biti utečen zelenilom ili sa pavlakom, majonezom: