Parm-ove patlidžane

Sastojci:

• 2 patlidžan
• 250g mozarella
• 4-5 paradajza u svom soku
• brašna
• maslinovo ulje
• 1-2 češnja češnjaka
• sol
• paprika

Kuhanje patlidžana u Parmskom:

Sjatnici se izrezuju na tanke ploče, pomaknite malo i dajte da označite sok:

Labavi patlidžanski ručnik s papirnim ručnikom, sječe u brašno:

SRJ na maslinovom ulju sa dvije strane do zlatnih boja:

Jebeni patlidžani stavljaju na papirni ručnik (kako bi se uklonilo višak ulja):

Grind češnjak:

Na maslinovom ulju, malo žabe češnjaka:

Dodajte rajčicu sokom (bez kože), pomiješajte smjesu u homogenost i zapalite 15 minuta, razmotrimo periodično:

Mocarela seče u tanke krugove:

Umak otporan na donju toplotu podmažite sos od rajčice, otpustite sloj patlidžana (pol):

Izloži mozarelu (pola):

Sipajte sav sos:

Za pokrivanje drugog sloja patlidžana i mocarele, pošaljite pećnicu da se zagreje na 220 stepeni 10 minuta (prije formiranja ruševine):

Hranjenje patlidžana sa prilog ili kao prilog:

Foto recept: "Parm patlidžani"

Članci o temi "Parm-ove patlidžane"

Recepti sudova od patlidžane su jednostavne u tavi prženja

Kako kuhati patlidžane kako ukusna patlidžana kuhari, u pećnici, rolama, grickalicama

Patlidžan za zimu u adzhik receptu sa fotografijama

Riblji umak ukusan recept za umak za ribu sa fotografijom