Hrskavi sendviči sa gljivama

Sastojci:

• 5 komada hljeba
• 100g šampinjoni
• 50g Luka Shalot
• 30g krem ​​ulja
• 2st.L. brašna
• Mlijeko 200ml
• peršun
• sol
• paprika
• biljno ulje
• 50g čvrsti sir

Priprema oštrih sendviča sa gljivama:

Fino rezani luk:

Grind persley:

Male kocke suzne gljive:

Rešeni sir:

Pržite luk i peršun na vegetacijskom ulju, 1-2 minuta:

Dodajte gljive, pozdravite malo, biber, pržite dok gljivice ne bude spremna:

U loncu, rastopiti maslac:

Dodajte brašno, a pomiješajte brzo, 10-2 minuta, polijejte mlijeko, miks, kuhar 2:

Dodajte povrće, pomiješajte, uklonite iz vatre:

Grekka je razmazala nastala krema i stavio lim za pečenje na zaglavljenom pergamentu:

Pospite sa naribanim sirom:

Pošaljite da se zagreje na 180 stepeni pećnice za 10 minuta:

Foto recept: "Hrskavi sendviči sa gljivama"

Članci o temi "Hrskavi sendviči sa gljivama"

Sendviči sa gljivama (15 recepata)

Lignje sa gljivama (12 recepata)

Pica sa gljivama sa šampinjoni (6 recepata za izbor)

Salonka sa gljivama (6 recepata)